どさんこクッキング8月28日｜スタミナがつくアイデア魚料理は何？公式レシピの探し方｜8/28 12:00

2026年8月28日（金）12:00からTOKYO MX2で放送される「どさんこクッキング」のテーマは、「スタミナがつくアイデア魚料理」です。暑さが残る時期に魚をどう食べやすく、満足感のある一皿にするかが気になる回です。

今回の番組表ではテーマまでは確認できますが、個別の料理名や材料は事前に示されていません。そこで、放送前に気になる「何の魚を使う？」「レシピはどこで見られる？」という疑問に、STV札幌テレビの公式レシピ情報を手掛かりに答えます。

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どさんこクッキング8月28日の放送時間・テーマ

番組名	どさんこクッキング
放送局	TOKYO MX2
放送日時	2026年8月28日（金）12:00～12:29
テーマ	スタミナがつくアイデア魚料理
関連公式	STV札幌テレビ「どさんこ☆キッチン」「魚！ギョ！ぎょ！レシピ」

TOKYO MXの放送枠では、8月21日の「美味しく節約！2人で500円レシピ」に続く金曜昼の料理番組です。前回記事はどさんこクッキング「2人で500円レシピ」8月21日版で確認できます。

「スタミナがつくアイデア魚料理」は何を作る？

現時点で、今回の放送で作る魚の種類や料理名は公式番組表に掲載されていません。そのため、サバ・鮭・ブリなど特定の魚を今回のメニューとして決めつけることはできません。

ただし、STV公式には魚料理の専門企画「魚！ギョ！ぎょ！レシピ」の2026年バックナンバーがあり、8月11日の「だし香る 手間ぬき親こんぶ丼」、7月14日の「ふっくらカレイのおろし蒸し」、6月11日のホタテを使ったロールサンドなど、魚介を手軽に食べるアイデアが掲載されています。これらは8月28日の放送メニューと断定するものではなく、公式で確認できる関連レシピです。

魚料理で“スタミナ感”を出すポイントに注目

今回の検索ポイントは、魚そのものよりも「魚を主役にしながら食べ応えを出す工夫」です。薬味や香味野菜、発酵調味料、油の使い方、主食と組み合わせるワンプレート化など、家庭で再現しやすいアイデアが出るかに注目です。

STV「どさんこ☆キッチン」では、工程を増やしすぎず身近な食材を活用するレシピが多く公開されています。放送中は魚の下処理だけでなく、臭みを抑える方法や火を入れすぎないコツもチェックしておくと、別の魚にも応用しやすくなります。

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星澤幸子の公式レシピを探す方法

星澤幸子さんのレシピを探すなら、STV札幌テレビの「どさんこ☆キッチン」2026年バックナンバーが便利です。日付ごとに料理名が並び、個別ページでは材料や作り方が確認できます。

魚料理に絞りたい場合は「魚！ギョ！ぎょ！レシピ」の年別ページも探しやすい入口です。今回の放送後に料理名が分かった場合も、料理名と「STV」「星澤幸子」を組み合わせて検索すると公式レシピへたどり着きやすくなります。

前回までのどさんこクッキング関連記事

同番組を続けて見ている方は、8月21日の「2人で500円レシピ」や、8月14日の「簡単ごちそう」も合わせて読むと、節約・おもてなし・魚料理とテーマごとの違いを比較できます。

よくある質問

2026年8月28日のどさんこクッキングは何時から？

TOKYO MX2で2026年8月28日（金）12:00から放送予定です。番組表では12:29までの29分枠です。

今回のテーマは？

「スタミナがつくアイデア魚料理」です。

今回の具体的な魚料理名は公式で分かる？

TOKYO MXの番組表ではテーマまで確認できますが、今回放送される個別の料理名・材料までは確認できません。未発表の料理名は断定できません。

星澤幸子さんの魚レシピはどこで探せる？

STV札幌テレビの「どさんこ☆キッチン」や「魚！ギョ！ぎょ！レシピ」の公式バックナンバーで探せます。

まとめ

8月28日の「どさんこクッキング」は「スタミナがつくアイデア魚料理」がテーマです。具体的な料理名は事前情報では確認できないため、放送中は使われる魚、下処理、味付け、食べ応えを出す工夫に注目すると実用的です。公式レシピを探す際はSTVの「どさんこ☆キッチン」と「魚！ギョ！ぎょ！レシピ」が手掛かりになります。

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