晩酌の流儀5〜秋・冬編〜はいつから？第1話「秋刀魚のオイル煮」のあらすじ・放送時間を整理｜10/2 24:52

テレビ東京系のドラマ25「晩酌の流儀5〜秋・冬編〜」は2026年10月2日（金）深夜24時52分からスタートします。夏編に続くシーズン5の後半クールで、栗山千明さん演じる伊澤美幸が“最高の一杯”のために日常を整えるグルメドラマです。

初回は「秋刀魚のオイル煮」。同僚・富川葵の恋が職場を揺らすストーリーと、秋刀魚を使った3品の晩酌メニューが同時に進みます。ここでは「いつから？」「何時？」「第1話は何を食べる？」という放送前の疑問を中心に整理します。

晩酌の流儀5〜秋・冬編〜は10月2日深夜24:52スタート

放送開始	2026年10月2日（金）深夜24:52
放送枠	ドラマ25
放送局	テレビ東京ほか系列局
主演	栗山千明（伊澤美幸役）

テレビ東京の公式ページでは、秋冬編を毎週金曜の深夜24時52分〜25時23分に放送すると案内しています。表記上の「10月2日24:52」は、暦では10月3日（土）午前0:52にあたります。録画予約やリアルタイム視聴では日付のまたぎに注意が必要です。

第1話「秋刀魚のオイル煮」のあらすじは？

第1話では、秋冬の訪れに心躍らせる美幸の一方で、同僚の葵が内見客の桜樹に一目ぼれします。葵は桜樹を希望物件に住ませたいあまり行き過ぎた行動に出て、美幸と衝突。ホップハウジングを飛び出すほどの騒動へ発展します。

第1話の仕事パートは「恋と職業倫理」が軸になり、晩酌パートでは怒濤の一日を終えた美幸が秋の味覚に向き合います。職場のドラマと食卓の解放感が対照的に描かれる回です。

第1話の晩酌メニューは秋刀魚3品

• 秋刀魚のオイル煮
• キャベツのさんま缶あえ
• 大葉香る秋刀魚パスタ

公式の番組内容では、秋刀魚を主役にしながら「オイル煮」「缶詰を使ったあえ物」「パスタ」と調理法を変えた3品が登場します。秋冬編の初回らしく、旬を意識した食材でシーズンの切り替わりを印象づける構成です。

第1話ゲストは基俊介、葵が一目ぼれする桜樹役

秋冬編第1話のゲストはIMP.の基俊介さん。葵が一目ぼれする内見客・桜樹を演じます。レギュラーの美幸と葵の関係を動かす存在として配置されており、単なるゲスト出演ではなく、第1話の騒動の中心人物です。

レギュラーでは栗山千明さん、武田航平さん、辻凪子さん、馬場裕之さんらが続投します。夏編から見ている場合は、ホップハウジングの人間関係が秋冬編でも継続する点が見どころです。

夏編から秋冬編へ何が変わる？

シリーズの基本テーマは変わらず、「一日の最後のお酒を最高においしく飲むために努力する」美幸の生活が中心です。一方、公式発表では秋冬ならではのシチュエーションを前面に出すとしており、食材や気候、帰宅後の過ごし方に季節感が増していきます。

夏編の終盤を振り返りたい場合は、「晩酌の流儀5」第10話の記事もあわせて読むと、秋冬編への流れをつかみやすくなります。

秋冬編の主題歌と見逃し配信もチェック

秋冬編のオープニングテーマは、すなお「セゾン」。エンディングテーマは、ハク。「煌めき」です。夏編とは楽曲が切り替わり、秋冬編の新しい空気をつくります。

公式案内では、放送終了後にU-NEXT、TELASA、J:COM STREAM、milplus、Prime Videoで順次見放題配信され、TVerなどでも見逃し配信が予定されています。放送時間が深夜のため、リアルタイム視聴が難しい人は配信先を事前に把握しておくと安心です。

よくある質問（FAQ）

「晩酌の流儀5〜秋・冬編〜」はいつから放送ですか？

2026年10月2日（金）深夜24時52分からテレビ東京系でスタートします。

第1話のタイトルは何ですか？

第1話のタイトルは「秋刀魚のオイル煮」です。

第1話のゲストは誰ですか？

IMP.の基俊介さんが、葵が一目ぼれする内見客・桜樹役で出演します。

第1話の晩酌料理は何ですか？

秋刀魚のオイル煮、キャベツのさんま缶あえ、大葉香る秋刀魚パスタの3品です。

まとめ

「晩酌の流儀5〜秋・冬編〜」は10月2日深夜24:52に開幕し、第1話では葵の恋をめぐる職場騒動と、秋刀魚3品の晩酌が描かれます。秋冬らしい食材、新ゲスト、新主題歌へ切り替わるため、夏編を見ていた人にも新しいスタート地点が分かりやすい回です。