経済バックヤード10月19日の社員食堂・キッチンカーはどこ？エームサービスとモビマルを紹介｜10/19 23:00
10月19日（月）23時からNHK総合で放送される「経済バックヤード」は、ラン♪ラン♪ランチ「お昼ごはん」の舞台裏がテーマです。社員食堂、弁当用品、キッチンカーなど、毎日の昼食を支える現場が登場します。
今回の内容は10月12日朝にも同テーマで放送されており、企業側の公式発表から、エームサービスとキッチンカー出店支援のモビマルが紹介対象だったことを確認できます。ここでは、実際に足を運べる場所として確認できる範囲と、一般向け店舗ではない場所を分けて整理します。
10月19日の放送日時と出演者
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年10月19日（月）23:00〜23:29 |
| 放送局 | NHK総合1・東京 |
| テーマ | ラン♪ラン♪ランチ「お昼ごはん」の舞台裏 |
| 主な内容 | 社員食堂の商品開発、お弁当用品、キッチンカー |
| 出演 | 澤部佑、丸山桂里奈、通山茂之ほか |
番組表では、外食グループが運営する社員食堂の商品開発、多様なお弁当ニーズに応える最新アイテム、キッチンカーの舞台裏を取り上げると案内されています。10月12日の放送内容と同じ特集なので、前回を見逃した方にも見やすい再放送枠です。
出演する澤部佑さんについては、澤部佑さんのプロフィール記事でも経歴や出演番組を紹介しています。丸山桂里奈さんは丸山桂里奈さんのプロフィール記事もあわせてご覧ください。
社員食堂はどこ？エームサービスの事業所が登場
社員食堂のパートで確認できる企業はエームサービス株式会社です。エームサービス公式サイトは、10月12日の「経済バックヤード」で同社事業所が紹介され、食材の仕込みから提供までの様子や日々の運営上の工夫が取り上げられたと発表しています。
エームサービスはオフィスや工場、学校、病院・福祉施設、スポーツ施設などでフードサービスを展開している会社です。公式サイトによると、グループ全体で全国約3,200カ所、1日約140万食を提供しているため、番組で映る社員食堂も一般の飲食店というより、契約先の従業員などが利用する職域食堂として見るのが自然です。
一般客が食べに行ける食堂なの？
今回確認できた公式発表では、事業所名や一般利用の可否は明記されていません。そのため、放送に映った社員食堂を飲食店のように訪問できるとは断定できません。
住所、最寄り駅、営業時間、予約可否も企業公式の放送告知では公表されていません。会社の福利厚生として運営される社員食堂の場合、従業員証や入館手続きが必要なケースもあるため、場所を推測して訪問するのは避けたほうが安心です。
社員食堂そのものの場所より、どのようにメニューが開発され、限られた価格や提供時間の中でおいしさと健康を両立しているのかが今回の見どころです。10月12日放送分のランチ特集まとめでは、社員食堂と弁当の内容を中心に整理しています。
キッチンカーはどこ？モビマルが紹介
キッチンカーのパートでは、移動販売プラットフォームモビマルが紹介されています。モビマルは公式サイトで、10月12日朝放送の「経済バックヤード」で紹介されると事前に告知していました。
モビマルは、キッチンカー事業者と出店場所をつなぎ、出店や運営を支援するサービスです。番組では単独の固定店舗ではなく、場所を移動しながら営業するキッチンカーの仕組みや、出店を支える会社側の仕事が取り上げられています。
番組に出た場所は銀座と京都
10月12日の放送記録では、東京・銀座のオフィス街に集まるキッチンカーの様子が紹介されています。昼休みのオフィスワーカーが利用するランチスポットとして、複数のキッチンカーが集まる場面です。
さらに、京都の複合施設に出店するキッチンカーも登場しました。放送記録では、オフィス、大学、イベントなどへ出店する事業者の仕事ぶりや、短時間で提供するための下ごしらえ、出店支援の仕組みが紹介されています。
ただし、今回確認できた情報では銀座の具体的な街区名やビル名、京都の複合施設名、キッチンカーの屋号までは特定できませんでした。移動販売は出店日によって場所や営業時間が変わるため、固定店舗と同じ感覚で住所や営業時間を断定しないほうが正確です。
モビマルのキッチンカーに行くには？
モビマルは固定の飲食店名ではなく、複数のキッチンカーと出店場所を扱うプラットフォームです。そのため、行きたい場合は「モビマル」という店を探すのではなく、その日に出店している会場とキッチンカー名を確認する形になります。
番組で映った銀座や京都の現場と同じ場所に行きたい場合も、毎日同じ車両がいるとは限りません。キッチンカーは曜日、イベント、天候、施設の運用によって出店状況が変わるため、利用前にはモビマル公式サイトの出店情報を確認するのが確実です。
予約についても、一般的なレストランの席予約とは仕組みが異なります。イベント向けの出店依頼や事業者向けの募集と、利用客が当日商品を買う行為は別なので、放送を見て食べてみたいと思った場合は、まず近くの出店場所を探すのが現実的です。
前回10月12日の放送で分かったこと
前回10月12日は朝7時30分から同テーマが放送されました。エームサービス公式は放送後、同社の事業所で食材の仕込みから提供までが紹介されたことを案内しています。
モビマル側も放送前に公式告知を出しており、キッチンカー支援の仕組みが取り上げられたことが確認できます。放送記録では銀座のオフィス街、京都の複合施設、オフィスや大学、イベントに出店するキッチンカーの事例が紹介されました。
10月19日23時の放送を見る際は、「店名は何か」だけでなく、社員食堂は一般客向けではない可能性が高いこと、キッチンカーは固定店舗ではなく出店場所が変わることを押さえておくと、紹介された場所を探すときに混乱しにくくなります。
参考にした情報
- エームサービス「NHK総合『経済バックヤード』で当社事業所が紹介されました」
- モビマル「10月12日（月・祝）NHK『経済バックヤード』でモビマルが紹介されます」
- 番組表.Gガイド「経済バックヤード」10月19日放送情報
- TVでた蔵「急成長のキッチンカー」
よくある質問
経済バックヤード10月19日放送の社員食堂はどこですか？
エームサービスの事業所が紹介されたことは公式発表で確認できますが、具体的な事業所名や住所、一般利用の可否は公表されていません。
番組で紹介されたキッチンカーはどこに出ますか？
放送記録では東京・銀座のオフィス街と京都の複合施設が登場しています。モビマルのキッチンカーは移動販売のため、実際の出店場所と日時は公式の出店情報を確認するのが確実です。
エームサービスの社員食堂は予約できますか？
今回の公式情報では予約可否は案内されていません。一般向け飲食店ではなく職域食堂として運営される事業所も多いため、一般客が予約して利用できるとは断定できません。
まとめ
10月19日23時放送の「経済バックヤード」ランチ特集では、エームサービスの社員食堂とモビマルが支えるキッチンカーが大きな注目ポイントです。キッチンカーの現場としては銀座のオフィス街と京都の複合施設が放送記録で確認できます。
一方、社員食堂の具体的な施設名、京都の施設名、個々のキッチンカー店名までは公式に確認できませんでした。店名や住所を無理に特定せず、企業公式と放送で確認できた範囲を手がかりに楽しむのが安心です。
