ベスコングルメ11月8日の蕎麦店はしを里？山梨・甲斐市の場所や営業時間、予約を調査｜11/8 18:30
11月8日（日）18時30分から放送の「ベスコングルメ」は、山梨県甲府市・甲斐市を歩く秋のグルメ旅です。TBS公式の次回予告では、昇仙峡や甲府の名物釜飯、ブランド牛のピザを楽しみながら、最後に山あいの蕎麦店を目指す内容になっています。
とくに気になるのが、開店から短時間で売り切れることもあるという蕎麦店です。TBS公式では店名までは公表されていませんが、放送前の紹介記事では「そば・山菜洞 しを里」が11月8日放送回の店として紹介されています。店の公式サイトに掲載された「店主自ら採る山菜」「甲斐市の山あい」「昇仙峡近く」という特徴も、番組予告の内容とよく重なります。
ベスコングルメ11月8日の放送日時と出演者
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年11月8日（日）18:30〜19:00 |
| 放送局 | TBS系（TBS1、MBSなど） |
| 舞台 | 山梨県甲府市・甲斐市 |
| MC | 春日俊彰（オードリー）、川島明（麒麟） |
| ゲスト | 丘みどり、田渕章裕（ちょんまげラーメン） |
| ゴール | 山あいの行列蕎麦店 |
TBS公式によると、今回の道中には昇仙峡、甲府の名物釜飯、ブランド牛を使ったピザが登場します。ゴールでは朝どれの山菜ときのこをたっぷり使った蕎麦、天ぷらを味わう予定です。
出演者のうち、番組MCの経歴や最近の出演情報を確認したい方は、春日俊彰さんのプロフィールと川島明さんのプロフィールもあわせてチェックできます。
11月8日の蕎麦店は「そば・山菜洞 しを里」？
放送前の段階で、TBS公式はゴールの店名を伏せています。一方、番組で紹介される店を扱うメディア「テレキャッチ」は、11月8日放送の「ベスコングルメ」に登場する店としてそば・山菜洞 しを里を紹介しています。
「しを里」の公式サイトを見ると、山梨県甲斐市で、昇仙峡の近くにある蕎麦店と案内されています。さらに「店主自ら採ってきた珍しい山菜が自慢」と明記されており、番組予告にある「朝どれ山菜＆きのこ」「山あいの蕎麦店」という説明と一致する点が多くあります。
ただし、放送前のTBS公式ページには店名そのものの記載がありません。そのため、この記事では「しを里」が有力な店として紹介されていることと、店舗公式で確認できる実用情報を分けて整理しています。
しを里の住所とアクセス
そば・山菜洞 しを里の住所は、山梨県甲斐市牛句3268-3です。店舗公式サイトでは甲斐市の山あい、昇仙峡近くの店として案内されています。
山梨県公式観光サイト「富士の国やまなし観光ネット」では、JR中央本線の竜王駅からタクシーで約10分、中央自動車道の双葉SAスマートICから約10分と案内されています。公共交通だけで歩いて向かうというより、駅からタクシーや車を利用するのが現実的な立地です。
駐車場は山梨県公式観光情報で普通車30台とされています。放送後は来店が集中する可能性もあるため、車で向かう場合も時間に余裕を持っておくと安心です。
営業時間と定休日
しを里の公式サイトでは、昼営業は11時30分〜14時30分ラストオーダー、土曜日だけ18時〜21時の夜営業があると案内されています。定休日は月曜日・火曜日です。
山梨県公式観光サイトでは昼の開始時刻を11時と記載しているため、情報源によって開始時刻に差があります。来店時は、店舗公式の最新案内や電話で当日の営業状況を確認しておくのが確実です。
11月8日は日曜日なので、通常案内では昼営業日です。ただし番組で「短時間で完売」と紹介される店だけに、遅い時間ほど必ず食べられるとは限りません。店舗公式の営業時間は「入店できること」や「蕎麦が残っていること」を保証するものではない点に注意が必要です。
予約はできる？
店舗公式サイトには予約可否の明記が見当たりませんが、飲食店情報では予約可として掲載されています。確実に席を確保したい場合は、店舗電話の055-277-3356へ直接確認する方法が安心です。
とくに放送直後や紅葉シーズンの週末は、通常時より混雑する可能性があります。山あいまで移動してから満席や売り切れに気づくのを避けたい場合は、営業状況とあわせて予約・取り置きの可否を確認してから向かうのがよいでしょう。
しを里で注目したい山菜・きのこ・蕎麦
TBS公式は今回のゴールで、朝どれの山菜ときのこをたっぷり使った蕎麦と天ぷらを堪能すると予告しています。しを里の公式サイトも、店主自ら採ってきた珍しい山菜を店の特徴として掲げています。
山菜やきのこは自然のものなので、種類や入荷は季節・天候によって変わります。放送で紹介された料理と、実際に来店した日に提供される内容が同じとは限りません。その日の山の恵みに出会うこと自体が、この店の魅力と考えたほうがよさそうです。
山梨県公式観光サイトでは、山梨県産の食材を売りにした料理を提供し、山菜、野菜、米、県産ワインや地酒なども扱う店として紹介されています。蕎麦だけを目当てにするより、山梨らしい食材をまとめて味わえる店として覚えておくと、訪問時の楽しみが広がります。
道中に登場する甲府の釜飯は「多ぬき」？
TBS公式予告では、道中に「甲府の名物釜飯」が登場するとだけ案内されています。放送前の店舗紹介メディアでは、甲府市中央の「釜めし 多ぬき」が今回の店として紹介されています。
「多ぬき」は注文ごとに釜飯を炊き上げる店として紹介されており、今回のウォーキング途中で立ち寄る一軒として注目されています。ただし、TBS公式ページでは釜飯店の店名も公表されていないため、番組本編での表示を確認すると店の特定がより確実です。
昇仙峡も11月8日の重要スポット
今回の山梨編は食だけでなく、昇仙峡の景色も大きな見どころです。TBS公式は「日本一の渓谷美と称される昇仙峡も満喫」と紹介しています。
昇仙峡は甲府市北部に広がる渓谷で、秋は紅葉シーズンと重なります。今回の放送を見て同じように散策したい場合は、蕎麦店だけを単独で訪れるより、昇仙峡観光と組み合わせて一日コースにするほうが移動を組み立てやすいでしょう。
一方で、ゴール候補のしを里は昇仙峡近くとはいえ、山あいの道路を移動する立地です。観光地中心部から徒歩で簡単に移動できる店として考えず、車やタクシーを前提に計画するのがおすすめです。
ブランド牛のピザは店名未発表
TBS公式はもう一つの立ち寄りグルメとして「ブランド牛の絶品ピザ」を予告していますが、放送前の公式情報では店名は明記されていません。
山梨には甲州ワインビーフなど県内ブランド牛がありますが、今回どのブランド牛を使うのか、どの店のピザなのかは公式情報だけでは確定できません。ここは店名を推測で決めず、放送で紹介される情報をそのまま確認したいポイントです。
参考にした情報
よくある質問
ベスコングルメ11月8日の蕎麦店はどこですか？
TBS公式では店名は未発表ですが、放送前の紹介記事では山梨県甲斐市のそば・山菜洞 しを里が登場店として紹介されています。店舗公式の特徴も、番組予告の「山あい」「山菜・きのこ」という内容と一致しています。
しを里の営業時間は何時ですか？
店舗公式では昼が11:30〜14:30ラストオーダー、土曜日のみ18:00〜21:00の夜営業があります。定休日は月曜・火曜です。
しを里は予約できますか？
店舗公式には予約可否の明記がありません。飲食店情報では予約可とされていますが、訪問前に055-277-3356へ営業状況とあわせて確認するのが確実です。
11月8日の出演者は誰ですか？
MCは春日俊彰さんと川島明さん、ゲストは丘みどりさん、田渕章裕さんです。TBS公式の11月8日放送ページで確認できます。
まとめ
2026年11月8日の「ベスコングルメ」は、山梨県甲府市・甲斐市を歩き、昇仙峡、甲府の釜飯、ブランド牛ピザを楽しみながら、最後に朝どれ山菜ときのこを使った蕎麦と天ぷらを目指す回です。
ゴールの店名はTBS公式では伏せられていますが、放送前情報ではそば・山菜洞 しを里が有力です。住所は山梨県甲斐市牛句3268-3、昼営業は店舗公式で11時30分〜14時30分ラストオーダー、月・火曜定休。山あいの店なので、竜王駅や双葉SAスマートICから車・タクシーで向かう計画が現実的です。
「番組を見て同じ店へ行ってみたい」という方は、店名だけでなく営業日、売り切れの可能性、移動手段まで確認しておくと、山梨の景色と食をより楽しみやすくなります。
