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かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜10月16日のレシピは？冷凍ギョーザ・チャーハンとファミマ工場SP｜10/16 21:00

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10月16日（金）21時からフジテレビで放送される「かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜」は、味の素冷凍食品＆ファミリーマート工場潜入SPです。今回の放送では、人気商品の製造現場だけでなく、家庭ですぐ試したくなるレシピや裏ワザも紹介されます。

番組公式サイトでは、味の素冷凍食品の29年連続売り上げ1位の冷凍餃子、ファミリーマートの大人気商品ファミチキ、爆売れおにぎりの秘密に迫ると発表。さらに、冷凍ギョーザ＆チャーハン簡単レシピも予告されています。

ここでは、10月16日の放送日時と出演者、冷凍ギョーザとチャーハンのレシピ企画、ファミチキやおにぎりの工場潜入、前回のギョーザ企画との違いまで、公式情報をもとに整理します。

かまいたちの瞬間回答10月16日の放送日時と出演者

項目内容
放送日2026年10月16日（金）
放送時間21:00〜21:58
放送局フジテレビ系
番組名かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜
MCかまいたち（山内健司、濱家隆一）、生野陽子
ゲスト生田衣梨奈、ギャル曽根、長嶋一茂
今回のテーマ味の素冷凍食品＆ファミリーマート工場潜入SP

今回の1時間は、冷凍食品とコンビニ人気商品に焦点を当てた内容です。工場でどのように作られているのかを見るだけでなく、家庭で使える裏ワザや簡単レシピも盛り込まれます。

MCのかまいたちについてはかまいたちのプロフィール記事で詳しく紹介しています。ゲストの長嶋一茂については長嶋一茂のプロフィール記事もご覧ください。

かまいたちの瞬間回答10月16日のレシピは？

10月16日の公式予告で明記されているのは、「冷凍ギョーザ＆チャーハン簡単レシピ」です。放送前の公式ページでは、追加する食材や調味料、分量、完成する料理名までは発表されていません。

そのため、番組で披露される具体的なアレンジ方法を先回りして断定することはできません。ただし、今回扱われる味の素冷凍食品の商品については、メーカー公式サイトから基本的な特徴や通常の調理方法を確認できます。

冷凍ギョーザの簡単レシピが登場

味の素冷凍食品の公式商品ページでは、定番の「ギョーザ」は29年連続売上No.1と紹介されています。市販用冷凍・チルド餃子市場で1997年度から2025年度まで売上金額ベースで首位を続けている商品です。

商品自体の特徴は、油・水・フタなしで焼けること。薄皮のパリッとした食感とジューシーな具を特徴としており、通常調理の段階ですでに手軽さが強く意識されています。

今回の番組では、この冷凍ギョーザを使った簡単レシピが紹介される予定です。公式予告では「冷凍ギョーザ＆チャーハン簡単レシピ」とだけ案内されているため、餃子をそのまま焼く方法ではなく、別の料理へのアレンジや食べ方の工夫が紹介される可能性もありますが、具体的な内容は公表されていません。

なお、10月2日放送の同番組でもギョーザの裏ワザが取り上げられています。その回は「タレ＆あん＆焼き方・ギョーザの簡単裏ワザ」がテーマで、調味料とギョーザを中心にした内容でした。

詳しくはかまいたちの瞬間回答10月2日の調味料・ギョーザ記事でまとめています。

今回はそこから一歩進み、味の素冷凍食品の工場そのものに潜入する点と、冷凍ギョーザを使う簡単レシピがセットになっている点が違いです。

チャーハンの簡単レシピも紹介

番組タイトルには、冷凍ギョーザと並んでチャーハン簡単レシピも入っています。味の素冷凍食品には複数の冷凍炒飯がありますが、放送前の公式ページではどの商品を使うかまでは明記されていません。

代表商品の一つ「ザ★チャーハン」は、味の素冷凍食品公式サイトで、焦がしにんにくのマー油と葱油、焼豚のうま味を特徴とする商品として紹介されています。電子レンジ調理に対応し、公式のFAQでは電子レンジ調理のほうが香ばしい香りや風味を楽しめるとして推奨されています。

番組で紹介されるレシピが「ザ★チャーハン」を使うものか、別の商品を使うものかは放送前には確認できません。ここでも、商品名を決めつけず、冷凍チャーハンを手軽にアレンジする企画として見るのが確実です。

冷凍食品はそのまま調理して完成する便利さが魅力ですが、番組名の通り「60秒でお悩み解決」を掲げる番組だけに、手間を増やさず変化をつける方法が紹介されるのかが注目されます。

味の素冷凍食品の工場では何が紹介される？

フジテレビ公式サイトによると、今回の工場潜入では、味の素冷凍食品の29年連続売り上げ1位冷凍餃子のおいしさと人気の秘密に迫ります。

味の素冷凍食品の「ギョーザ」は、油・水・フタなしで羽根つきに焼けることが大きな特徴です。公式商品情報では、香味野菜の風味、薄皮、ジューシーな具、油ハネしにくい設計などが説明されています。

家庭で食べるときには完成品しか見えませんが、工場潜入では、こうした特徴を安定して実現するための製造工程や工夫に焦点が当たると考えられます。ただし、番組公式は放送前に工程の詳細までは明らかにしていません。

「なぜ水も油もいらないのか」「どうして羽根ができるのか」といった疑問は、冷凍ギョーザを普段から買っている人ほど気になるポイントです。今回の企画は、商品を食べるだけでは分からない裏側を見る機会になります。

ファミリーマート工場潜入！ファミチキと爆売れおにぎりの秘密

もう一つの大きな企画が、ファミリーマート工場潜入です。公式予告では、ファミチキと爆売れおにぎりの人気の秘密に迫るとされています。

ファミチキは2026年で誕生20周年

ファミリーマート公式のニュースリリースによると、ファミチキは2006年に誕生し、2026年で20周年を迎えました。骨なしフライドチキンの先駆けとして成長し、現在ではファミリーマートを代表する看板商品と位置づけられています。

2026年9月には「オトナ★ファミチキ」として新フレーバーを3週連続で発売。スモーキーペッパー味、ごま山椒味、ピッツァ味が展開され、10月5日の公式発表では第1弾スモーキーペッパー味が発売後1秒に約3個のペースで売れたとされています。

今回の「かまいたちの瞬間回答！」では、この人気商品の工場の裏側に迫ります。衣、肉の扱い、味付けなど、どの工程が紹介されるのかは放送前には明かされていませんが、20周年という節目の年に工場が取り上げられる点にも注目です。

爆売れおにぎりの超絶裏ワザとは？

公式予告には、「爆売れおにぎり超絶（秘）ワザ」という表現もあります。おにぎりの製造現場やおいしさを保つ工夫が紹介されるとみられますが、その「秘ワザ」の内容は放送前には公表されていません。

コンビニのおにぎりは、米、具材、海苔、包装など複数の要素で食感が決まります。番組では工場潜入という形で扱われるため、家庭の作り方というより、人気商品を大量に安定して作る現場の工夫が中心になる可能性があります。

ただし、具体的な工程は公式で未発表です。放送前に一般的な製造方法を番組内容として断定せず、実際に紹介されるポイントを確認するのが安心です。

長嶋一茂の「一刀両断」では裏ワザをガチ判定

10月16日のスタジオゲストは、生田衣梨奈、ギャル曽根、長嶋一茂です。今回も人気コーナー「長嶋一茂の一刀両断」があり、とっておきの裏ワザを長嶋一茂が忖度なしで判定します。

工場で知った情報をそのまま紹介するだけでなく、家庭で使える技が本当に便利なのか、スタジオでの反応を含めて見せるのが番組らしいところです。

長嶋一茂は過去の放送でも裏ワザ判定企画に出演しており、今回も「これは使える」「これは自分ならやらない」といった率直な反応が見どころになります。

ギャル曽根は食に関する企画との相性が良く、冷凍食品やファミマの人気商品を実際にどう評価するかも気になるポイントです。生田衣梨奈を含め、スタジオのリアクションにも注目です。

前回10月2日は調味料とギョーザの裏ワザSP

前回の2026年10月2日放送は、「便利な最強調味料SP」でした。フジテレビ公式バックナンバーでは、茶渋、レタスの変色、ハサミの切れ味、魚の焦げつきなど、生活のさまざまな悩みに調味料を使う裏ワザが紹介されたとあります。

料理では、ギョーザを簡単においしくする裏ワザも登場し、スタジオで実食が行われました。今回10月16日もギョーザが登場しますが、前回と同じ企画ではありません。

前回は調味料と焼き方・タレ・あんが中心。今回は味の素冷凍食品の工場潜入と冷凍ギョーザの簡単レシピが中心です。

同じギョーザでも、知りたいポイントが異なるため、前回を見た人でも楽しめる構成になっています。

見逃し配信はどこで見られる？

「かまいたちの瞬間回答！」はフジテレビ系の番組です。10月16日放送回について、番組公式サイトでは放送前の段階で個別の見逃し配信期間までは案内されていません。

放送時間は10月16日（金）21:00〜21:58です。見逃した場合は、放送後にフジテレビの番組公式ページやTVerで対象回の配信状況を確認するのが確実です。

参考にした情報

よくある質問

かまいたちの瞬間回答10月16日のレシピは何ですか？

公式予告では、冷凍ギョーザ＆チャーハンの簡単レシピが紹介されます。具体的な追加食材、分量、調理手順は放送前の公式ページでは発表されていません。

味の素冷凍食品のギョーザは何年連続売上1位ですか？

味の素冷凍食品公式では、定番「ギョーザ」を29年連続売上No.1と案内しています。1997年度から2025年度までの市販用冷凍・チルド餃子市場の売上金額ベースです。

10月16日のファミマ企画では何が紹介されますか？

ファミチキと爆売れおにぎりの工場に潜入し、おいしさと人気の秘密に迫ります。おにぎりの「超絶（秘）ワザ」の具体的な内容は放送前には公表されていません。

かまいたちの瞬間回答10月16日は何時からですか？

2026年10月16日（金）21:00〜21:58にフジテレビ系で放送予定です。

まとめ

10月16日の「かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜」は、味の素冷凍食品＆ファミリーマート工場潜入SPです。冷凍ギョーザとチャーハンの簡単レシピ、29年連続売上No.1のギョーザ、ファミチキ、爆売れおにぎりの秘密が主な見どころです。

レシピの詳しい材料や分量は放送前には発表されていませんが、味の素冷凍食品の定番ギョーザは油・水・フタなしで焼ける商品として知られ、今回の工場潜入ではその人気を支える裏側にも注目が集まります。

前回10月2日のギョーザ企画が調味料や焼き方の裏ワザ中心だったのに対し、今回は工場の秘密と簡単レシピが中心です。放送時間は10月16日（金）21:00〜21:58。

冷凍食品やコンビニ商品の「なぜおいしい？」を知りたい方にぴったりの回です。

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