浅草しあわせお寺ごはん「喫茶喫飯」のロケ地は合羽橋道具街！緑泉寺の場所とアクセス｜11/5 12:00
2026年11月5日（木）12時からNHK BSで放送される「浅草しあわせお寺ごはん（2）喫茶喫飯」では、浅草で育った料理僧・青江覚峰さんが、娘の誕生日会のために料理を作ります。
今回のロケで特に気になる場所が、料理道具の専門店が集まる合羽橋道具街です。番組表では、覚峰さんが合羽橋道具街を訪れ、「ある道具」を使って娘の誕生日会で腕を振るうと紹介されています。
この記事では、既存の「喜心」回の記事とは切り口を分け、合羽橋道具街と緑泉寺の場所・アクセスを中心にまとめます。
浅草しあわせお寺ごはん「喫茶喫飯」の放送情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 番組名 | 浅草しあわせお寺ごはん（2）喫茶喫飯 |
| 放送日 | 2026年11月5日（木） |
| 放送時間 | 12:00〜12:29 |
| 放送局 | NHK BS |
| 出演 | 青江覚峰（緑泉寺住職） |
| 語り | 森口博子 |
| 主なロケ地 | 浅草、合羽橋道具街、緑泉寺周辺 |
| 主な料理 | 焼き芋のポタージュ、くん製豆腐のカプレーゼ、海鮮と野菜のハーフアンドハーフちらしずし |
番組表では、今回のテーマを17歳になる娘の誕生日会として紹介しています。
砂糖も牛乳も使わない焼き芋のポタージュ、豆腐を鍋でくん製にしてチーズに見立てるカプレーゼ、さらに海鮮と野菜を組み合わせたちらしずしが登場します。
「喫茶喫飯」のロケ地は合羽橋道具街
今回の放送で、覚峰さんが料理の準備のために訪れる場所として確認できるのが合羽橋道具街です。
合羽橋道具街は、浅草と上野の間にある料理道具の専門街です。調理器具、包丁、食器、製菓用品、食品サンプルなど、「食」に関わる道具を扱う店が並びます。
番組では、覚峰さんがここで「ある道具」を選び、その道具を娘の誕生日料理に生かします。放送前の番組表では具体的な店名や道具名までは明かされていません。
そのため、特定の店を今回の訪問先と断定することはできませんが、ロケ地として合羽橋道具街が登場することは確認できます。
合羽橋道具街の場所とアクセス
合羽橋道具街は、東京都台東区の西浅草・松が谷周辺に南北へ続く商店街です。
東京合羽橋商店街振興組合の案内では、商店街全体の定休日は一律ではなく、各店舗によって異なります。日曜・祝日は休む店が多いため、目当ての店がある場合は各店舗の営業情報を確認してから出かけるのがおすすめです。
アクセスの目安としては、東京メトロ銀座線の田原町駅から徒歩約5分。つくばエクスプレス浅草駅からも徒歩圏内です。
料理道具を探しながら歩く街なので、番組で覚峰さんがどんな店をのぞき、どんな道具に目を留めるのかも楽しみなポイントです。
緑泉寺はどこ？
青江覚峰さんが住職を務める緑泉寺は、東京都台東区西浅草にあります。
東京都の宗教法人名簿では、所在地は東京都台東区西浅草1-8-5、代表役員は青江覚峰さんと確認できます。
既存記事では第1話「喜心」を中心に緑泉寺の場所と料理を紹介していますが、第2話「喫茶喫飯」では合羽橋道具街で道具を選び、娘の誕生日会の食卓へつなげる流れが見どころです。
緑泉寺へのアクセス
緑泉寺は西浅草にあり、合羽橋道具街の南側からも近いエリアです。
最寄りの鉄道駅としては、東京メトロ銀座線の田原町駅や、つくばエクスプレス浅草駅が利用しやすい位置です。
ただし、緑泉寺は一般の飲食店や観光施設とは性格が異なります。番組を見て場所が気になった場合でも、法要など寺院本来の予定がありますので、見学や訪問を考える際は寺院側の案内に従うのが適切です。
合羽橋道具街と緑泉寺は近い？
はい。どちらも台東区西浅草・松が谷周辺にあり、徒歩で移動できる距離感です。
番組で「浅草で育った覚峰さんのアイデアの源」と紹介されるのは、この地域に料理人や道具の文化が集まっていることとも関係しています。
合羽橋道具街で料理道具を見て、浅草の街を歩き、寺で食卓を囲むという流れは、今回の「喫茶喫飯」という題にもよく合います。
「喫茶喫飯」で登場する料理
今回の放送で確認できる料理は、どれも見た目に工夫がありながら、精進料理の考え方を感じさせるものです。
焼き芋のポタージュ
番組表では、砂糖も牛乳も使わない焼き芋のポタージュが紹介されています。
焼き芋そのものの甘みを生かすことで、砂糖を加えずに仕上げる一品です。牛乳を使わない点も、覚峰さんらしい発想として注目されます。
娘の誕生日会という華やかな場面で、身近な焼き芋をどう特別感のある料理に仕立てるのかが見どころです。
くん製豆腐のカプレーゼ
もう一つの注目料理が、くん製豆腐のカプレーゼです。
豆腐を鍋でくん製にし、チーズの代わりに使うと紹介されています。カプレーゼは一般的にはチーズを使う料理ですが、ここでは豆腐を使うことで精進料理らしいアレンジになります。
番組表では「今回初披露」とされており、娘や家族の反応も大きな見どころです。
海鮮と野菜のハーフアンドハーフちらしずし
さらに、海鮮と野菜のハーフアンドハーフちらしずしも登場します。
一つの食卓の中で、海鮮と野菜の両方を楽しめるようにした献立で、誕生日会らしい華やかさも感じられます。
見た目の楽しさと、食べる人に合わせた工夫の両方が今回の料理に共通しています。
青江覚峰さんはどんな人？
青江覚峰さんは、浅草・緑泉寺の住職で、自らを「料理僧」と呼んで活動しています。
共同テレビジョンの番組紹介では、精進料理をベースにした知恵と技を使い、「料理」で現代人の悩みに寄り添う人物として紹介されています。
「人を良くする」と書いて「食」という考え方を大切にし、単に料理の作り方を見せるだけでなく、誰かを思って作ることや、一緒に食卓を囲む時間そのものを大事にしているのが番組の特徴です。
今回の「喫茶喫飯」でも、娘の17歳の誕生日を祝うために料理を考え、道具を選び、家族の笑顔につなげます。
語りは森口博子さん
番組の語りを担当するのは森口博子さんです。
第1話「喜心」に続き、第2話「喫茶喫飯」でも語りを担当します。料理の手順だけでなく、家族の会話や食卓の空気をやわらかくつなぐ役割です。
出演者として画面の中心にいるのは青江覚峰さんですが、森口さんのナレーションも番組の雰囲気を作る大切な要素です。
前回「喜心」と今回「喫茶喫飯」の違い
第1話「喜心」では、菜の花と豆腐の昆布じめ、オリーブの大豆ミート揚げ、豆乳きのこパスタ、野菜の皮きんぴらなどが紹介されました。
既存の「浅草しあわせお寺ごはん『喜心』のお寺はどこ？」の記事では、緑泉寺の場所と第1話の料理を詳しくまとめています。
一方、第2話「喫茶喫飯」は娘の誕生日会が軸です。合羽橋道具街に出かけ、道具を選び、誕生日の食卓へつなげるため、ロケ地としても街歩きの要素が強くなっています。
合羽橋道具街を訪れるときのポイント
合羽橋道具街は商店街全体が一つの施設ではなく、個別の店が連なっています。
東京合羽橋商店街振興組合によると、定休日は店舗ごとに異なり、日曜・祝日は休む店が多いと案内されています。
番組をきっかけに訪れる場合は、平日や土曜の昼間が回りやすいでしょう。包丁、鍋、食器、製菓道具、食品サンプルなど目的を決めて歩くと、短い時間でも楽しみやすくなります。
今回番組で覚峰さんが訪れる具体的な店名は確認できないため、「番組と同じ店に行きたい」という場合は、放送内の看板や店名表示を確認する必要があります。
参考にした情報
よくある質問
「浅草しあわせお寺ごはん 喫茶喫飯」のロケ地はどこですか？
今回の放送では浅草と合羽橋道具街が登場します。青江覚峰さんが料理道具の専門街である合羽橋道具街を訪れ、娘の誕生日会のための道具を探します。
緑泉寺の住所はどこですか？
東京都の宗教法人名簿では、緑泉寺の所在地は東京都台東区西浅草1-8-5です。住職は青江覚峰さんです。
番組で訪れる合羽橋道具街の店名は分かりますか？
放送前に確認できる番組情報では、合羽橋道具街を訪れることまでは分かりますが、具体的な店舗名や購入する道具名は公表されていません。
まとめ
11月5日放送の「浅草しあわせお寺ごはん（2）喫茶喫飯」は、青江覚峰さんが娘の17歳の誕生日会のために料理を作る回です。
ロケ地として確認できるのは合羽橋道具街と、覚峰さんが住職を務める緑泉寺。合羽橋道具街では料理道具を探し、食卓では焼き芋のポタージュ、くん製豆腐のカプレーゼ、海鮮と野菜のちらしずしが登場します。
既存の「喜心」回が緑泉寺と料理そのものを中心にした内容なのに対し、今回は合羽橋道具街から誕生日の食卓へつながるロケ地の流れに注目すると、番組をより楽しみやすい回です。
