あさこ梨乃の5万円旅｜長浜名物「焼き◯◯そうめん」とは？甘辛い出汁グルメを予習｜10/10 18:30

登録：2026.10.10

10月10日（土）18時30分から放送される「土曜ゴールデンあさこ梨乃の5万円旅琵琶湖ぐるり！絶景＆戦国ロマンに乾杯SP」では、長浜で「焼き◯◯そうめん」という気になる名物料理が登場します。

テレビ東京の公式予告は「甘辛い出汁が染み込んだ長浜名物」と紹介していますが、料理名の一部は伏せ字のままです。放送前に名前を決めつけるのではなく、この記事では番組公式で確認できる事実と、長浜の観光公式サイトが紹介している郷土料理の情報を分けて整理します。

あさこ梨乃の5万円旅10月10日の放送日時と出演者

項目	内容
放送日時	2026年10月10日（土）18:30〜20:55
放送局	テレビ東京
番組	土曜ゴールデンあさこ梨乃の5万円旅琵琶湖ぐるり！絶景＆戦国ロマンに乾杯SP
出演	かたせ梨乃、いとうあさこ
ゲスト	本田望結
主な舞台	滋賀県・琵琶湖周辺
ゴール	比叡山延暦寺「開運の鐘」

公式番組情報によると、3人は滋賀県高島市のびわこ箱館山をスタートし、バスと鉄道で琵琶湖をぐるりと巡ります。長浜はその道中で登場する歴史ある町の一つです。

今回のルート全体を確認したい方は、琵琶湖ぐるり旅のまとめ記事も参考にしてください。

長浜名物「焼き◯◯そうめん」とは？公式は伏せ字のまま

10月10日のテレビ東京公式予告には、「長浜名物！甘辛い出汁が染み込んだ長浜名物『焼き◯◯そうめん』に舌鼓！」とあります。

ここで重要なのは、番組側が料理名の一部を意図的に伏せている点です。長浜には名前が似た郷土料理が知られていますが、それだけを根拠に今回の料理名や店名を断定することはできません。

放送前の段階で確実に分かるのは、長浜で食べるそうめん料理であること、何かを「焼き」にした料理名であること、そして甘辛い出汁がそうめんに染み込んでいると予告されていることです。

店名も公式では発表されていない

料理名だけでなく、3人が立ち寄る店舗名も公式ページには掲載されていません。

長浜の中心部には郷土料理を提供する飲食店が複数ありますが、どの店が番組に登場するかは別問題です。観光情報を見れば候補になりそうな店は見つかりますが、番組公式の裏付けがない状態で特定店舗を今回のロケ先として扱うのは避けるべきでしょう。

そのため、この記事では店名を予想として列挙せず、長浜の地域情報として確認できる範囲だけを紹介します。

長浜には「焼鯖そうめん」という郷土料理がある

長浜・米原・奥びわ湖の公式観光情報サイトでは、長浜の郷土料理として焼鯖そうめんを紹介しています。

観光協会の説明によると、長浜には「五月見舞い」と呼ばれる風習があり、農家に嫁いだ娘を案じる親が焼鯖を届けていたとされています。その焼鯖とそうめんを炊き合わせて作る料理が地域に伝わり、長浜曳山まつりの際に客人をもてなす料理としても親しまれてきました。

ただし、これはあくまで長浜の代表的な郷土料理についての地域情報です。テレビ東京の10月10日予告では「焼き◯◯そうめん」と伏せられているため、番組で食べる料理の正式名称が焼鯖そうめんだとこの記事で断定はしません。

「甘辛い出汁」という予告に注目

公式予告が強調しているのは、料理名よりも「甘辛い出汁が染み込んだ」という味わいです。

一般的な冷たいそうめんのイメージとは異なり、出汁や具材のうま味を麺に含ませた料理であることが読み取れます。長浜の郷土料理には、保存やおもてなしの文化から生まれたものもあり、今回の一皿も町の歴史と一緒に紹介される可能性があります。

番組は長浜だけを食べ歩く企画ではなく、限られた予算と時間でゴールへ向かう旅です。その中でわざわざ予告に入った料理だけに、3人のリアクションや店でのやり取りも見逃せません。

長浜は豊臣秀吉ゆかりの城下町としても登場

今回の公式予告では、長浜はグルメだけでなく豊臣秀吉ゆかりの城下町としても紹介されています。

番組全体では、織田信長の安土城跡、長浜、近江八幡など戦国ロマンを感じる場所を巡る予定です。2026年の大河ドラマでも豊臣兄弟が注目される中、歴史散策と地元グルメを組み合わせて楽しむ構成になっています。

そうめん料理を食べる場面も、単なる食事ではなく長浜の町歩きの流れで登場すると考えると、周囲の街並みや歴史スポットにも注目したいところです。

近江牛コロッケも登場する滋賀グルメ回

長浜の「焼き◯◯そうめん」と並んで予告されているのが、近江牛コロッケです。

番組公式では「揚げたてサクサク！近江牛コロッケでお清め」と紹介されています。こちらは料理名が明記されていますが、店名は放送前の公式情報では発表されていません。

近江牛コロッケについては、近江牛コロッケを予習する記事で、近江牛の歴史や今回の予告内容を詳しくまとめています。

ご当地グルメを2つ並べると、今回の旅が「滋賀を食べる」という点でも見どころの多い回だと分かります。揚げたてのコロッケと、甘辛い出汁のそうめんという対照的な料理が登場するのも面白いポイントです。

映画『国宝』のロケ地も旅の見どころ

10月10日の放送では、映画『国宝』のロケ地も訪れると予告されています。いとうあさこさんが大興奮する場面として紹介されているため、映画を見た人にとっても気になる立ち寄り先です。

ロケ地に関する情報は、映画『国宝』ロケ地の記事で分けて整理しています。

グルメ、映画、戦国史、琵琶湖の絶景とテーマが多く、どこで時間を使うかが旅の結果にも影響します。番組が予告している「先へ進むか？立ち寄って楽しむか？」という迷いも、長浜では大きくなりそうです。

出演者はかたせ梨乃・いとうあさこ・本田望結

今回の旅は、かたせ梨乃さんといとうあさこさんに、本田望結さんがゲストとして加わります。

3人のプロフィールや今回の出演内容は、琵琶湖旅の出演者まとめで確認できます。

本田望結さんは京都府出身で、関西にゆかりのある出演者でもあります。滋賀を巡る今回の旅で、長浜の食や歴史にどのような反応を見せるのかも楽しみなポイントです。

前回（2026年5月23日放送）は福島のご当地グルメが充実

前回の「あさこ・梨乃の5万円旅24」は、福島県を横断する1泊2日の旅でした。

テレビ東京の公式バックナンバーによると、小名浜港から摺上川ダムを目指し、道中ではメヒカリ、ウニ貝焼き、伊達鶏のやきとりなどが登場しました。1日目は遼河はるひさん、2日目は高橋成美さんがゲスト参加しています。

このシリーズでは、その土地らしい食べ物が移動の目的や休憩の楽しみになることが多く、今回の長浜名物も旅の印象を左右する一皿になりそうです。

参考にした情報

よくある質問

あさこ梨乃の5万円旅の「焼き◯◯そうめん」は何ですか？

10月10日の放送前時点では、テレビ東京公式が料理名の一部を「◯◯」と伏せているため、正式名称は断定できません。予告では長浜名物で、甘辛い出汁が染み込んだそうめん料理と紹介されています。

長浜にはどんなそうめんの郷土料理がありますか？

長浜・米原・奥びわ湖の公式観光情報サイトでは「焼鯖そうめん」を長浜の郷土料理として紹介しています。ただし、これを10月10日の番組で食べる料理だと断定することはできません。

「焼き◯◯そうめん」の店名はどこですか？

放送前のテレビ東京公式情報では、店舗名は発表されていません。長浜には郷土料理を提供する店が複数ありますが、今回のロケ先として確認できた店はありません。

まとめ

10月10日の「あさこ梨乃の5万円旅」では、長浜で「焼き◯◯そうめん」が登場します。公式予告で分かっているのは、長浜名物で、甘辛い出汁が染み込んだそうめん料理だというところまでです。

長浜の公式観光情報には焼鯖そうめんという郷土料理が掲載されていますが、番組側は料理名を伏せているため、今回の一皿と同一だとは断定せずに見るのが適切です。

近江牛コロッケ、歴史ある城下町、映画『国宝』のロケ地などとともに、長浜でどんな料理が出てくるのかを映像で確認する楽しみがある回です。

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