チョコレートサムネット伏見の茶色グルメはどこ？酢豚・どて焼きの店名【9月6日16:25】｜9/6 16:25

2026年9月6日（日）16:25からメ～テレで放送される「超町人！チョコレートサムネット」は、人気企画「茶色グルメよ世界でバズれ！インフルエン茶～！」の名古屋・伏見エリア編です。ゲストは彦摩呂さんと菊地亜美さん。チョコレートプラネットと一緒に、伏見の濃い“茶色グルメ”を発信します。

公式予告で明かされている料理は、眠らない店主が作る本格酢豚と、名だたる著名人も愛した老舗の極濃どて焼きなど。ただし9月5日時点のメ～テレ公式本文では店名は記載されていません。確定情報と、伏見で条件が重なる老舗「島正」の店舗情報を候補として明確に分けて整理します。

チョコレートサムネット9月6日16:25は「茶色グルメ 伏見エリア編」

放送日時	2026年9月6日（日）16:25～
放送局	メ～テレ
企画	茶色グルメ 伏見エリア編
MC	チョコレートプラネット（長田庄平、松尾駿）
ゲスト／サムネハンター	彦摩呂、菊地亜美
ウラ進行	中山マサキ
公式予告の料理	本格酢豚／老舗の極濃どて焼き ほか

メ～テレ公式は、食リポキングの彦摩呂さんからレクチャーを受けながら、チョコプラと菊地亜美さんが茶色グルメの魅力を発信すると紹介しています。料理だけでなく、番組名どおり店主の強烈なキャラクターや人生も見どころです。

伏見の「本格酢豚」はどこ？公式では店名未公表

公式予告には「眠らない店主が作る本格酢豚」とありますが、9月5日時点で確認したメ～テレ公式本文には中華料理店の店名・住所・営業時間の記載はありません。現段階で似た条件の店を断定すると別店舗を案内する危険があるため、店名の決め打ちは避けます。

放送中に探すなら、画面に出る看板や最寄り駅に加え、「伏見 酢豚 店主」「伏見 茶色グルメ 酢豚」のように料理名とエリアを組み合わせると見つけやすくなります。番組は“町人”の個性を前面に出すため、店名より店主の肩書きが先に予告されることもあります。

老舗の極濃どて焼きはどこ？「島正」は条件が重なる候補

もう一つの公式キーワードは「名だたる著名人も愛した老舗の極濃どて焼き」です。メ～テレは店名を公表していませんが、伏見駅近くには1949年創業の「どて焼き 島正」があり、公式サイトでも長年どて焼き・味噌おでんを提供する老舗と確認できます。

ただし、島正が9月6日放送の店であることをメ～テレ公式は事前に明記していません。所在地・創業年・名物が予告条件と重なるため、検索候補として紹介するにとどめます。放送で店名が表示された場合は、その表示を最優先してください。

候補店	どて焼き 島正
住所	愛知県名古屋市中区栄2-1-19
最寄り	地下鉄 伏見駅から徒歩数分
営業時間	17:00～22:00
定休日	土曜・日曜・祝日
創業	1949年（昭和24年）

島正の名物はどて焼き・味噌おでん｜伏見の老舗なごやめし

島正の公式サイトでは、1949年に屋台「きむらや」として創業し、名古屋で「どて焼き」「味噌おでん」の店として営業を続けてきたと紹介されています。八丁味噌を使った濃い色の料理は、今回の「茶色グルメ」というテーマにもよく合います。

営業時間は17:00～22:00、土日祝休み。9月6日は日曜日のため、通常の公式営業案内どおりなら放送当日は定休日です。テレビを見てすぐ訪ねるのではなく、別の営業日に計画する必要があります。なお、番組登場店かどうかは放送内の店名表示で確認するのが確実です。

同じ9月6日0:00の北区再放送とは別内容

9月6日は同じ「超町人！チョコレートサムネット」が深夜0:00にも編成されていますが、こちらは2024年の名古屋市北区編の再放送。16:25の伏見エリア新作とは内容が異なります。

深夜回の店はチョコレートサムネット名古屋北区の店まとめで、喫茶はじまり、カフェタナカ、天ぷら光村、ぱりんぱりんハウスなどを整理しています。「9月6日」という日付だけで検索すると北区と伏見が混ざりやすいため、0:00＝北区、16:25＝伏見と時刻まで見るのがポイントです。

彦摩呂×菊地亜美×チョコプラ｜茶色グルメの伝え方にも注目

今回のサムネハンターは彦摩呂さんと菊地亜美さん。特に彦摩呂さんは食リポの表現で知られ、公式予告でもチョコプラたちへレクチャーすると案内されています。料理の見た目が「茶色」で似ていても、酢豚の酸味・揚げ方、どて焼きの味噌の濃さなど、どう言葉で違いを伝えるかが企画の面白さです。

番組はグルメ番組でありながら、「超町人」と呼ばれる個性的な人の人生をサムネイル化するのが基本フォーマット。今回も「眠らない店主」という人物のキャラクターが、店そのものと同じくらい検索される可能性があります。

よくある質問

9月6日16:25のチョコレートサムネットはどのエリア？

名古屋・伏見エリアの「茶色グルメ」企画です。

ゲストは誰？

彦摩呂さんと菊地亜美さんです。MCはチョコレートプラネットです。

酢豚の店名は分かっていますか？

9月5日時点で確認したメ～テレ公式本文では、店名は公表されていません。

どて焼きの店は島正ですか？

島正は伏見の1949年創業どて焼き店で予告条件と重なりますが、メ～テレ公式が事前に店名を明記していないため、放送店と断定はできません。

まとめ｜16:25は伏見の茶色グルメ、店名は公式確認できる範囲で見る

9月6日16:25の「超町人！チョコレートサムネット」は、伏見エリアの本格酢豚と老舗の極濃どて焼きなどを巡る茶色グルメ回です。彦摩呂さんと菊地亜美さんが加わり、味だけでなく「どう食リポするか」「どんな店主が作っているか」まで楽しめる内容です。

現時点では公式が店名を伏せているため、酢豚店の断定は避け、どて焼きも島正を候補として明確に区別しました。同日深夜0:00の北区再放送とは別内容なので、検索するときは「伏見 16:25」まで付けると目的の回にたどり着きやすいです。