華大さんと千鳥くん「リストランテ華丸」松本まりか回の審査員と料理対決の見どころ｜11月15日UMK｜11/15 0:55

2026年11月15日（日）午前0時55分から、テレビ宮崎（UMK）で「華大さんと千鳥くん」が放送されます。今回の放送内容は、松本まりかをゲストに迎えた新企画「リストランテ華丸」です。

博多華丸がオーナー、かまいたちの山内健司が副オーナーとなり、大悟、濱家隆一、水田信二、ジャンボたかおの4人が料理人として腕を競います。料理そのものだけでなく、好みの異なる3人の審査員がどのように評価するのかも見どころです。

華大さんと千鳥くん「リストランテ華丸」の放送日時と出演者

項目	内容
番組名	華大さんと千鳥くん
UMK放送日時	2026年11月15日（日）0:55〜
放送局	テレビ宮崎（UMK）
企画	リストランテ華丸
ゲスト	松本まりか
オーナー	博多華丸
副オーナー	山内健司
料理人	大悟、濱家隆一、水田信二、ジャンボたかお

UMKの放送枠は11月14日（土）の深夜0時55分、日付上は11月15日（日）にまたがる時間帯です。番組表では11月14日深夜の番組として表示される場合があるため、録画予約では日付と曜日の両方を確認しておくと安心です。

今回の内容は、カンテレで2026年10月13日に放送された「リストランテ華丸」の回です。カンテレ公式ページでは、松本まりかが初回ゲストとなり、「秋のガッツリ麺料理」をテーマに4人のシェフが対決する内容が紹介されています。

リストランテ華丸はどんな企画？

「リストランテ華丸」は、食へのこだわりが強い博多華丸をレストランのオーナーに据え、ゲストの注文に合わせて芸人たちが料理を作る企画です。

華丸の隣には、食に対して華丸とは正反対のスタンスを持つ山内健司が副オーナーとして参加します。料理を作る側だけでなく、評価する側にも個性の違いがあるため、同じ一皿を食べても感想が分かれる可能性があります。

今回のゲストは松本まりかです。松本がオーダーしたテーマは「秋のガッツリ麺料理」。秋らしい食材を使いながら、満足感のある麺料理を4人がそれぞれの発想で作ります。

番組の面白さは、料理番組のように完成度だけを競うのではなく、調理中のやり取りやオーナーの注文、試食時の率直な反応まで含めて勝負になるところです。

審査員は誰？華丸・山内・松本まりかの3人

今回の審査員は、博多華丸、山内健司、松本まりかの3人です。それぞれ10点満点で料理を採点し、合計点でナンバーワンを決める方式が公式に案内されています。

オーナー・博多華丸の評価が波乱を呼ぶ

華丸は食へのこだわりが強いオーナーです。今回も料理人に対して独自の持論をぶつけ、調理中からダメ出しをする場面が紹介されています。

水田信二がサンマと秋ナスを使った麺料理に挑戦した際には、華丸が「サンマは刺し身、ナスはおひたしでいい」という趣旨の意見を示したことも公式ページに記されています。料理人が工夫を凝らしているのに、オーナーの好みが必ずしも料理の狙いと一致しないところが、この企画ならではの見どころです。

副オーナー・山内健司は華丸と対照的な立場

山内は、華丸とは反対に食へのこだわりが強くない人物として副オーナーに就任しています。華丸の評価にそのまま同調するのか、それとも別の視点で料理を見るのかが注目点です。

料理の専門知識や食へのこだわりだけではなく、食べたときの率直な感想が採点にどう反映されるか。オーナーと副オーナーの温度差も、料理対決を盛り上げる要素になっています。

ゲスト・松本まりかは注文者であり審査員

松本まりかは今回の料理対決のきっかけとなるオーダーを出すゲストであり、完成した料理を採点する審査員でもあります。

公式紹介では、松本がジャンボたかおの料理を食べて意外そうな反応を見せたり、別の料理に「優しい味」「これが一番おいしいかも」という趣旨の高評価をしたりする様子が紹介されています。

ゲストの好みを満たすことが料理人の目標である一方、華丸と山内の評価も加わるため、松本に好評でも総合点で勝てるとは限りません。3人の採点がどのように分かれるかが大きなポイントです。

4人の料理人はどんな麺料理で勝負する？

今回の料理人は、大悟、濱家隆一、水田信二、ジャンボたかおの4人です。公式ページでは、それぞれ異なる方向性の麺料理に挑戦することが紹介されています。

濱家隆一はスパイスを使ったカレーパスタ

濱家は過去に調理場でアルバイトをした経験があり、料理上手として紹介されています。今回挑戦するのは、スパイスを使ったカレーパスタです。

ホールスパイスをテンパリングする工程に松本が本格的だと感心する一方、華丸はスパイスの使い方に戸惑うような反応を見せたと公式ページに記載されています。

調理経験を生かした手際や、香りを引き出す工程が見どころです。華丸の好みに合うかどうかと、松本の評価が一致するかにも注目したいところです。

大悟は華丸直伝のホルモンの食べ方を取り入れる

大悟は、これまで番組内で勘を頼りに料理を作ってきた人物として紹介されています。今回は華丸から教わった「ホルモンの一番おいしい食べ方」を取り入れた一皿で勝負します。

華丸の教えを料理に生かす作戦は、オーナーの好みを理解したうえでの挑戦ともいえます。ただし、華丸の考え方を取り入れたことが、そのまま高評価につながるとは限りません。

水田信二はサンマと秋ナスで季節感を出す

元料理人の水田は、旬のサンマと秋ナスを使った麺料理を披露します。季節の食材を組み合わせる構成ですが、華丸からは食材の扱い方について独特の意見が飛び出しました。

水田の料理人としての経験と、華丸のこだわりがぶつかる場面は、今回の企画を象徴するやり取りの一つです。料理の完成度だけでなく、調理中の会話も見逃せません。

ジャンボたかおはインスタント麺を大胆アレンジ

大食いでも知られるレインボーのジャンボたかおは、インスタント麺を使ったアレンジ料理に挑戦します。

松本は調理中、ハイカロリーな料理になるのではないかと不安そうな表情を見せたと公式紹介にあります。一方、試食では「あれ？おいしい！」と驚く反応も紹介されており、見た目や材料から受ける印象と実際の味にギャップがある料理になりそうです。

料理の順位はどう決まる？10点満点の採点方式

公式発表によると、松本まりか、博多華丸、山内健司の3人が、それぞれ10点満点で採点します。3人の点数をもとに、4人の料理人の中からナンバーワンを決める仕組みです。

この方式では、ゲストの注文にどれだけ応えられたかだけでなく、オーナーと副オーナーの好みも結果に影響します。

例えば、松本が気に入った料理でも、華丸や山内が別の料理を高く評価すれば、総合点で順位が入れ替わる可能性があります。逆に、3人の好みが一致した料理は強い結果につながりそうです。

公式の紹介文では、試食中に高評価と厳しい感想が入り交じり、採点では評価と点数が結びつかない「謎採点」が続出するとされています。コメントだけを聞いて順位を予想しにくいところも、最後まで目が離せない理由です。

リストランテ華丸は実在する店？ロケ地や住所は？

「リストランテ華丸」は、番組内で設定された料理対決の企画名です。今回の公式紹介では、一般客が訪問できるレストランの住所や店舗情報は発表されていません。

そのため、番組に登場する料理を食べられる実店舗がある、あるいは撮影場所が飲食店として営業していると断定することはできません。番組で紹介される料理と、実際に営業している飲食店の情報は分けて考える必要があります。

料理そのものを再現したい場合は、番組内で紹介された材料や調理工程を確認するのが近道です。濱家のカレーパスタについては、カンテレ公式ページに材料と作り方が掲載されています。

今回の4品の料理内容や「リストランテ華丸」が実在店舗なのかという点は、10月13日放送回の料理4品を整理した記事でも紹介しています。

出演者のプロフィールと関連情報

今回の企画は、出演者それぞれの個性を知っていると、料理への向き合い方やコメントの違いがより分かりやすくなります。

博多華丸はオーナーとして料理人に注文をつける立場です。華丸の経歴や出演番組については博多華丸のプロフィールで紹介しています。

大悟は千鳥のメンバーとして料理人に挑戦します。普段の番組で見せる発想力が料理にどう表れるかも見どころです。大悟のプロフィールもあわせてご覧ください。

濱家隆一は調理経験を生かした料理に挑戦します。料理上手としての一面を知ると、今回のカレーパスタにも注目しやすくなります。濱家隆一のプロフィールはこちらです。

見逃し配信はどこで見られる？

「華大さんと千鳥くん」はカンテレ・フジテレビ系の番組です。見逃し配信の有無や配信期間は、放送回や地域によって異なる場合があります。

番組公式サイトやTVerの番組ページで、対象回が配信されているか確認してください。UMKでの放送は10月13日の回の再放送にあたるため、配信ページで探す際は「リストランテ華丸」「松本まりか」「秋のガッツリ麺料理」といった内容も手掛かりになります。

参考にした情報

• カンテレ公式「華大さんと千鳥くん」2026年10月13日放送
• テレビ西日本 番組情報「華大さんと千鳥くん」2026年10月13日放送
• WEBザテレビジョン「火曜は全力！華大さんと千鳥くん」放送情報
• テレビ宮崎 番組紹介

よくある質問

11月15日の華大さんと千鳥くんは何時から放送ですか？

テレビ宮崎（UMK）では、11月14日（土）深夜0時55分から放送予定です。日付上は11月15日（日）午前0時55分にあたります。

リストランテ華丸のゲストは誰ですか？

今回のゲストは松本まりかです。松本が「秋のガッツリ麺料理」をオーダーし、完成した料理の審査にも参加します。

料理を作るのは誰ですか？

大悟、濱家隆一、水田信二、ジャンボたかおの4人です。4人がそれぞれ異なる発想で麺料理を作ります。

リストランテ華丸の優勝者は誰ですか？

公式の事前紹介では最終順位や得点は明記されていません。華丸、山内、松本まりかの3人が各10点満点で採点し、ナンバーワンを決定する企画です。

まとめ

11月15日深夜のUMK「華大さんと千鳥くん」は、松本まりかをゲストに迎えた「リストランテ華丸」の回です。

大悟、濱家隆一、水田信二、ジャンボたかおが「秋のガッツリ麺料理」で対決し、博多華丸、山内健司、松本まりかの3人が10点満点で審査します。

料理人の腕前だけでなく、食へのこだわりが強い華丸と、対照的な山内、そしてゲスト松本の評価がどう分かれるかが見どころです。実在する飲食店を訪ねる企画ではなく、スタジオで繰り広げられる料理バトルとして楽しめます。