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滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん★ゲストは道枝駿佑｜関西風すき焼き丼のレシピ【10月21日】｜10/21 9:55

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2026年10月21日（水）午前9時55分からTBS1で放送される「滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん★ゲストは道枝駿佑」では、牛こま肉を使った「関西風すき焼き丼」のレシピが登場します。

番組の紹介では、甘い牛肉とトマトの酸味がおいしい一品として案内されています。

ゲストはなにわ男子の道枝駿佑さんです。料理づくりに加え、食事にまつわるエピソードや友人との会話も取り上げられる予定です。

フィーリンきっちん10月21日の放送日時と出演者

項目内容
放送日2026年10月21日（水）
放送時間午前9:55〜10:25
放送局TBS1
番組名滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん★ゲストは道枝駿佑
テーマ食材牛こま肉
料理関西風すき焼き丼
MC滝沢カレン、和田明日香
週替わりアシスタント河井ゆずる（アインシュタイン）
ゲスト道枝駿佑（なにわ男子）

TBSの番組表では、10月21日（水）午前9時55分からの放送として案内されています。今回の料理は、週のテーマ食材である牛こま肉を使う「関西風すき焼き丼」です。

関西風すき焼き丼のレシピは？

今回の料理は、甘みのある牛肉とトマトの酸味を組み合わせた「関西風すき焼き丼」です。牛こま肉を主役にした丼料理なので、すき焼きのような甘辛い味わいと、トマトの酸味をどう組み合わせるのかがポイントになりそうです。

ただし、放送前に確認できる番組情報には、材料の分量や具体的な調理手順までは掲載されていません。砂糖やしょうゆなどの調味料をどの割合で使うのか、トマトをどのタイミングで加えるのかといった細部は、番組表の記載だけでは判断できません。

番組で紹介される手順と、実際のレシピを区別して確認するのがおすすめです。

今回わかっている材料と料理の特徴

現時点で番組情報から確認できるテーマ食材は牛こま肉です。完成料理名は「関西風すき焼き丼」で、番組紹介では牛肉の甘みとトマトの酸味が特徴として挙げられています。

一方で、玉ねぎや卵など、一般的なすき焼き丼で使われることがある食材が今回も使われるかどうかは、公開されている説明からは分かりません。分量を含めた完全なレシピが掲載されているかのように扱わず、確認できる情報をもとに料理の内容を押さえておきましょう。

「フィーリング料理」ならではの作り方にも注目

TBSの番組公式ページでは、週ごとに決まるテーマ食材と、ゲストの好みを再現した冷蔵庫の中身から着想を得て、細かな工程に縛られずフィーリングで料理を作る番組として紹介されています。

そのため、今回も完成した料理だけでなく、牛こま肉とゲストの好みの食材をどう組み合わせるのか、料理中の判断をどのように形にしていくのかが見どころです。決められた手順をそのまま再現する料理番組とは異なり、MCやゲストの発想が料理に反映される点を楽しめます。

道枝駿佑がゲスト出演！料理以外のトークも

今回のゲストは、なにわ男子の道枝駿佑さんです。STARTO ENTERTAINMENTの公式プロフィールでは、道枝さんは2002年7月25日生まれ、大阪府出身として紹介されています。

詳しいプロフィールは道枝駿佑さんのプロフィール記事でもまとめています。

TBSの番組情報によると、料理だけでなく、道枝さんが人生で一番高い食事代を払ったときの話も取り上げられます。また、Snow ManのラウールさんやKEY TO LITの岩﨑大昇さんとの食事会での会話も話題に上がる予定です。

さらに、滝沢カレンさんの「奢り奢られ論」も紹介されます。料理を囲む番組らしく、食べ物そのものだけでなく、誰と食事をしたのか、支払いをどう考えるのかといった会話も楽しめそうです。

MCの滝沢カレンさんのプロフィールや、料理家・食育インストラクターとして番組に出演する和田明日香さんのプロフィールを知っておくと、2人の料理への向き合い方もより分かりやすくなります。

前回（10月20日）のメニューはチーズ入りトマトミートパイ

同じ週の前日、2026年10月20日（火）の番組情報では、牛こま肉を使った「チーズ入りトマトミートパイ」が案内されています。牛こま肉という同じテーマ食材でも、丼料理だけでなく、トマトとチーズを合わせたパイへとアレンジされるのが特徴です。

10月21日は「関西風すき焼き丼」で、甘い牛肉とトマトの酸味がポイントです。前日のメニューと比べると、同じ食材から異なる料理を考える番組のスタイルが分かります。

TBSの番組表で案内されている同じ週のメニューを見ると、10月19日は「焼き餅入りカレーうどん」、10月20日は「チーズ入りトマトミートパイ」、10月21日は「関西風すき焼き丼」です。さらに10月22日は「韓国風アレンジチャプチェ」、10月23日は「ビーフストロガノフ」が予定されており、牛こま肉を和風の丼から洋風の料理まで幅広く使う一週間になっています。

これまでの回ではサトイモをテーマにした料理も紹介されており、10月16日のフィーリンきっちんの記事では、桐谷健太さんがゲストだった回の内容を取り上げています。

フィーリンきっちんの番組内容と配信

「フィーリンきっちん」は、料理好きの滝沢カレンさんと料理家の和田明日香さんが週替わりでMCを担当し、毎週ゲストを迎えて料理を作る番組です。テーマ食材とゲストの好みを手がかりに、料理中の多少のミスもフィーリングでカバーしながら新しいレシピを生み出していくことが番組の特徴です。

TBSの公式ページでは、最新回を無料で配信している案内も掲載されています。配信サービスや視聴できる期間は状況によって異なる場合があるため、放送を見逃した場合は番組公式ページから配信情報を確認してください。

参考にした情報

よくある質問

10月21日のフィーリンきっちんは何時からですか？

2026年10月21日（水）午前9時55分から10時25分まで、TBS1で放送予定です。

10月21日のレシピは何ですか？

牛こま肉を使った「関西風すき焼き丼」です。番組情報では、甘い牛肉とトマトの酸味が特徴として紹介されています。

道枝駿佑は何のグループのメンバーですか？

道枝駿佑さんは、なにわ男子のメンバーです。今回の放送ではゲストとして料理や食事にまつわるトークに参加します。

まとめ

2026年10月21日（水）の「フィーリンきっちん」は、牛こま肉を使った「関西風すき焼き丼」がテーマです。番組紹介では、甘い牛肉とトマトの酸味を組み合わせた料理として案内されています。

ゲストの道枝駿佑さんによる食事エピソードや、Snow Manのラウールさん、KEY TO LITの岩﨑大昇さんとの会話、滝沢カレンさんの奢り奢られ論も見どころです。材料の分量や詳しい手順は放送前の番組情報に載っていないため、料理の内容とあわせて番組内で紹介される作り方にも注目しましょう。

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