晩酌の流儀4秋冬編 第1話｜秋刀魚の味噌焼きメニューは？渡邉美穂ら新キャストも｜9/15 22:10

2026年9月15日（火）22時10分から三重テレビ1で「晩酌の流儀4〜秋冬編〜」第1話「秋刀魚の味噌焼き」が放送されます。栗山千明さん演じる伊澤美幸の“最高の晩酌”を追求する日常が、秋の味覚・秋刀魚とともに始まる回です。

三重テレビの公式週間番組表とテレ東の公式エピソード情報を確認すると、第1話はホップハウジングの近所にライバル店がオープンし、新たな競争が始まる仕事パートと、古山和香（渡邉美穂）の物件探しが大きな軸。料理だけでなく、新キャストと新展開も見どころです。

晩酌の流儀4秋冬編 第1話の放送時間・出演者

番組名	晩酌の流儀4〜秋冬編〜
話数	第1話「秋刀魚の味噌焼き」
放送局	三重テレビ1
放送日時	2026年9月15日（火）22:10～22:40
主演	栗山千明（伊澤美幸役）
脚本	政池洋佑
監督	宮脇亮

主要キャストは、栗山千明さんのほか、武田航平さん、辻凪子さん、馬場裕之さん、ミスターちんさん、おかやまはじめさん、本宮泰風さん、アキラ100％さん。秋冬編の第1話では、忍成修吾さん、冨家ノリマサさん、渡邉美穂さんらが物語に加わります。

第1話のあらすじ｜ライバル不動産店と古山和香の難しい物件探し

美幸が勤めるホップハウジングの近所に、ライバル店「トップハウジングス」がオープンします。富川葵が客を装って潜入すると、王子流星をはじめとする店員たちの接客レベルの高さに圧倒され、海野らホップハウジングのメンバーに焦りが生まれます。

そこへ部屋を探している古山和香が来店。希望条件を次々に変える難しい客に対し、美幸は丁寧に向き合います。仕事で相手の希望を整理し続けたあと、どのように自分の晩酌時間を整えるのかが、このシリーズらしい見どころです。

「秋刀魚の味噌焼き」はどんな料理？第1話の晩酌メニュー

エピソードタイトルは「秋刀魚の味噌焼き」。初回放送時のテレ東公式SNSによる料理紹介では、秋刀魚の焼き浸し梅風味、秋刀魚の刺身、焼き秋刀魚のネギ味噌添え、かぶの甘酢漬けが案内されました。

秋刀魚を焼くだけでなく、刺身、焼き浸し、ネギ味噌と食べ方を変えて一つの食材を楽しみ尽くすのがこの回の特徴です。タイトルの「味噌焼き」を検索している人は、ネギ味噌を添えた焼き秋刀魚を中心に複数の秋刀魚料理が登場する回だと押さえておくと分かりやすいです。

新キャストと主題歌も秋冬編の注目ポイント

第1話の物件探しの客・古山和香を演じるのは渡邉美穂さん。ライバル不動産店の王子流星役は忍成修吾さんで、冨家ノリマサさんも秋冬編の新たな顔として登場します。

音楽面では、秋冬編のオープニングテーマが山内総一郎さんの「人間だし」、エンディングテーマががらりの「さあ乾杯！」です。関連するテレビドラマ記事はテレビ・ドラマの記事一覧から確認できます。

よくある質問

Q. 三重テレビでは何時から放送？
A. 2026年9月15日22時10分から22時40分です。

Q. 第1話のゲストは？
A. 渡邉美穂さん、忍成修吾さん、冨家ノリマサさんらが出演します。

Q. 秋刀魚料理は1品だけ？
A. 初回放送時の公式料理紹介では、焼き秋刀魚のネギ味噌添えのほか、秋刀魚の焼き浸し梅風味、刺身、かぶの甘酢漬けも紹介されました。

まとめ

三重テレビで9月15日22時10分から放送される「晩酌の流儀4〜秋冬編〜」第1話は、ライバル不動産店の登場と古山和香の物件探しで仕事面に新しい刺激が加わる初回です。晩酌では秋刀魚を刺身・焼き浸し・ネギ味噌など複数の食べ方で楽しむのが大きな見どころ。新キャストと秋冬編の主題歌も含め、シリーズの季節が切り替わる入口として楽しめる一話です。