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旬感！3ｃｈ 11月4日｜別府・日出のマーラータン店はどこ？世界一のそば打ち名人と弟子入り企画｜11/4 19:00

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2026年11月4日（水）19時からOBS大分放送で放送される「旬感！3ｃｈ」は、別府・日出エリアのグルメを探す「半径ぐるっとグルメ」と、マーク・パンサーさんが世界一のそば打ち名人に弟子入りする企画が紹介される回です。

番組公式ページではレギュラー出演者や通常の放送時間を確認できますが、11月4日放送分の個別の店名やロケ地までは掲載されていません。そこで、番組で紹介される店を断定せず、別府市内で営業情報を確認できる麻辣湯専門店と、世界大会で優勝したそば打ち名人・道場の情報をまとめます。

旬感！3ｃｈ 11月4日の放送日時と出演者

項目内容
放送日時2026年11月4日（水）19:00～
放送局OBS大分放送
番組名旬感！3ｃｈ
出演者小田崇之、甲斐蓉子、マーク・パンサー、幸巴、ギャル大臣
番組の通常放送毎週水曜日19:00～
再放送土曜日 深夜1:28～
今回の企画半径ぐるっとグルメ・別府＆日出、世界一のそば打ち名人への弟子入り企画

OBS公式ページによると、「旬感！3ｃｈ」はSNSによるクチコミ調査や、ご当地の魅力を探す企画、飲食店スタッフがおすすめするグルメを紹介する企画などを放送する情報バラエティです。

レギュラー出演者には、OBSアナウンサーの小田崇之さん・甲斐蓉子さんに加え、globeのマーク・パンサーさん、幸巴さん、ギャル大臣さんが名を連ねています。

別府のマーラータン専門店はどこ？

11月4日の番組情報では、行列ができるマーラータン専門店が登場すると案内されています。ただし、OBSの番組公式ページには今回の店名が掲載されていないため、現時点で紹介店を特定することはできません。

別府市内には麻辣湯を専門に扱う店が複数あります。ここでは、OBSが過去に別番組で紹介した店と、別府駅近くで営業情報を確認できる店を分けて紹介します。

いずれも今回の「旬感！3ｃｈ」で訪問する店と確認できたわけではありません。

OBSが過去に紹介した八八麻辣燙

八八麻辣燙（ややマーラータン）は、OBSが2026年4月1日放送の「おはようナイスキャッチ」で別府市の新店として紹介した麻辣湯店です。

項目内容
店名八八麻辣燙（ややマーラータン）
住所大分県別府市餅ヶ浜町10-5
電話番号080-9724-4293
営業時間11:30～14:30／17:00～22:30
定休日月曜日
最寄り別府駅から約1.7km
予約予約可否は店舗に確認

OBSの過去の紹介記事では、店頭に50種類以上の具材が並び、1グラム4円で好きな具材を選べるスタイルとして紹介されていました。野菜や肉、練り物などを自分で組み合わせて、自分好みの一杯に仕上げるタイプです。

営業時間は食べログ掲載情報をもとにしています。営業時間や定休日は変更される場合があるため、来店前に電話で確認してください。

今回の番組で再び登場するかどうかは、公式発表では確認できていません。

別府駅近くのはや燙 麻辣湯

もう一つ、別府市北浜にははや燙（HAYATAN）麻辣湯があります。別府駅から徒歩圏内の北浜エリアにある店で、店名や所在地は店舗情報サイトで確認できます。

項目内容
店名はや燙（HAYATAN）麻辣湯
住所大分県別府市北浜1-3-2 2F
電話番号0977-23-7050
営業時間11:00～14:30／17:00～21:00
定休日火曜日
最寄りJR別府駅から約300m
駐車場なし（店舗情報サイト掲載）

こちらも、今回の番組に登場する店と断定できる情報はありません。番組内で紹介店の看板や店名が映った場合は、八八麻辣燙とはや燙のどちらなのか、あるいは別の店なのかを確認する必要があります。

日出町の紹介店は？

番組情報には別府と日出のグルメ企画が記載されていますが、日出町で立ち寄る飲食店の店名や住所は、OBS公式ページでは確認できませんでした。放送前の段階で店名を推測して案内することは避け、別府市内の実在する麻辣湯店の情報と区別しています。

世界一のそば打ち名人は誰？

大分県で「世界一のそば打ち名人」として公的に紹介されているのは、豊後高田市のそば道場講師・早田そのみさんです。2025年10月25日に富山県で開催された「第1回世界手打ちそば名人グランプリin富山」で、総合部門の初代名人に輝きました。

豊後高田市の公式発表によると、大会には全国の予選を勝ち抜いたそば打ち愛好家68人が出場し、早田さんが総合部門の頂点に立ちました。早田さんは豊後高田そば道場の講師を務めており、地域のそば文化を伝える活動にも携わっています。

ただし、11月4日の「旬感！3ｃｈ」でマーク・パンサーさんが訪ねる名人が早田さんなのか、また訪問先が豊後高田そば道場なのかは、OBSの個別回の公式案内では確認できていません。大分県内で世界大会の名人として確認できる人物と、番組の訪問先は分けて考える必要があります。

豊後高田そば道場の場所・体験予約

豊後高田市の公式ページでは、豊後高田そば道場の所在地や体験内容が案内されています。そば打ちを実際に体験してみたい人は、番組で紹介される技術や道具に注目してみるのもよさそうです。

項目内容
施設名豊後高田そば道場
住所大分県豊後高田市玉津987番地（豊後高田市中央公民館内）
電話番号0978-24-3668
営業時間8:30～17:00
定休日月曜日（祝日の場合は営業、翌日休み）
そば打ち体験1鉢4,000円（粉量600g、2～5名）
試食自分で打ったそばの試食は1人220円
予約事前予約が必要。電話で希望日・希望時間を連絡

体験は9時、10時30分、13時、14時30分の1日4回で、所要時間は1～2時間程度です。エプロン、三角巾、タオル、持ち帰り用の容器や保冷バッグなどを準備するよう案内されています。

この道場が番組のロケ地かどうかは未確認ですが、早田さんが講師を務める施設として豊後高田市が紹介しています。そば打ちの技術を学んでみたい場合は、予約方法や開催状況を電話で確認してください。

参考にした情報

よくある質問

11月4日の旬感！3ｃｈで紹介されるマーラータン店はどこですか？

OBS公式ページでは11月4日放送分の店名は確認できていません。別府市内では八八麻辣燙やはや燙麻辣湯が営業していますが、今回の番組で紹介される店と断定できる情報はありません。

世界一のそば打ち名人は誰ですか？

豊後高田市の公式発表で、第1回世界手打ちそば名人グランプリ総合部門の初代名人として紹介されているのは、そば道場講師の早田そのみさんです。番組で訪ねる名人が早田さんかどうかは公式発表待ちです。

旬感！3ｃｈの再放送はありますか？

OBS公式番組ページでは、通常の再放送は土曜日の深夜1時28分からと案内されています。放送日によって編成が変わる場合があるため、当日の番組表も確認してください。

まとめ

11月4日の「旬感！3ｃｈ」は、別府・日出のグルメ企画と、マーク・パンサーさんが世界一のそば打ち名人に弟子入りする企画が見どころです。

別府市内で実際に営業情報を確認できる麻辣湯専門店には、OBSが過去に紹介した八八麻辣燙と、別府駅近くのはや燙麻辣湯があります。ただし、どちらが今回の放送で登場するかは公式情報で確認できていません。

大分県内の世界大会優勝者として確認できるのは、豊後高田そば道場講師の早田そのみさんです。そば道場では予約制のそば打ち体験も案内されており、番組をきっかけに大分のそば文化に触れてみるのもよさそうです。

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