どさんこワイド179の星澤流料理はどこで確認？11月13日のニュース・天気と番組情報｜11/13 15:48
2026年11月13日（金）の「どさんこワイド179」は、札幌テレビ（STV）で午後3時48分から放送されます。北海道のニュースやこれからの天気に加え、星澤流のアイデア料理、電話でお絵かきなどが案内されています。
料理を見て材料を知りたいとき、紹介された情報をもう一度確かめたいときは、STVの番組公式ページと「どさんこ☆キッチン」を使い分けるのが便利です。放送内容の確認先と、番組を楽しむポイントを整理しました。
11月13日の放送日時と出演者
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日 | 2026年11月13日（金） |
| 開始時間 | 15:48 |
| 放送局 | 札幌テレビ1（STV） |
| 通常の放送枠 | 平日15:48〜19:00 |
| 主な内容 | ニュース、天気、料理、電話でお絵かき |
STV公式サイトでは、番組の通常放送時間を月曜日から金曜日の午後3時48分〜7時と案内しています。地域の出来事から生活に役立つ情報まで、幅広く扱う夕方の情報番組です。
番組公式に掲載されている出演者には、福永俊介さん、兼子真衣さん、岡崎和久さん、北本隆雄さん、油野純帆さん、庭野ほのかさん、野見山大さん、田中勇輝さん、急式裕美さん、村雨美紀さんなどがいます。気象予報士として井坂綾さんも紹介されています。
ただし、これらは番組全体の出演者一覧であり、11月13日の各コーナーに全員が出演することを意味しません。日ごとの担当や中継先は放送案内を確認する必要があります。
星澤流アイデア料理のレシピを探すには
料理名と材料はどこに載る？
STV公式の「どさんこ☆キッチン」ページが、料理名や材料、作り方を確認する基本の入口です。番組サイトには専用の料理コーナーが設けられ、料理別のレシピページが公開されています。
料理のタイトルが分かれば、専用ページを開いて材料と分量、手順を見比べられます。放送を見ながら材料をメモできなかった場合にも、公式情報を確認できるのは助かります。
11月13日の具体的な料理名や材料は、今回確認した公式ページ本文では特定できませんでした。過去のレシピを当日紹介された料理として扱わないようにしてください。
レシピページはどんな構成？
STV公式の過去レシピでは、料理名の下に材料、調味料、作り方、できあがりの説明が並んでいます。料理によっては動画や栄養情報も掲載されています。
たとえば公式に掲載されている過去の「豚しゃぶのモロコシおろし」では、豚肉、大根おろし、トウモロコシ、青ジソを使うことが示されています。酢、てんさい糖、しょうゆ、塩で味付けするレシピです。
これは11月13日のメニューではなく過去の掲載例です。材料を調べるときは、必ず料理名と掲載日を照らし合わせると混同を防げます。
料理を作るときに見たいポイント
番組の料理を家庭で再現する場合、料理名だけでなく人数分と調味料の分量を確認することが大切です。公式レシピの材料欄に何人分と書かれているかを最初に見ると、買い物の量を考えやすくなります。
また、野菜を切る順番、加熱する順番、調味料を混ぜるタイミングなどは完成の印象を左右します。動画がある料理では、文字だけで分かりにくい手元の動きを見比べる方法もあります。
公式サイトには「どさんこ☆キッチンリクエスト」の案内もあります。日々の献立に迷ったときには、過去の料理から食材に合う一品を探す楽しみ方もできます。
北海道のニュースと天気は何に注目？
11月13日の案内には、「いま」のニュースと「これから」の天気が掲げられています。日中に起きた出来事だけでなく、夕方から翌日に向けた地域の情報を確認する機会です。
北海道は地域によって気象条件が異なるため、番組内で扱われる予報を見る際は、自分の住む地域や移動先の情報と区別することが大切です。札幌の天気だけで道内全域の状況を判断しないようにしたいところです。
ニュースについても、番組が扱う話題は当日の出来事によって変わります。11月13日の具体的な事件、交通情報、警報の発表を今回の予告だけから断定することはできません。
番組には特集や中継のコーナーもあります。飲食店や施設が紹介された場合は、店名だけでなく所在地や営業案内を公式情報で確かめると、訪問を考える際に役立ちます。
電話でお絵かきの見どころ
「電話でお絵かき」は、視聴者参加型の企画として番組の親しまれているコーナーです。絵を描く側と答える側のやりとりに、限られた時間ならではの緊張感があります。
番組公式サイトには、お絵かき企画の案内や関連情報が掲載されています。参加条件や応募に関する最新の取り扱いは、番組公式の説明を優先してください。
参加方法を詳しく知りたい方には、電話でお絵かきの参加方法をまとめた記事もあります。今回は応募手順そのものではなく、料理と地域情報を中心に紹介しています。
お絵かき企画はテレビ画面を見て一緒に答えを考えられるところも魅力です。参加者の絵が少しずつ形になる過程を見ながら、家族で予想する楽しみ方もできます。
前回の特集から分かる番組の幅広さ
11月11日（水）のSTV公式番組ページでは、「家計のミカタ！“豆腐”の世界を深掘り」という特集が紹介されています。豆腐の栄養やアレンジレシピに加え、台湾で人気の豆腐スイーツを扱う内容でした。
また、11月10日（火）には「プロが認めるプロの味〜TSUNAGUつなぐ」の企画として、ピザや洋食を取り上げたことが公式に掲載されています。料理の作り方だけでなく、地域のお店や食文化にも目を向けていることが分かります。
これらは11月13日当日の特集ではなく、直近の放送例です。番組ではニュースや天気に加えて、食材、家計、飲食店といった暮らしに近いテーマも扱われています。
以前の放送で見た店を探す場合は、放送日と特集名を手掛かりに公式ページをたどると、別の日の店と取り違えにくくなります。
視聴方法と公式動画の確認先
「どさんこワイド179」はSTVのテレビ番組です。北海道の地上波放送で視聴する場合は、札幌テレビ1の番組表を確認してください。
STV公式サイトには「どさんこ動画＋」への案内があり、特集企画、中継、どさんこ☆キッチンなどの動画カテゴリーが用意されています。テレビ放送を見逃したとき、特定の企画の動画が公開されているか確認する入口になります。
ただし、すべての放送内容が動画化されることや、11月13日放送分が丸ごと配信されることまでは確認できません。料理や特集の個別動画と、番組全編の見逃し配信は分けて考える必要があります。
参考にした情報
よくある質問
11月13日のどさんこワイド179は何時から？
2026年11月13日（金）午後3時48分から、札幌テレビ1で放送されます。通常の放送枠は午後7時までです。
星澤流の料理の材料はどこで確認できますか？
STV公式サイトの「どさんこ☆キッチン」で、掲載された料理の材料や作り方を確認できます。料理名と掲載日を合わせて見るのがおすすめです。
どさんこワイド179の動画は見られますか？
STV公式サイトには「どさんこ動画＋」への案内があり、特集や料理の動画カテゴリーがあります。ただし当日分の全編配信は確認できません。
まとめ
11月13日の「どさんこワイド179」は、15時48分からSTVで放送されます。星澤流アイデア料理を見て材料や作り方を知りたい場合は、STV公式の「どさんこ☆キッチン」が確認先です。
北海道のニュースや天気、電話でお絵かきなども案内されています。料理の掲載日と特集の放送日を照らし合わせながら、暮らしに役立つ情報を確かめてください。
