ブリティッシュ・ベイクオフ シーズン2 #6「デザート」は11月17日放送｜ベイクドチーズケーキとルーラードの課題｜11/17 17:30
「ブリティッシュ・ベイク」を楽しみにしている方へ。ブリティッシュ・ベイクオフ シーズン2 #6「デザート」は、2026年11月17日（火）17時30分からBS12 トゥエルビで放送されます。
今回のテーマはデザートです。準々決勝に進んだ5人が、ベイクドチーズケーキとチョコレート・ルーラードなどの課題に挑みます。
番組名、放送時間、今回の見どころを放送前に確認しておきましょう。
ブリティッシュ・ベイクオフ シーズン2 #6の放送日時・放送局
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 番組名 | ブリティッシュ・ベイクオフ シーズン2 #6「デザート」（字幕） |
| 放送日 | 2026年11月17日（火） |
| 放送時間 | 17:30～18:30 |
| 放送局 | BS12 トゥエルビ |
| 話数 | シーズン2 第6話（全8話中） |
| 今回のテーマ | デザート |
| 音声・字幕 | 英語音声・日本語字幕 |
Gガイドの番組詳細では、11月17日（火）17時30分から18時30分までの放送と案内されています。番組表に表示されるタイトルは「ブリティッシュ・ベイクオフ シーズン2 ＃6『デザート』（字幕）」です。
「ブリティッシュ・ベイクオフ」は、イギリス各地から集まったアマチュアベイカーが、お菓子やパン作りの腕を競うコンテスト番組です。今回の第6話は、シーズン2全8話のうち終盤にあたる回で、テーマをデザートに絞った勝負が描かれます。
第6話「デザート」は準々決勝！残るベイカーは5人
今回の番組案内によると、アマチュアベイカー王決定戦は6週目に入り、残っている挑戦者は5人です。女性だけとなった準々決勝で、デザート作りの技術と完成度が試されます。
課題は、ベイクドチーズケーキやチョコレート・ルーラード。ひと口にデザートといっても、焼き上がりや生地の扱い、仕上げの美しさなど、異なる力が求められる内容です。
番組表の説明では、審査員の期待に応えられるベイカーは誰なのかが見どころとして紹介されています。ここまで勝ち残った5人が、準々決勝でどのような作品を見せるのか注目です。
オリジナルチャレンジはベイクドチーズケーキ
最初の課題として案内されているのが、ベイクドチーズケーキです。ベイカーそれぞれが自分のアイデアを生かして作るオリジナルチャレンジで、同じチーズケーキという題材でも、味や見た目に個性が出ることが期待されます。
焼き上げるタイプのチーズケーキは、表面の焼き色だけでなく、中の食感や口当たりも気になるところです。どのような材料や組み合わせを選び、審査員にどんな一皿を届けるのかが見どころになります。
今回の放送案内では、具体的なベイカー名や各自のレシピまでは公表されていません。そのため、特定の参加者の作品名や評価を放送前から決めつけず、5人それぞれの仕上がりに注目したい回です。
テクニカルチャレンジはチョコレート・ルーラード
続くテクニカルチャレンジは、チョコレート・ルーラードです。Gガイドの説明では、小麦粉を使わない薄い生地が課題となり、ベイカーたちは生地作りに苦戦すると紹介されています。
ルーラードは、薄く焼いた生地でクリームなどを巻いて仕上げる菓子です。生地が割れずに巻けるか、厚さを均一にできるか、断面をきれいに見せられるかなど、細かな技術が仕上がりを左右します。
今回の課題は小麦粉を使わない生地という点が特徴です。普段のスポンジ生地とは異なる条件で、ベイカーがどのように生地をまとめ、巻き上げるのかが注目されます。
もう一つの大作課題はクロカンブッシュ
海外のエピソードガイドでは、第6話のデザート回にクロカンブッシュをモチーフにしたショーストッパー課題も記録されています。ベイクドチーズケーキ、チョコレート・ルーラードに続く大きな課題として紹介されているため、今回のデザート回を知るうえで参考になります。
ただし、BS12の今回の番組詳細では、この課題の説明までは確認できていません。日本語の番組案内で明記されているのはベイクドチーズケーキとチョコレート・ルーラードです。
放送内容を確認する際は、公式の番組案内に記載された課題と、海外のエピソードガイドによる補足を分けて見るのがよさそうです。
司会はメル・ギェドロイツとスー・パーキンス
シーズン2の司会を務めるのは、メル・ギェドロイツとスー・パーキンスです。BS12の番組開始リリースでは、2人がベイキング会場の雰囲気を和ませる存在として紹介されています。
審査員は、料理作家のメアリー・ベリーとベイカーのポール・ハリウッドです。前シーズンから続く審査体制で、参加者の作品を味や技術、仕上がりなどの観点から評価します。
番組表の第6話出演者欄には、メル・ギェドロイツとスー・パーキンスの名前が掲載されています。審査員についてはシーズン2の放送開始時に発表された情報をもとに紹介しています。
シーズン2は全8話！12人のアマチュアベイカーが挑戦
BS12の運営会社が公表したシーズン2の番組紹介によると、参加するベイカーは12人で、シーズン全体は8話構成です。毎回1人から2人が脱落し、最終的にチャンピオンを決める形式として案内されています。
舞台はイギリス各地の会場で、参加者は毎週異なるベイキング課題に取り組みます。家庭で親しまれているお菓子やパンも、制限時間や審査の条件が加わることで、技術や発想が問われるコンテストになります。
第6話は全8話のうち6週目にあたります。番組表では準々決勝として紹介され、残る5人がデザートに挑む段階です。
シリーズを追っている方にとっては、終盤の競争がどのように進むのかを確かめられる回です。
前回の第5話「パイ」はどんな内容？
前回にあたる第5話は、11月16日（月）17時30分からBS12で放送される「パイ」です。Gガイドの番組案内では、7人の挑戦者がポットパイとミニポークパイに取り組む内容として紹介されています。
オリジナルチャレンジでは、具材のおいしさをラフパフまたはフレイキーペイストリーの生地で包むポットパイが課題です。テクニカルチャレンジはミニポークパイで、審査員ポールのサプライズもあるレシピに挑みます。
第5話のテーマはパイ、第6話のテーマはデザートです。課題の種類が変わるだけでなく、挑戦者の人数も7人から5人へと絞られ、準々決勝へ進みます。
前後の回を続けて見ると、ベイカーたちがどのように勝ち残ってきたかを追いやすくなります。
シーズン2第1話の舞台やロケ地については、ブリティッシュ・ベイクオフ シーズン2第1話のロケ地と見学情報でも紹介しています。シーズン1の最終回の課題を振り返りたい方は、シーズン1第6話の決勝課題と放送内容もあわせてご覧ください。
11月17日の放送で注目したいポイント
今回の第6話は、5人が準々決勝でデザートに挑むこと、ベイクドチーズケーキとチョコレート・ルーラードが課題に含まれることが大きなポイントです。特に小麦粉を使わない薄い生地のルーラードは、番組案内でもベイカーたちが苦戦すると説明されています。
オリジナルチャレンジでは参加者ごとの工夫が表れ、テクニカルチャレンジでは同じ条件で技術を競うことになります。異なる形式の課題が続くため、味だけでなく、生地の扱いや見た目の整い方にも注目すると楽しめそうです。
放送時間は17時30分から18時30分までです。英語音声に日本語字幕が付く番組なので、会話や審査のコメントも字幕で確認できます。
放送前に番組名と時間を確認しておけば、見たい回を間違えずに視聴できます。
参考にした情報
- BS12運営会社「ブリティッシュ・ベイクオフ シーズン2」放送開始リリース
- Gガイド「ブリティッシュ・ベイクオフ シーズン2 #6 デザート」
- TVmaze「The Great British Bake Off 2×06 Desserts」
- TheTVDB「The Great British Bake Off」エピソードガイド
- Gガイド「ブリティッシュ・ベイクオフ シーズン2 #5 パイ」
よくある質問
ブリティッシュ・ベイクオフ シーズン2 #6はいつ放送されますか？
2026年11月17日（火）17時30分から18時30分まで、BS12 トゥエルビで放送されます。
第6話「デザート」の課題は何ですか？
番組表では、オリジナルチャレンジがベイクドチーズケーキ、テクニカルチャレンジがチョコレート・ルーラードと案内されています。
第6話に残っているベイカーは何人ですか？
番組表の説明によると、準々決勝に残っているベイカーは5人です。個々の参加者名は今回の日本語番組案内では確認できません。
日本語字幕で見られますか？
はい。番組タイトルに「字幕」とあり、音声は英語・日本語字幕と案内されています。
まとめ
「ブリティッシュ・ベイクオフ シーズン2 #6『デザート』」は、2026年11月17日（火）17時30分からBS12 トゥエルビで放送されます。準々決勝に残った5人が、ベイクドチーズケーキやチョコレート・ルーラードなどのデザート課題に挑む回です。
司会はメル・ギェドロイツとスー・パーキンスです。審査員はメアリー・ベリーとポール・ハリウッドです。
シーズン終盤のベイカーたちが、どんな作品を仕上げるのかに注目してご覧ください。
