フィーリンきっちん10月1日｜トロトロしいたけそばはどんな料理？長野博の冷蔵庫＆干ししいたけ｜10/1 09:55
2026年10月1日（木）朝9時55分からTBSで放送予定の『滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん』は、今週のテーマ食材「しいたけ」を使った「トロトロしいたけそば」が中心です。
TBS公式では、中華麺を使い、しいたけのエキスを生かしたトロトロそばと案内。今週のゲストは20th Centuryの長野博さん、MCは和田明日香さん、週替わりアシスタントはなすなかにし・中西茂樹さんです。
10月1日の放送情報と出演者
| 項目 | 内容 |
| 番組名 | 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん |
| 放送日時 | 2026年10月1日（木）9:55〜 |
| 放送局 | TBS |
| MC | 和田明日香 |
| 週替わりアシスタント | 中西茂樹（なすなかにし） |
| ゲスト | 長野博（20th Century） |
| テーマ食材 | しいたけ |
| 料理 | トロトロしいたけそば |
番組は、週ごとのテーマ食材とゲスト宅の冷蔵庫を再現した食材から、MCがフィーリングで料理を組み立てていくスタイル。10月1日は「しいたけ」が主役です。
トロトロしいたけそばはどんな料理？
TBS公式が明記しているポイントは、中華麺で作ることと、しいたけエキスをたっぷり生かすことです。番組を取材したTVガイドWebでは、木曜日に「干ししいたけ」を使って「しいたけそば」を作ると紹介されています。
このため放送前に確実に言えるのは、「しいたけのうま味を生かした中華麺料理」というところまでです。材料の分量、調味料、加熱時間などはTBS公式の10月1日番組ページには掲載されていないため、ここでは推測レシピを作らず、確認できる内容だけを整理します。
長野博の冷蔵庫を完全再現｜しいたけ好きの食通ゲスト
今週のゲストは長野博さん。TBS公式では「芸能界屈指の食通」と紹介され、自宅の冷蔵庫を完全再現して1週間の料理を展開します。取材記事によると、長野さんはしいたけを普段から冷蔵庫に入れ、自ら栽培するほど身近な食材として扱っているとのことです。
9月28日から10月2日までの5日間は、同じ「しいたけ」でも料理が毎日変化。9月29日はピザ風トーストとサラダ、9月30日は牛肉としいたけの煮物、10月1日はトロトロしいたけそば、10月2日は干ししいたけの戻し汁を生かした長野さん特製キーマカレーへつながります。
木曜のしいたけそばが金曜キーマカレーにつながる
10月2日放送予定の公式情報では、木曜日に残った干ししいたけと戻し汁を使い、長野博さん流のキーマカレーを作ると案内されています。つまり10月1日のしいたけそばは、単発の一皿というより、翌日の料理へ食材をつなぐ役割も持っています。
番組の特徴である「冷蔵庫にあるものから考える」「残った食材も次の料理へ回す」という流れを見たい人にとって、木曜回と金曜回はセットで見ると発想のつながりが分かりやすい週です。
レシピ検索で注意したいこと｜分量は公式掲載を確認
放送直後は「トロトロしいたけそば レシピ」「和田明日香 しいたけそば 材料」「長野博 しいたけ 戻し汁」などの検索が増えやすいテーマです。一方、放送前の公式番組ページでは完成料理の方向性は分かっても、詳しい分量までは示されていません。
再現するときは、番組内で示された材料・調味料・工程を確認するのが確実です。この記事では放送前に未公表の数値を補わず、公式に確認できる「中華麺」「しいたけエキス」「干ししいたけ」という要点に絞っています。
配信はTBS FREE・TVerなどを公式が案内
TBSの10月1日番組ページには、配信先としてTBS FREE、TVer、Paraviの案内が掲載されています。配信期間や視聴条件は各サービス側で変わる場合があるため、見逃した場合は番組公式ページから現在の配信状況を確認するのが確実です。
キニナル内で同番組の既存記事は内部リンクマスター上で確認できなかったため、今回は無関係な人物プロフィールURLを作らず、テレビ・ドラマの記事一覧への導線にとどめています。
よくある質問（FAQ）
10月1日のフィーリンきっちんは何を作りますか？
テーマ食材「しいたけ」を使った「トロトロしいたけそば」です。TBS公式では中華麺を使い、しいたけエキスを生かす料理と案内されています。
10月1日のゲストは誰ですか？
20th Centuryの長野博さんです。MCは和田明日香さん、週替わりアシスタントは中西茂樹さんです。
トロトロしいたけそばの詳しい分量は分かりますか？
放送前に確認したTBS公式番組ページには、詳しい分量までは掲載されていません。未公表の分量は推測せず、番組内や公式の案内を確認するのが確実です。
まとめ
10月1日の『フィーリンきっちん』は、しいたけ週間の木曜回。和田明日香さん、長野博さん、中西茂樹さんが、干ししいたけのうま味を生かしたトロトロしいたけそばに挑みます。
ポイントは、中華麺としいたけエキス、そして翌日のキーマカレーへつながる干ししいたけ・戻し汁の使い方です。細かな分量を決め打ちせず、放送で見える“フィーリング料理”の発想に注目すると楽しみやすい回です。
