個人麺談11月15日のラーメン店を巡るには？ほそ島や・麺処一笑・らぁ麺旭の営業時間とアクセス｜11/15 13:55
11月15日（日）13時55分からNBS長野放送で放送される「個人麺談」は、谷原章介さんがゲストのために理想のラーメン店を選ぶ番組です。Travis Japanの中村海人さん・松倉海斗さん、柔道の角田夏実さんが登場する内容で、フジテレビでは7月26日に放送されました。
紹介された店に行ってみたい方に向けて、千駄ヶ谷の「ほそ島や」、南阿佐ヶ谷の「麺処 一笑」、浜田山の「らぁ麺旭」について、場所と営業時間の違い、無理のない訪問順を整理しました。店名の詳しい紹介は10月24日放送の3店まとめも参考になります。
個人麺談11月15日の放送日時と出演者
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日 | 2026年11月15日（日） |
| 放送開始 | 13時55分 |
| 放送局 | NBS長野放送1 |
| 司会・ラーメンカウンセラー | 谷原章介 |
| 進行 | 田中卓志（アンガールズ） |
| ゲスト | 中村海人、松倉海斗、角田夏実 |
| 元のフジテレビ放送 | 2026年7月26日（日）16時〜17時 |
フジテレビの番組公式ページと発表記事を確認すると、谷原さんは年間200杯以上のラーメンを食べる愛好家として、ゲストの細かな好みを聞き取っています。紹介店は万人向けのランキングではなく、それぞれの注文や気分に合わせて選ばれているのが特徴です。
今回のNBSでの放送開始は13時55分です。フジテレビ公式に掲載されている7月26日の放送時刻とは異なるため、録画や視聴の予定を立てる際は長野エリアの放送時間に合わせてください。
前回7月26日の放送で紹介された3店の場所と訪問時間を一覧で比較
| 店名 | エリア・最寄り | 通常の営業時間として紹介されている時間 | 予約 |
|---|---|---|---|
| ほそ島や | 渋谷区千駄ヶ谷・北参道／国立競技場 | 火〜土11:30〜15:00、17:00〜20:30 | 不可 |
| 麺処 一笑 | 杉並区阿佐谷南・南阿佐ケ谷 | 水曜以外11:00〜16:00 | 不可 |
| らぁ麺旭 | 杉並区浜田山・浜田山 | 火曜以外11:00〜15:00 | 不可 |
この営業時間は過去の店舗情報に基づく目安で、臨時休業や売り切れ終了を保証するものではありません。特に日曜日はほそ島やが通常定休日と案内されているため、11月15日当日に3店すべてを回る前提では予定を組まないほうが安全です。
3店舗は同じ都内でも駅が違います。らぁ麺旭と麺処 一笑は杉並区側、ほそ島やは都心の千駄ヶ谷側にあります。移動を優先するなら店舗を一度に詰め込むより、食べたい一杯と営業時間を基準に訪問日を選びましょう。
松倉海斗が選んだ千駄ヶ谷「ほそ島や」
松倉海斗さんが望んだのは、軽やかさがありながら適度な脂の満足感もある醤油ラーメン。選ばれたのはほそ島やの中華そばです。そば店としての歴史を持つお店で、ラーメン専門店だけを候補にしない谷原さんの着眼点が伝わります。
住所・駅・営業日
住所は東京都渋谷区千駄ヶ谷2-29-8 さかえビル1階。都営大江戸線の国立競技場駅、東京メトロ副都心線の北参道駅、JR千駄ケ谷駅が周辺のアクセス候補です。国立競技場駅から徒歩約7分と案内されています。
通常の営業時間は火曜から土曜の11時30分〜15時、17時〜20時30分で、月曜と日曜が定休日とされています。昼と夜の二部営業のため、平日や土曜日の夜に立ち寄る選択肢があるのは3店の中で大きな違いです。
松倉さんはフジテレビ公式の収録コメントで、自分に合う一店を何度も検討して選んでもらえたことや、また通いたいと思ったことを語っています。注文内容だけでなく、本人の希望がどう具体的な一杯に結びついたかに注目すると、番組の面白さが伝わります。
中村海人が選んだ南阿佐ヶ谷「麺処 一笑」
中村海人さんの希望は、濃厚なスープと麺がともに主役になるような、食べごたえのある一杯。選ばれた麺処 一笑は、東京都杉並区阿佐谷南1-9-5にある豚骨ラーメン店です。
南阿佐ケ谷駅からの行き方と営業日
東京メトロ丸ノ内線の南阿佐ケ谷駅2a出口から徒歩約4分と紹介されています。通常営業時間は11時〜16時、水曜定休、予約不可です。日中営業が中心のため、夕食として訪ねる店ではなく、昼食の予定を軸にするのが適しています。
番組の放送記録では、麺の食感だけでなく別皿の野菜や、スープと麺の組み合わせに注目しています。中村さんも公式コメントで、麺だけ・スープだけでなく一緒に食べたときの完成度に感心したと語っています。
濃厚さが好みの方でも、人気の豚骨店ならどこでも同じ味というわけではありません。谷原さんが選んだ一杯を味わうには、お店の通常提供方法を尊重し、初めてなら店内で案内される食べ方を確認するのがよさそうです。
角田夏実が選んだ浜田山「らぁ麺旭」
角田夏実さんに提案されたのはらぁ麺旭のつけ麺です。住所は東京都杉並区浜田山2-19-6 パークフォンテA。京王井の頭線の浜田山駅から約30メートルとされ、電車で向かう場合は3店舗の中でも駅から近い立地です。
営業時間と食べ方の見どころ
通常営業時間は月曜・水曜〜日曜の11時〜15時、ラストオーダー14時45分、火曜定休と紹介されています。カウンター10席、予約不可という案内なので、昼の時間を外しすぎないように注意したいお店です。
角田さんは現役時代に大会後のご褒美として濃厚なラーメンを楽しみ、引退後はあっさり系も好むようになったとフジテレビ公式が説明しています。谷原さんが紹介したつけ麺の魅力は、ただ味を濃くするのではなく、食べ進める過程で変化を楽しめるところです。
1日で回る場合の注意点とおすすめの分け方
3店とも予約不可と紹介されており、番組の再放送で混雑する可能性もあります。さらに中村さんの麺処 一笑と角田さんのらぁ麺旭は昼営業のみで、ほそ島やは日曜休み。1日で確実に3杯食べられると考えず、2日以上に分けるほうが安心です。
たとえば日曜は南阿佐ヶ谷か浜田山を選び、ほそ島やは別の平日・土曜の夕方に訪ねる組み方が現実的です。逆に平日なら昼に杉並区のどちらか一軒、夜に千駄ヶ谷のほそ島やという時間の組み合わせが考えられます。移動時間は出発駅や交通状況によるので、当日の乗換案内を確認してください。
訪問当日は店の公式案内、店頭掲示、電話等で営業状況を確認するのがおすすめです。住所や駅が分かっていても、売り切れ終了や営業時間の変更があれば入店できないことがあります。食事の予定と観光・買い物を合わせるなら、最初に営業時間の短い店を選ぶと無理が少なくなります。
谷原章介の提案が3人で違う理由
谷原さんは食べ歩きの知識を使い、単純に有名店を勧めるのではなく、希望する脂感や麺の存在感を丁寧に聞き取っています。同じ「ラーメン好き」でも、松倉さんの醤油、中村さんの超こってり、角田さんのつけ麺では、理想の味の基準が違うことが分かります。
助手の田中卓志さんは、ラーメンの好みを聞くことで出演者の人柄が見えてくる面白さにも触れています。店選びを通じた会話が見どころで、グルメ案内と人物トークを一緒に楽しめる番組です。谷原章介さんのプロフィールでも多彩な活動を紹介しています。
参考にした情報
よくある質問
11月15日の個人麺談で紹介される3店はどこですか？
松倉海斗さんの「ほそ島や」（千駄ヶ谷）、中村海人さんの「麺処 一笑」（南阿佐ヶ谷）、角田夏実さんの「らぁ麺旭」（浜田山）です。
11月15日の日曜日に3店を回れますか？
ほそ島やは通常日曜定休と案内されています。ほかの2店も昼営業中心なので、同日に3店すべてを回る前提で計画するのはおすすめしません。
ラーメン店は予約できますか？
確認できた店舗情報では3店とも予約不可です。営業日や受付方法が変わることもあるため、訪問前に最新の営業案内を確かめてください。
まとめ
11月15日のNBS長野放送「個人麺談」に登場する3店は、千駄ヶ谷のほそ島や、南阿佐ヶ谷の麺処 一笑、浜田山のらぁ麺旭です。住所だけでなく、昼のみの店舗と夜も営業する店舗がある点、日曜定休の店舗がある点が訪問計画のポイントになります。
谷原章介さんが一人ひとりの希望に合わせて選んだ一杯を楽しみたい方は、食べたい味を決めてから各店の最新営業情報を確かめて、余裕のある時間帯に出かけるのがおすすめです。
