昼めし旅～あなたのご飯見せて下さい～11月18日｜三浦市のパスタ店・かすみがうら市の直売所はどこ？｜11/18 15:00

2026年11月18日（水）15時から奈良テレビで放送される「昼めし旅～あなたのご飯見せて下さい～」には、具志堅用高さんが登場します。

奈良テレビの番組表では、神奈川県三浦市の貝ダシを使った海の幸トマトパスタと、茨城県かすみがうら市の生卵入り油揚げの袋煮が紹介されています。

今回の訪問先をたどると、かすみがうら市ではJA水郷つくば「サンフレッシュ霞ヶ浦店」の住所や営業時間を確認できます。一方、三浦市のパスタを作った店の正式名称は、公開情報だけでは特定できません。

昼めし旅11月18日の放送日時と内容

項目	内容
放送日時	2026年11月18日（水）15:00
放送局	奈良テレビ１
番組名	昼めし旅～あなたのご飯見せて下さい～
出演者	具志堅用高
三浦市	貝ダシの海の幸トマトパスタ
かすみがうら市	生卵を油揚げに詰めた袋煮

奈良テレビの週間番組表には、11月18日（水）15時から番組が掲載されています。次の番組は15時30分開始のため、奈良テレビでの放送枠は30分です。

前回（10月21日放送回）と11月18日の違い

今回の奈良テレビの番組表にある三浦市のパスタとかすみがうら市の袋煮は、テレ東が10月21日に掲載した放送内容にも登場しています。テレ東の番組情報には、さらに鉾田市のトマト鍋も記載されていました。

一方、奈良テレビの11月18日分には三浦市とかすみがうら市の2テーマが掲載されています。ここでは奈良テレビの番組表に記載された内容を中心に、訪問先として確認できる施設と料理を整理します。

三浦市の海の幸トマトパスタを作った店はどこ？

三浦市のパスタは、ムール貝をサングリアで蒸し焼きにして、トマトソースと合わせるムール貝のガーリックトマトパスタです。

10月21日放送回の記録によると、番組ではオーナーの寺口さんの奥さまが料理を作りました。たまねぎをみじん切りにしてトマトペーストなどと炒め、ムール貝をサングリアで蒸し焼きにしてからソースと煮込み、最後にパスタと絡めています。

店名・住所・営業時間は公表されている？

店のオーナーが寺口さんであることや料理の工程は放送記録から確認できますが、店名、住所、電話番号、営業時間までは掲載されていません。

そのため、三浦市内の特定のレストランを今回の紹介店として案内することはできません。三浦市は海産物やマグロ料理で知られる地域ですが、別の飲食店を番組の訪問先と結び付けないようにしたいところです。

店を実際に訪ねたい場合は、放送で映る看板や店名を確認したうえで、店舗の公式情報を照合する必要があります。現時点で確実に分かるのは、三浦市でムール貝を使ったガーリックトマトパスタが作られたことと、寺口さんの店であるという点です。

パスタの味の決め手はサングリア

番組記録では、ムール貝をサングリアで蒸し焼きにしている点が特徴として紹介されています。貝のうま味を含んだ蒸し汁をトマトソースと合わせることで、海の幸の風味を生かしたパスタに仕上げています。

料理名は「ムール貝のガーリックトマトパスタ」。たまねぎ、トマトペースト、ムール貝、サングリア、にんにくを使う工程が確認できますが、分量や細かな味付けは公開された番組記録にはありません。

かすみがうら市の直売所はサンフレッシュ霞ヶ浦店

かすみがうら市の訪問先として確認できる場所の一つが、JA水郷つくば サンフレッシュ霞ヶ浦店です。番組記録では、直売所でご飯調査を行い、来店していた岡田良子さんが食事を見せてくれることになったと紹介されています。

サンフレッシュ霞ヶ浦店は飲食店ではなく、地元の農産物や加工品を扱う農産物直売所です。JA水郷つくばの公式案内によると、かすみがうら市や土浦市の生産者が出荷する野菜などを取り扱っています。

項目	内容
店名	JA水郷つくば サンフレッシュ霞ヶ浦店
住所	茨城県かすみがうら市深谷3467-4
電話番号	029-897-0682
営業時間	9:30～17:30
定休日	お盆・正月を除き年中無休
駐車場	30台
施設	トイレあり

店舗はJA水郷つくば霞ヶ浦支店と同じ敷地にあり、国道354号線に面しています。車で訪れる場合は、30台分の駐車場があるのも利用しやすい点です。

直売所では何が買える？

公式サイトでは、霞ヶ浦地区の特産品としてレンコンや梨を紹介しています。サツマイモやゴボウなどの野菜のほか、地元産のタマネギ、タマゴ、干し芋、焼き芋、水産加工品なども取り扱うと案内されています。

番組の記録にある「梨の直売所」とサンフレッシュ霞ヶ浦店が同じ店舗かどうかは、公開情報だけでは断定できません。サンフレッシュ霞ヶ浦店は番組内の直売所訪問先として記録されていますが、梨の直売所については名称が明示されていないため、混同しないようにしてください。

生卵入り油揚げの袋煮はどんな料理？

かすみがうら市のもう一つの見どころは、油揚げの中に生卵を入れて煮る卵入りの袋煮です。奈良テレビの番組表では「生卵を油揚げに！旨味染み出る袋煮」と紹介されています。

袋煮は、油揚げを袋状にして具材を詰め、口を閉じて煮含める家庭料理です。今回の放送で明らかになっている特徴は、生卵を油揚げの中に入れることです。

煮汁を吸った油揚げと、火を通した卵を一緒に味わう料理として紹介されています。

ただし、しょうゆや砂糖などの調味料の配合、煮込み時間、卵の火の通し方など、詳しいレシピは番組表には掲載されていません。家庭ごとの味付けや手順が見どころになりそうです。

具志堅用高が訪れた梨の直売所と個人宅

10月21日放送回の記録では、具志堅用高さんがかすみがうら市の梨の直売所を訪れたものの、ご飯の交渉は成立せず、その後、石岡市にある一毛さんの自宅で食事を見せてもらったとされています。

一毛芳昭さんは、茨城県の紹介記事で常陸國總社宮祭礼保存会の会長として紹介されています。石岡のおまつりを支える立場の方であることは、茨城県や祭礼の公式サイトでも確認できます。

ただし、個人宅の住所は公開されていません。訪問先を探す目的で住宅を特定することは避け、一般の人が利用できる直売所などの施設情報と分けて考えましょう。

10月21日放送回の記事との違い

同じ料理が登場する10月21日放送回については、三浦市・かすみがうら市・鉾田市の料理をまとめた昼めし旅10月21日の訪問先と料理の記事があります。

今回は奈良テレビの11月18日15時枠に掲載された内容を中心に、三浦市のパスタの調理工程、かすみがうら市の直売所の所在地・営業時間、個人宅と一般施設の違いを整理しました。番組で紹介された店と、同じ地域にある別の飲食店や直売所を取り違えないことが大切です。

具志堅用高さんのこれまでの歩みや別番組での出演内容は、具志堅用高さんの沖縄とボクシングに関する記事でも紹介しています。

参考にした情報

• 奈良テレビ「週間番組表」
• テレ東「昼めし旅」2026年10月21日の番組情報
• TVでた蔵「フルーティーなサングリアが決め手のトマトパスタ」
• TVでた蔵「梨の直売所でご飯調査」
• TVでた蔵「サンフレッシュ霞ヶ浦店」
• JA水郷つくば「サンフレッシュ霞ヶ浦店」公式案内
• 茨城県「いばらき夏のお祭り特集2026」
• 石岡のおまつり公式「運営組織」

よくある質問

昼めし旅11月18日の放送に具志堅用高は出演しますか？

奈良テレビの11月18日番組表には、具志堅用高さんの名前が掲載されています。三浦市のパスタとかすみがうら市の袋煮が紹介されます。

三浦市のムール貝トマトパスタを紹介した店はどこですか？

放送記録ではオーナーの寺口さんの奥さまが料理を作っていますが、店名や住所は確認できていません。店名が分からない状態で、別の店舗を紹介店と断定することはできません。

かすみがうら市のサンフレッシュ霞ヶ浦店の営業時間は？

公式案内では9時30分から17時30分までです。住所は茨城県かすみがうら市深谷3467-4、電話番号は029-897-0682です。

まとめ

11月18日（水）15時から奈良テレビで放送される「昼めし旅」は、具志堅用高さんが登場し、三浦市のムール貝を使ったガーリックトマトパスタと、かすみがうら市の卵入り油揚げの袋煮を紹介します。

かすみがうら市の訪問先としては、住所・営業時間・電話番号を確認できるサンフレッシュ霞ヶ浦店があります。一方、三浦市のパスタ店名や個人宅の住所は公開情報から特定できないため、確認できる施設情報と未公表の訪問先を分けて把握しておくと安心です。