【連続テレビ小説】ほんまもん（18）あらすじ｜木葉が就職面接で夢を語る【11月14日】｜11/14 7:15
2026年11月14日（土）朝7時15分から、NHK BSとNHK BSプレミアム4Kで連続テレビ小説「ほんまもん」第18回が放送されます。今回の木葉は、就職活動の最後のチャンスとなる面接に挑み、料理人になりたいという夢を自分の言葉で伝えます。
第18回では、木葉の採用が決まるだけでなく、松岡が母・千里と初めて顔を合わせる場面や、父・一路の店の開店準備も進みます。さらに、念願の調理担当として働き始めた木葉には、プロの現場ならではの厳しい指導が待っています。
ほんまもん第18回の放送日時・出演者
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年11月14日（土）7:15〜7:30 |
| 放送局 | NHK BS／NHK BSプレミアム4K |
| 番組 | 連続テレビ小説 ほんまもん（18） |
| 主演 | 池脇千鶴 |
| 主な出演 | 風吹ジュン、根津甚八、麻生祐未、宮川花子、海東健、永澤俊矢、上杉祥三、紅萬子、佐藤慶 |
| 語り | 野際陽子 |
| 作 | 西荻弓絵 |
| 音楽 | 千住明 |
番組表情報では、NHK BSとNHK BSプレミアム4Kの両方で7時15分から15分間の放送が案内されています。字幕・解説放送にも対応する番組として掲載されています。
第18回のあらすじ｜木葉が最後の就職面接に挑む
第18回で木葉は、就職活動の最後のチャンスとなる面接に臨みます。緊張する場面ですが、予想していなかった質問にもひるまず、自分が目指す夢を自分の言葉で語ります。
その結果、木葉はついに採用の知らせを受け取ります。これまで進路に悩み、就職活動で苦戦してきた木葉にとって、料理人への道を具体的に歩き始める大きな転機です。
面接で木葉が伝える「自分の夢」
第18回の面接は、木葉にとって単に就職先を決めるための試験ではありません。自分がどのような仕事をしたいのか、どんな料理人を目指すのかを相手に伝える場面です。
番組のあらすじでは、木葉が予想外の質問にも臆せず夢を語り、採用をつかむ展開が紹介されています。これまでの経験や、父・一路の料理に触れて育ったことが、木葉の進路選択につながってきました。
採用が決まったことで、木葉の目標は「料理人になりたい」という希望から、実際の職場で技術を身につける段階へ移ります。夢をかなえた瞬間と、これから始まる修業の厳しさが同じ回に描かれる点が見どころです。
松岡と母・千里が初対面
第18回では、松岡が木葉の母・千里と初めて顔を合わせます。千里は松岡の誠実な姿に好感を覚えると紹介されています。
木葉と松岡の関係は、これまでの学生生活の中で少しずつ変化してきました。母親との初対面は、2人の関係が本人同士だけでなく、家族にも関わる段階へ進んだことを感じさせます。
千里が松岡にどのような印象を持つのかは、木葉のこれからを考えるうえでも気になる場面です。恋愛の進展だけでなく、木葉の家族が松岡をどう受け止めるかにも注目したいところです。
一路の店も開店へ向けて動き出す
木葉の就職活動と並行して、父・一路の店も開店に向けて動いていきます。一路は料理人になりたいという思いを抱えながら、家族の生活や林業の仕事とも向き合ってきました。
木葉が料理の道へ進む一方で、一路自身も自分の店を持つという夢を形にしようとしています。親子がそれぞれ料理に関わる道を進んでいくことが、第18回のもう一つの軸です。
店の開店準備が進むことは、一路にとって長く抱えてきた希望が現実になっていく過程でもあります。木葉の採用と一路の店の動きが重なることで、親子それぞれの新しい生活が始まろうとしています。
新社会人となった木葉に待つ料理人の修業
採用が決まった木葉は、新社会人として念願の調理担当の新人になります。しかし、希望していた仕事に就けたからといって、すぐに一人前の料理人として働けるわけではありません。
第18回のあらすじでは、木葉が新人として厳しい指導を受けることも示されています。料理の世界では、味覚や意欲だけでなく、調理の基本、段取り、衛生、周囲との連携など、現場で身につけるべきことが数多くあります。
木葉には父譲りの天性の味覚があると番組紹介で説明されていますが、味を感じ取る力と、仕事として料理を完成させる技術は別のものです。新人として注意を受けたり、思うように動けなかったりする経験も、料理人になるための大切な一歩になります。
木葉が目指す料理人への道はここから本格化
「ほんまもん」は、和歌山県熊野の山間で育った木葉が、料理人を目指して成長する姿を描く連続テレビ小説です。放送ライブラリーの作品概要でも、大阪で人々にぬくもりを与える幸せの味を生み出す「本物」の料理人を目指し、精進を続けるヒロインの物語として紹介されています。
第18回は、木葉が就職先を得ることで、料理人への道が新しい段階に進む回です。これまでの進路選びや家族の支えを振り返ると、採用の知らせは一つの到達点であると同時に、長い修業の始まりでもあります。
前回の第17回から第18回への流れ
前回にあたる第17回では、一路の店の準備が家族の支えや工夫によって進み、木葉と松岡の距離にも変化が見られました。松岡は木葉に思いを伝え、その後、2人は就職活動を迎える時期へと進みます。
就職活動では、松岡が早い段階で内定を得る一方、木葉は苦戦を続けていました。第18回は、その木葉が最後の面接で自分の夢を語り、採用をつかむ回です。
第17回までの流れを踏まえると、木葉の採用は突然訪れた幸運というより、料理人になりたいという気持ちを持ち続けてきた結果として描かれます。松岡との関係、一路の店、木葉の仕事という3つの動きが同時に進んでいく点も、物語の節目です。
これまでの進路の流れは、ほんまもん第9回のあらすじや、第8回・一路が大阪で料理を披露する回の記事でも振り返れます。
ほんまもんの作品概要と舞台・熊野
「ほんまもん」は、2001年10月から2002年3月まで放送されたNHK連続テレビ小説第65作で、全151回の作品です。脚本は西荻弓絵、音楽は千住明が担当し、池脇千鶴が主人公の山中木葉を演じています。
物語の出発点となるのは、和歌山県熊野の山間で育った木葉の暮らしです。熊野本宮観光協会によると、同作は2001年度下半期に放送され、本宮周辺がロケ地となりました。
放送終了後も、作品と熊野のつながりを伝える情報が紹介されています。
自然の中で育った木葉が大阪へ出て、料理人としての道を歩むという設定には、故郷で培った感覚と、都会の料理の現場で求められる技術の対比があります。父譲りの味覚がどのように仕事の力へ変わっていくのかも、物語を通じた大きなテーマです。
11月14日の視聴方法
第18回はNHK BSとNHK BSプレミアム4Kで放送予定です。放送時間は2026年11月14日（土）7時15分から7時30分までです。
NHK BSで視聴する場合は、通常のBS放送を受信できる環境を確認してください。NHK BSプレミアム4Kで視聴する場合は、4K放送に対応したテレビやチューナー、受信環境が必要です。
見逃し配信については、第18回の配信有無や配信期間を確認できる公式案内が見つかっていません。配信を利用したい場合は、NHKの番組ページやNHKプラスの対象番組一覧で確認する必要があります。
参考にした情報
- 番組表.Gガイド「ほんまもん（18）」
- DiMORA「ほんまもん（18）」NHK BSプレミアム4K放送情報
- 放送ライブラリー「連続テレビ小説 ほんまもん〔1〕」
- 熊野本宮観光協会「NHKドラマ ほんまもん」
よくある質問
ほんまもん第18回はいつ放送されますか？
2026年11月14日（土）7時15分から7時30分まで、NHK BSとNHK BSプレミアム4Kで放送予定です。
第18回で木葉は就職できますか？
最後の就職面接で自分の夢を語り、採用の知らせを受け取ります。
松岡と千里は第18回で初対面しますか？
はい。松岡が木葉の母・千里と初めて会い、千里は松岡の誠実な姿に好感を覚えます。
第18回で木葉は料理人として働き始めますか？
新社会人となった木葉は、念願の調理担当の新人として働き始め、厳しい指導を受けることになります。
まとめ
「ほんまもん」第18回は、2026年11月14日（土）7時15分からNHK BSとNHK BSプレミアム4Kで放送されます。木葉は最後の就職面接で夢を語り、採用をつかみます。
松岡と母・千里の初対面、一路の店の開店準備も進み、物語は新たな段階へ向かいます。
念願の調理担当として社会人生活を始める木葉には、これから厳しい修業が待っています。夢をかなえた喜びと、料理人として成長していくための第一歩に注目したい回です。
