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F JUNCTION 29 9月7日｜水冷熟成庫と包丁で魚を美味しく食べる流れ・芦ノ湖バス釣り｜9/7 19:00

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2026年9月7日（月）19:00からBS釣りビジョンで放送される「F JUNCTION 29」は、青木刃物製作所の新ブランド包丁、Hapysonの水冷熟成庫、井手大介さんの芦ノ湖フォトトーナメント挑戦、和倉温泉グルメイベントという4テーマを扱う回です。釣りビジョン公式番組ページで9月7日19:00の放送を確認しました。

この回はすでに8月28日の初回放送、8月30日の再放送についてサイト内記事があります。そのため今回は内容の言い換えではなく、「釣る→保冷・熟成→さばく→食べる」という魚をおいしく食べる流れを軸に、2つのギアと実釣企画がどうつながるかを整理します。

F JUNCTION 29は9月7日19時から｜放送内容と出演者

番組F JUNCTION 29
放送局BS釣りビジョン
放送日時2026年9月7日（月）19:00～
初回放送2026年8月28日（金）
出演井手大介、阪本智子
GEAR青木刃物製作所の新ブランド包丁／Hapysonの水冷熟成庫
NEWS井手大介がJB・NBC Catch Fuji フォトトーナメント参戦
LOCAL和倉温泉グルメイベント
ロケ地・対象魚神奈川県・芦ノ湖／ブラックバス

公式番組ページでは9月7日19:00のほか、9月10日10:00、9月12日6:00、9月15日4:00、9月16日9:00にも第29回の放送予定が掲載されています。第29回は道具だけでなく、実釣と地域グルメまで一続きで見られる構成です。

魚を美味しく食べるギア① Hapyson水冷熟成庫は「釣った後」を変える

Hapysonの水冷熟成庫は、今回の「魚を美味しく食べるギア」というテーマを最も象徴する道具です。釣りではヒットや取り込みに目が向きがちですが、食べることを目的にするなら、魚を持ち帰るまでの温度管理や状態維持も味に直結します。

既存記事では製品そのものの紹介を中心にしていますが、9月7日版では釣果を食材として扱う工程に注目します。放送では、水を使った冷却・熟成が一般的な氷やクーラーボックス管理とどう違うのか、魚の状態をどのように整えるのかを見ると、ギアの役割が理解しやすくなります。

魚を美味しく食べるギア② 包丁は「最後の釣り道具」と考える

もう一つのGEAR企画は青木刃物製作所の新ブランド包丁。番組公式の事前情報ではブランド名や具体的な型番までは明記されていませんが、釣った魚をさばいて食卓へつなぐ道具として登場します。

釣魚料理では、ウロコ、骨、皮、身質など魚種ごとに扱いが変わります。切れ味だけでなく、どの工程でどの刃物を使うのか、家庭でも扱いやすいのかを見ると実用情報として役立ちます。水冷熟成庫が「保存・熟成」のギアなら、包丁は「仕上げ」のギアです。

井手大介の芦ノ湖ブラックバス挑戦｜釣る楽しさも同じ回に

NEWS企画では、井手大介さんがJB・NBC Catch Fuji フォトトーナメントへ参戦し、神奈川県・芦ノ湖でブラックバスを狙います。公式番組ページではロケ地が芦ノ湖、対象魚がブラックバス、船宿としてフィッシングセンターおおばが掲載されています。

F JUNCTIONはFish、Future、Fun、Field、Fune、Fishing Visionなど、さまざまな「F」を交差させる番組です。料理ギアだけなら商品紹介番組になりますが、実際にフィールドで魚を追う企画が入ることで、「釣る」と「食べる」の両方を楽しむ番組らしさが出ています。

既存のF JUNCTION 29記事との違いと関連記事

8月28日の初回放送についてはF JUNCTION 29の魚を美味しく食べるギア・芦ノ湖バス釣り記事、8月30日の再放送についてはF JUNCTION 29再放送の記事で、4企画の基本情報を整理しています。

9月7日のこの記事では同じ説明を繰り返さず、「水冷熟成庫→包丁」という順番で、釣果をどう食卓へつなげるかを中心にしています。番組を見ながら商品名や使い方が気になった場合は今回の記事、4企画をまとめて確認したい場合は既存記事という使い分けができます。

よくある質問

F JUNCTION 29は9月7日の何時から？

2026年9月7日（月）19:00からBS釣りビジョンで放送されます。公式ページでは9月10日10:00、9月12日6:00などの再放送も案内されています。

F JUNCTION 29の出演者は？

井手大介さんと阪本智子さんです。井手さんは芦ノ湖でフォトトーナメントにも参戦します。

今回のギアは何？

青木刃物製作所の新ブランド包丁と、Hapysonの水冷熟成庫です。今回は「釣った魚をどうおいしく食べるか」という流れで2つのギアを捉えると分かりやすいです。

芦ノ湖で狙う魚は？

公式番組ページでは対象魚はブラックバス。ロケ地は神奈川県・芦ノ湖で、船宿としてフィッシングセンターおおばが掲載されています。

まとめ｜第29回は釣った魚を「おいしく食べ切る」までがテーマ

9月7日19時の「F JUNCTION 29」は、青木刃物製作所の新ブランド包丁とHapysonの水冷熟成庫を軸に、釣った魚をおいしく食べるまでの工程を考えられる回です。さらに井手大介さんの芦ノ湖フォトトーナメント挑戦、和倉温泉グルメイベントも加わり、道具・フィールド・食が一つにつながります。

放送中は「水冷熟成庫は何が違う？」「包丁のブランドは？」「芦ノ湖で何を釣った？」という検索が起きやすい構成です。既存の8月28日・8月30日記事と合わせることで、第29回の基本情報と、魚をおいしく食べるためのギアという切り口を重複せず確認できます。

参考：釣りビジョン「F JUNCTION 29」公式番組ページ／F JUNCTIONシリーズ公式ページ

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