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プサンのごちそうメシあがれ！10月16日の店はどこ？テジクッパ・ミルミョン・港カフェ・BTS壁画を整理｜10/16 19:30

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10月16日（金）19時30分からNHK総合・大阪で放送される「プサンのごちそうメシあがれ！」は、アンタッチャブルの柴田英嗣さんが韓国・釜山を巡るグルメ旅です。

番組情報で明らかになっているのは、テジクッパ、ミルミョン、港の絶景カフェ、世界一のバリスタのコーヒー、BTSの壁画スポット、オモニ直伝の牛肉と大根のスープなど。ただし、放送前の番組情報にはテジクッパ店とミルミョン店の店名までは掲載されていません。

そこで、今わかっている「番組で扱われる内容」と、条件が具体的に一致する実在スポットを分けて整理しました。実際に釜山旅行で立ち寄るときに使える住所や営業時間、アクセスもまとめています。

プサンのごちそうメシあがれ！10月16日の放送日時と出演者

項目内容
放送日時2026年10月16日（金）19:30〜19:55
放送局NHK総合1・大阪
MC柴田英嗣
ナレーション木村穂乃
主な内容テジクッパ、ミルミョン、港の絶景カフェ、コーヒー、家庭料理、BTS壁画スポット

Gガイドの番組情報では、柴田英嗣さんが釜山で家庭料理の原点に触れ、テジクッパやミルミョン、港のカフェなどを巡る内容とされています。さらに、牛肉と大根のスープのレシピ公開、炎を使う料理、BTSに関連するフォトスポットも予告されています。

旅の案内役となる柴田英嗣さんについては、柴田英嗣さんのプロフィールでも詳しく紹介しています。

番組で紹介される店はどこ？放送前に確認できる範囲

テジクッパ店とミルミョン店の店名は、放送前に確認できる番組情報では公表されていません。

番組表には料理名として「テジクッパ」と「ミルミョン」が明記されていますが、店舗名、住所、最寄り駅、営業時間、予約の可否までは記載されていません。そのため、釜山の有名店を番組登場店として断定するのは避けます。

テジクッパは豚肉を煮込んだスープとご飯を合わせる釜山の代表的な郷土料理です。ミルミョンは小麦粉を使った麺料理で、冷たいスープと合わせるタイプがよく知られています。今回の放送では、この2つが「プサンのソウルフード」として並んで紹介されます。

放送前に店名まで確認できない一方で、「港の絶景カフェ」「世界一のバリスタ」「BTSの壁画」という手がかりは、釜山観光の実在スポットとかなり具体的に重なります。以下は、番組登場店・登場場所と断定はしないものの、予告の条件と一致する場所としてチェックしておきたいスポットです。

港の絶景カフェはMOMOS COFFEE永島店？条件が一致する理由

番組情報には、「港の絶景カフェ」と「世界一のバリスタのコーヒー」が登場するとあります。この条件に一致する代表的な店が、釜山・影島のMOMOS COFFEE Yeongdo Roastery & Coffee Barです。

MOMOS COFFEE公式によると、影島店は釜山らしい港の景観が残る蓬莱洞にあり、住所は160, Bongnaenaru-ro, Yeongdo-gu, Busan。営業時間は毎日8:00〜18:00です。2021年12月にオープンしたロースタリー兼コーヒーバーで、港町の空気を感じながらコーヒーを楽しめる店舗です。

Visit Busanもこの店を、世界バリスタ選手権の優勝者が所属する釜山を代表するカフェとして紹介しています。2019年のWorld Barista Championshipで優勝したJeon Ju-yeonさんは、韓国人初の世界王者として知られています。

項目MOMOS COFFEE Yeongdo
住所160, Bongnaenaru-ro, Yeongdo-gu, Busan
営業時間8:00〜18:00（毎日）
最寄りの目安釜山駅からバス移動、Homeplus停留所から徒歩約6分
予約カフェ利用の一般席について事前予約制との案内は確認できず
特徴港の景観、ロースタリー、世界バリスタ王者で知られるブランド

番組予告の「港」「絶景カフェ」「世界一のバリスタ」という3点が揃うため、有力な関連スポットに見えます。ただし、NHKの放送前情報でMOMOS COFFEEという店名そのものは確認できていません。番組で実際に紹介される店としてではなく、予告条件と一致する実在カフェとしてご覧ください。

BTSの壁画フォトスポットは甘川文化村が有力

番組情報には、「BTSの壁画で話題のフォトスポット」が登場するとあります。釜山でBTSの壁画スポットとして公的観光サイトが紹介しているのが甘川文化村（Gamcheon Culture Village）です。

Visit Busanは、甘川文化村の建物にBTSのJung KookさんとJiminさんの壁画があり、写真撮影スポットとして人気だと紹介しています。韓国観光公社のBTS向け釜山観光案内でも、同じ壁画がある場所として甘川文化村が取り上げられています。

住所は203, Gamnae 2-ro, Saha-gu, Busan。Visit Busanによる観光案内所の時間は、3月〜10月が9:00〜18:00、11月〜2月が9:00〜17:00です。村そのものは住宅地でもあるため、早朝・夜間に大きな声を出すなど住民の迷惑になる行動は避けたいところです。

項目甘川文化村
住所203, Gamnae 2-ro, Saha-gu, Busan
観光案内の時間3〜10月 9:00〜18:00、11〜2月 9:00〜17:00
アクセス地下鉄1号線・土城駅6番出口から村バスに乗換、甘井小学校付近で下車
料金村の散策は無料。店舗・体験は別料金
見どころカラフルな街並み、壁画、BTS関連のフォトスポット

今回の番組予告の表現と、釜山観光公社が紹介する内容はよく一致しています。ただしこちらも、放送前のNHK番組情報に「甘川文化村」と固有名詞で記載されているわけではないため、番組登場場所と断定はしていません。

テジクッパとミルミョンは何が違う？番組で注目したいポイント

テジクッパとミルミョンは、どちらも釜山旅行でよく名前を目にする料理ですが、味わいはかなり違います。

テジクッパは、豚肉とスープ、ご飯を組み合わせて食べる温かい料理です。店によってスープの濃さや肉の部位、ニラやアミの塩辛などの薬味の使い方が異なり、自分で味を調整しながら食べる楽しさがあります。

一方のミルミョンは、小麦粉を主体とした麺を使う釜山名物で、番組では「小麦粉のもちもち冷麺」と紹介されています。暑い時期にも食べやすい冷たい麺料理として知られ、スープの味や辛み、麺の食感が店ごとの個性になります。

今回の放送で店名が画面に表示された場合は、料理そのものだけでなく、看板、最寄り駅、店内の雰囲気まで見ておくと、釜山旅行の候補を選びやすくなります。

オモニ直伝「牛肉と大根のスープ」も今回の大きな見どころ

番組は外食店だけでなく、一般家庭の冷蔵庫をのぞき、オモニ直伝の牛肉と大根のスープを紹介する構成です。番組表ではレシピ公開も予告されています。

釜山グルメというと市場や飲食店の料理に目が向きがちですが、家庭の冷蔵庫から普段の食卓を見せる企画が入ることで、「観光客が食べる韓国料理」と「地元の家庭で食べる料理」の両方が見られる回になりそうです。

レシピ目当てで見る場合は、牛肉と大根以外にどんな調味料を使うのか、煮込み時間や切り方、家庭ごとの工夫が紹介されるかがポイントです。

炎の衝撃グルメとは？店名はまだ公表されていない

予告には「プサンならでは！？炎の衝撃グルメ」という表現もあります。ただし、こちらは料理名も店舗名も放送前情報では明かされていません。

火を使う調理演出なのか、鉄板や炭火を使う料理なのか、それとも別の釜山名物なのかは現時点では判断できません。店名を推測で補うより、放送前には「炎を使う未知の一品」として楽しみにしておくのがよさそうです。

釜山で実際に巡るならどう回る？

MOMOS COFFEE影島店と甘川文化村は、どちらも釜山市中心部から大きく離れた郊外ではありませんが、徒歩でつなぐ距離ではありません。

MOMOS COFFEE影島店は港エリア、甘川文化村は沙下区の丘陵地にあります。1日で両方を回るなら、地下鉄とバスを組み合わせる前提で時間に余裕を持たせるのがおすすめです。

特に甘川文化村は坂道や階段が多いため、歩きやすい靴が向いています。MOMOS COFFEEは朝8時から営業しているので、朝にカフェ、昼以降に甘川文化村という順番も組みやすいでしょう。

参考にした情報

よくある質問

プサンのごちそうメシあがれ！で紹介されるテジクッパ店とミルミョン店はどこですか？

放送前に確認できる番組情報では、テジクッパとミルミョンが登場することは明記されていますが、店名までは公表されていません。

港の絶景カフェはMOMOS COFFEEですか？

「港のカフェ」「世界一のバリスタ」という条件はMOMOS COFFEE影島店と一致しますが、放送前のNHK番組情報に店名の記載は確認できないため、番組登場店とは断定できません。

BTSの壁画スポットはどこですか？

釜山観光公社は甘川文化村にJung KookさんとJiminさんの壁画があると紹介しています。番組予告の「BTSの壁画で話題のフォトスポット」という表現とも一致しますが、放送前情報では場所名の明記は確認できていません。

まとめ

10月16日の「プサンのごちそうメシあがれ！」では、テジクッパ、ミルミョン、港の絶景カフェ、世界一のバリスタのコーヒー、BTS壁画、家庭料理と、釜山らしい食と街歩きが25分に詰め込まれます。

放送前の情報ではテジクッパ店とミルミョン店の具体名は未公表です。一方、港のカフェと世界王者という条件はMOMOS COFFEE影島店、BTS壁画という条件は甘川文化村と具体的に重なります。店名・場所を推測で確定せず、確認できる情報と候補を分けておくと、番組を見ながら安心してチェックできます。

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