フィーリンきっちん10月9日の店・ロケ地は？秋鮭のクリーミー味噌ラーメンと戸塚純貴｜10/9 9:55

登録：2026.10.08

2026年10月9日（金）朝9時55分からTBSで放送される「滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん」は、俳優の戸塚純貴さんをゲストに迎え、秋の味覚である秋鮭を使った料理に挑戦する回です。

今回、店やロケ地が気になっている方も多いと思います。TBS公式の10月9日放送ページを確認したところ、紹介される具体的な店名・住所・ロケ地は記載されていません。放送前に確定している中心情報は、「秋鮭のクリーミー味噌ラーメン」と、その後のリゾット風アレンジです。

フィーリンきっちん10月9日の放送日時と出演者

項目	内容
放送日	2026年10月9日（金）
放送時間	9:55〜10:25
放送局	TBS1
MC	滝沢カレン
週替わりアシスタント	芝大輔（モグライダー）
ゲスト	戸塚純貴
今週のテーマ食材	秋鮭
10月9日の料理	秋鮭のクリーミー味噌ラーメン

番組は、週ごとに決まるテーマ食材とゲストの家の冷蔵庫にある食材から発想を広げ、細かいレシピに縛られず料理を完成させていくスタイルです。10月9日回は秋鮭週間の締めくくりにあたり、ラーメンという身近な料理をカレン流に組み替えていく内容になっています。

10月9日に紹介される店・ロケ地はどこ？

放送前にTBS公式ページで確認できる店名・住所・最寄り駅・営業時間・予約情報はありません。今回の公式説明は料理企画と出演者のトークが中心で、飲食店を訪問するロケ企画としては案内されていません。

そのため、「番組で紹介されたラーメン店はどこ？」「秋鮭料理を食べた店はどこ？」と探している場合でも、少なくとも放送前の公式情報から特定の店舗へ結びつけることはできません。店名を推測して掲載すると、別の店を番組登場店のように誤認させるおそれがあるため、ここでは公式に確認できた範囲だけを整理します。

店舗情報の確認状況

確認項目	10月9日放送前の状況
店名	公式発表なし
住所	公式発表なし
最寄り駅	公式発表なし
営業時間	公式発表なし
予約可否	公式発表なし
ロケ地名	公式発表なし

今回の見どころは「どこかの人気店を訪れる」というより、スタジオで生まれるフィーリング料理そのものです。番組の店・スポット情報を探して来た方にとっては、10月9日回は店舗紹介型ではないという点が最も重要な答えになります。

秋鮭のクリーミー味噌ラーメンはどんな料理？

TBS公式では、10月9日に秋鮭のクリーミー味噌ラーメンを作ると案内されています。秋鮭は脂が重すぎず、身のうま味を生かしやすい魚なので、味噌や乳製品系のコクと合わせたときに、魚の存在感を残しながらまろやかなスープにまとめやすい食材です。

ただし、放送前の公式ページには材料の全量、具体的な調味料の配合、麺の種類、調理時間までは掲載されていません。番組名の通り、その場の感覚から料理を組み立てることが特徴なので、一般的な味噌ラーメンのレシピとして決めつけないほうがよいでしょう。

注目はラーメンからリゾット風への味変

10月9日回では、完成したクリーミー味噌ラーメンをそのまま食べて終わるのではなく、サプライズでリゾット風に味変することが公式に予告されています。麺料理から米料理のような食べ方へ展開する点は、フィーリング料理番組らしい見せ場です。

公式説明では、この味変後の一品が出演者から高く評価される流れも予告されています。ラーメンのスープを最後まで楽しむ発想は家庭でも取り入れやすい一方、実際に何を加えてリゾット風に仕上げるのかは放送前には明かされていません。

戸塚純貴の冷蔵庫の食材も料理のヒントに

今週は戸塚純貴さんの好きな食材も料理づくりの発想源になります。番組ではテーマ食材だけでなく、ゲストの冷蔵庫に入っているものや普段好んで食べるものをきっかけに、MCが料理を組み立てていきます。

戸塚さんは10月5日から続く秋鮭週のゲストで、チャーハン、タルタルバーガー、野菜たっぷり丼など、日ごとに違う秋鮭料理を一緒に味わっています。最終日の10月9日は、ラーメンとリゾット風アレンジで、同じ秋鮭をまったく違う方向へ展開する点が見どころです。

また10月9日の予告では、戸塚さんと俳優の神尾楓珠さん、春本ヒロさんとの交友関係にも触れられています。料理だけでなく、俳優仲間との普段の遊び方が話題になるため、戸塚さんの素顔を知りたい人にも楽しめる回です。

滝沢カレンと和田明日香の料理スタイル

MCの滝沢カレンさんは、料理名や既存の型に縛られず、味や食感を想像しながら組み立てていく役割を担っています。10月9日の「クリーミー味噌ラーメン」も、定番の味噌ラーメンをそのまま再現するのではなく、秋鮭を主役にした新しい組み合わせへ発展させます。

一方の和田明日香さんは、料理家として家庭料理の実用性や食材の扱いに強みがあります。番組全体では、自由な発想と実際に食べておいしい着地点の両方が求められるため、料理を作る過程そのものが見どころです。

前回10月8日は秋鮭と野菜のドリーム丼

前日10月8日のTBS公式ページでは、滝沢カレンさんがニューヨークで食べて感動した「野菜たっぷり丼」の記憶をもとに、秋鮭と野菜のドリーム丼を作る企画が案内されていました。

秋鮭という同じ食材でも、10月8日は野菜をたっぷり合わせた丼、10月9日はクリーミー味噌ラーメンと、料理の方向性が大きく違います。連続して見ると、ひとつの旬食材からどこまで発想を広げられるのかが分かりやすくなります。

10月7日には秋鮭のしば漬けタルタルバーガーが登場し、しば漬けの食感をタルタルソースに生かす内容でした。TBS FREEでは放送回の見逃し配信も案内されているため、秋鮭週を続けて見比べるのも楽しみ方のひとつです。

見逃し配信はTBS FREE・TVerなどを確認

TBS公式の番組ページでは、直近の「フィーリンきっちん」にTBS FREE、TVer、Paraviの配信導線が掲載されています。放送時間に見られない場合は、各公式サービスで対象回の配信状況を確認するとよいでしょう。

配信期間はサービスや回によって異なるため、視聴したい場合は番組ページから早めに確認するのがおすすめです。番組で紹介された料理の工程や、リゾット風への味変の具体的な方法を見返したい場合にも動画配信が役立ちます。

参考にした情報

よくある質問

フィーリンきっちん10月9日に紹介される店はどこですか？

放送前にTBS公式ページで確認できる具体的な店名はありません。10月9日回は秋鮭のクリーミー味噌ラーメンを作る料理企画が中心です。

10月9日の料理は何ですか？

秋鮭のクリーミー味噌ラーメンです。さらに途中でリゾット風に味変することが公式に予告されています。

10月9日のゲストは誰ですか？

俳優の戸塚純貴さんです。MCは滝沢カレンさん、週替わりアシスタントはモグライダーの芝大輔さんです。

まとめ

10月9日放送の「滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん」は、秋鮭のクリーミー味噌ラーメンが中心です。公式ページには店名・住所・ロケ地の掲載がないため、今回は店舗訪問型ではなくスタジオの料理企画として見るのが正確です。

ラーメンからリゾット風へ変化させるカレン流の発想と、戸塚純貴さんの友人トークが大きな見どころです。店を探している方も、まずは「10月9日回では公式発表された紹介店はない」という点を押さえておくと、番組内容を取り違えずに楽しめます。

kikiki