今日ドキッ！10月13日｜卓アキぶらりサーチin留萌！生パスタ用小麦の開発キーマンを訪問｜10/13 16:50
10月13日（火）16時50分からHBCで放送される「今日ドキッ！」では、人気コーナー「卓アキぶらりサーチ」が留萌へ向かいます。HBC公式の「いっちゃんおいしいWEEK」特設ページには、今回のテーマとして留萌地方の“生パスタ用の小麦”が紹介され、その開発のキーマンを卓アキコンビが訪ねると予告されています。
「どこの小麦？」「誰が開発したの？」「留萌で何を紹介する？」と気になっている方に向けて、放送前に公式発表で分かっている内容と、HBCが過去に紹介した留萌のパスタ用小麦の背景を分けて整理します。
今日ドキッ！10月13日の放送時間と今回の企画
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日 | 2026年10月13日（火） |
| 放送時間 | 16:50〜19:00 |
| 放送局 | HBC北海道放送 |
| 注目コーナー | 卓アキぶらりサーチ |
| 今回の場所 | 留萌 |
| 今回のテーマ | 生パスタ用の道産小麦と開発キーマン |
HBCの番組公式サイトでは「今日ドキッ！」を、毎週月〜金曜の午後4時50分から7時まで放送する北海道の情報報道番組と案内しています。最新ニュース、天気、スポーツに加えて、北海道各地の暮らしや人を掘り下げる企画が並びます。
10月13日は、HBCの秋企画「いっちゃんおいしいWEEK」と連動した内容のひとつとして、留萌の小麦に注目します。特設ページでは「多種多様な道産小麦の中でも、留萌地方には“生パスタ用の小麦”がある」と紹介され、開発のキーマンを訪ねる内容が明記されています。
卓アキぶらりサーチin留萌は何を調べる？
今回の「卓アキぶらりサーチ」は、留萌で生パスタ用の小麦を追う企画です。単に名物を食べ歩くのではなく、その小麦がなぜ留萌で生まれたのか、どのような人が開発に関わったのかという背景までたどる回になりそうです。
ただし、放送前のHBC公式予告で確定しているのは「生パスタ用の小麦」「開発のキーマン」「留萌を訪問」という範囲です。今回取り上げる小麦の正式な品種名、訪問する人物の氏名、具体的な店や施設名は予告文では発表されていません。
卓アキコンビは小橋亜樹さんと卓田和広アナ
HBCの過去の「卓アキぶらりサーチ」記事では、タレントの小橋亜樹さんとHBCの卓田和広アナウンサーが街を歩き、気になるスポットや人を訪ねるコーナーとして紹介されています。
2026年6月の澄川エリア回では、ラテアートや親子で営むカフェなど、地域の人と出会いながら街の魅力を探る構成でした。今回の留萌回でも、小麦だけを説明するのではなく、その土地で作る人や支える人とのやり取りが見どころになりそうです。
人物名インデックスも確認しましたが、小橋亜樹さんと卓田和広アナウンサーについて直接つなげられる人物プロフィール記事は見つからなかったため、推測した内部リンクは入れていません。
留萌の「生パスタ用小麦」とは？過去のHBC公式放送にヒント
今回の予告では小麦の正式名が書かれていませんが、HBCには留萌エリアのパスタ向け小麦を過去に詳しく取材した公式アーカイブがあります。
「あぐり王国」の2013年2月23日放送アーカイブでは、留萌エリアで育てられていた超硬質小麦「ルルロッソ」を紹介しています。HBCの当時の記事では、パスタに適した性質を持つ小麦として取り上げられ、小平町の生産者や留萌市の製麺所を訪ねていました。
ルルロッソは留萌で育てられたパスタ向け小麦
過去のHBC公式記事によると、ルルロッソは「夕日に映え、潮風にたなびく小麦」をイメージして名付けられ、留萌エリアで新しいブランド作物を作ろうという取り組みから生まれました。
当時は、生産者たちが地域で小麦を育て、加工し、消費までつなげる地産地消の取り組みを進めていることも紹介されています。製麺の現場では、ルルロッソを使った生パスタの製造工程にも触れていました。
今回10月13日の公式予告が指している「生パスタ用の小麦」がルルロッソと同じものか、新しい品種や別の取り組みなのかは、予告文だけでは確定できません。そのため、この記事では過去のHBC公式情報を背景として紹介し、今回の品種名としては断定しません。
「いっちゃんおいしいWEEK」で道産小麦を特集
10月13日の放送は、HBCが10月12日から19日に展開する「いっちゃんおいしいWEEK」の一環です。2026年秋のテーマは「収穫の秋！道産小麦の実りを味わう」とされ、テレビやラジオを通して北海道産小麦の魅力や課題を取り上げます。
特設ページでは、国産小麦への関心が高まる中、パン向けの強力品種や病気に強い新品種など、道産小麦が進化していることを企画の背景として紹介しています。
10月12日の「今日ドキッ！」では江別市の小学生による小麦追跡学習などが組まれ、10月13日は留萌の生パスタ用小麦、10月14日は道産小麦の課題を追う報道特集、10月15日は札幌のパンを巡る企画が予定されています。
この並びを見ると、10月13日は「北海道産小麦」という大きなテーマの中でも、地域発の小麦づくりと開発した人に焦点を当てる日と位置づけられます。
10月13日の見どころは「人」と「地域」のつながり
留萌は海産物のイメージが強い地域ですが、今回の企画では小麦、それも生パスタ用という少し意外な切り口で地域を訪ねます。
HBCの予告には「その開発のキーマンのもとへ卓アキコンビがぶらりと訪問」とあります。どのような課題や狙いから生パスタ用の小麦を作ったのか、地域でどのように活用されているのかという背景が紹介されれば、単なるグルメ情報以上に留萌の農業や食の取り組みを知る機会になりそうです。
番組を見ながら確認したいのは、開発のきっかけ、栽培や加工で工夫している点、生パスタとして食べたときの特徴、そして地域の人がどのように関わっているかです。公式予告の「どんな出会いが待っているのか」という表現からも、卓アキらしい人との出会いが企画の軸になっています。
今日ドキッ！はニュース・天気・スポーツも放送
「今日ドキッ！」は卓アキぶらりサーチだけの番組ではなく、北海道の最新ニュース、天気、スポーツ情報などをまとめて届ける夕方ワイドです。
番組公式サイトには「特集＆中継」「卓アキぶらりサーチ」「ベタな旅人トラベター」「ひとホリ」「買い物ついて行ってイイですか？」などのコーナー案内があります。10月13日も、留萌企画に加えて当日の北海道ニュースや天気などが扱われると考えられますが、個別ニュースの内容は放送前の公式ページでは確定していません。
ニュースは当日の動きで内容が変わるため、事前にテーマを固定して書くより、公式に予告された留萌企画を中心に見どころを押さえておくのが分かりやすいでしょう。
前回10月12日は道産小麦クイズと斜里のサケ漁
前日の10月12日は、同じ「いっちゃんおいしいWEEK」に関連して、江別市の小学生が地産地消を学ぶ「小麦追跡学習」や、斜里町のサケ漁を追う企画が公式に案内されていました。
今日ドキッ！10月12日の放送内容はこちらにまとめています。
10月13日は同じ食の特集週間でも、テーマが留萌の生パスタ用小麦へ移ります。前日は小学生の学びやサケ漁、今回は小麦開発のキーマン訪問という違いがあり、連日見ても内容が重なりにくい構成です。
見逃し配信はある？
「今日ドキッ！」公式サイトには「見逃し配信（YouTube）」の案内があります。ただし、すべての放送内容が同じ形で配信されるとは限らず、10月13日の「卓アキぶらりサーチin留萌」が公開されるか、公開期間がいつまでかは放送前の公式情報では確認できませんでした。
見逃した場合は、HBCの「今日ドキッ！」公式サイトや公式YouTubeへの案内から、該当企画の動画や記事が公開されているか確認するのが確実です。
参考にした情報
- HBC「いっちゃんおいしいWEEK」2026年秋・10月13日オンエア情報
- HBC「今日ドキッ！」公式サイト
- HBC「卓アキぶらりサーチ」澄川エリア回
- HBC「あぐり王国」留萌のパスタ用小麦ルルロッソ過去放送
よくある質問
今日ドキッ！10月13日の卓アキぶらりサーチはどこですか？
留萌です。HBC公式は「卓アキぶらリサーチin留萌」として、生パスタ用の小麦とその開発キーマンを訪ねる内容を予告しています。
10月13日に紹介される小麦はルルロッソですか？
今回の公式予告では小麦の正式品種名は発表されていません。HBCは過去に留萌のパスタ用小麦「ルルロッソ」を紹介していますが、10月13日放送で同じ品種を扱うと断定はできません。
今日ドキッ！は何時から放送ですか？
HBC公式では毎週月〜金曜の16時50分から19時まで放送と案内されています。10月13日の留萌企画も16時50分からの番組内で放送予定です。
まとめ
10月13日の「今日ドキッ！」は、16時50分から放送され、「卓アキぶらりサーチin留萌」で生パスタ用の道産小麦を取り上げます。公式予告では、小麦開発のキーマンを小橋亜樹さんと卓田和広アナウンサーが訪ねることまで明らかになっています。
HBCは過去にも留萌のパスタ向け小麦を取材していますが、今回の品種名や訪問先はまだ公式発表されていません。放送では、留萌でなぜ生パスタ用の小麦が作られているのか、開発した人の思いや地域とのつながりに注目すると、企画をより楽しめそうです。
