わっち!!11月6日黒石市の中華料理店はどこ？福寿園の場所・営業時間・予約方法｜11/6 16:25
11月6日（金）16時25分からATV青森テレビで放送される「わっち!!」では、「シン・アオモリ」で黒石市の中華料理店が取り上げられます。番組表では、未経験の店主が味を継承した店として紹介される予定です。
放送前のATV公式ページでは店名までは掲載されていません。一方、黒石市では2026年10月2日に老舗の福寿園が事業継承で営業を再開しており、「長年の味を新しい店主が受け継ぐ」という予告内容と一致する点が多くあります。ここでは、福寿園の場所や営業時間、予約方法、受け継がれたメニューを確認できた情報から整理します。
わっち!!11月6日の放送情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日 | 2026年11月6日（金） |
| 放送時間 | 16:25〜17:50 |
| 放送局 | ATV青森テレビ |
| 番組 | わっち!! |
| コーナー | シン・アオモリ |
| 今回のテーマ | 黒石市の中華料理店、味を継承した店主 |
ATVの番組公式ページでは、金曜日のMCとして俵谷理瑶アナウンサー、月曜から金曜のMCとして先川栄蔵さんが紹介されています。11月6日の番組表には、黒石市の中華料理店のほか、鶏むね肉のピカタ、週末中継、温活グッズ、週末イベント情報が並んでいます。
同じ「わっち!!」で紹介された別の店舗情報は、10月23日の青森市カフェ・バルの記事でもまとめています。
黒石市の中華料理店は福寿園？
放送前の時点では、ATV公式ページに11月6日の紹介店名は掲載されていません。ただし、予告にある「黒石市の中華料理店」「店主が味を継承」という条件からは、福寿園が有力な候補として挙げられます。
福寿園は1961年創業の老舗で、長年にわたり黒石の町で親しまれてきた店です。2026年4月末に一度閉店しましたが、約5か月後の10月2日に新しい店主へ引き継がれて営業を再開しました。
なびたび北東北によると、新店主の木立千春さんは平川市出身で、結婚を機に黒石市への転居が決まっていました。もともとはパン屋の起業を考えていたところ、夫から福寿園の後継者募集を聞き、店を引き継ぐことになったと伝えられています。
福寿園の住所とアクセス
福寿園の住所は青森県黒石市大字上町2です。黒石市の中心街にあり、黒石市の観光案内施設「松の湯交流館」のグルメ案内にも中華料理店として掲載されています。
黒石駅からは徒歩圏です。民間グルメ情報では黒石駅から約500メートル程度と案内されており、電車で訪れる場合も比較的立ち寄りやすい場所です。
| 店舗情報 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | 福寿園 |
| 住所 | 青森県黒石市大字上町2 |
| 電話 | 0172-52-2065 |
| エリア | 黒石市中心街 |
| 最寄り | 弘南鉄道・黒石駅から徒歩圏 |
営業時間と定休日
2026年9月の営業再開を伝える記事では、昼営業は11:00〜14:00、夜は16:00〜18:00のテイクアウトのみとされています。定休日は木曜日です。
一方、松の湯交流館の店舗案内には旧体制とみられる営業時間も残っています。再開後は営業形態が変わっているため、訪問前は新体制の案内を優先して確認するのが安心です。
予約はできる？
営業再開時の記事では、福寿園はLINEで予約を受け付けると紹介されています。夜はテイクアウトのみのため、夕方に利用したい場合は事前に注文方法や受け取り時間を確認しておくと利用しやすいでしょう。
電話番号は黒石市の施設案内で0172-52-2065と掲載されています。予約方法は運用が変わる可能性もあるため、最新の店頭案内や公式の案内がある場合はそちらを優先してください。
福寿園で受け継がれた人気メニュー
新しい福寿園では、再開当初のメニューを焼きそば、チャーハン、ラーメンの3種類に絞って営業すると報じられました。いずれも以前の福寿園の味を引き継ぐメニューです。
中でも焼きそばは、福寿園を代表する一品として長く親しまれてきました。ゆでた生麺を水で締め、ウスターソースで炒める独特の作り方が特徴と紹介されています。
店を引き継いだ木立さんは、営業再開前の「こみせまつり」で焼きそばを販売し、用意した分が早く売り切れたと伝えられています。地元の人にとって、閉店後も復活を待たれていた味だったことが分かります。
チャーハンとラーメンも継承
再開時には焼きそばだけでなく、チャーハンとラーメンも旧店の味を受け継ぐメニューとして発表されました。前の店で働いていた調理スタッフも当面勤務し、味の継承を支える体制で始まっています。
番組予告の「絶品人気メニュー」がどの料理を指すのかは放送前には明記されていません。福寿園が登場する場合は、焼きそばを中心に、チャーハンやラーメンがどのように受け継がれているのかが見どころになりそうです。
新しい店主が福寿園を継いだ経緯
福寿園は、ベテラン調理スタッフの退職や高齢化などを背景に2026年4月末で一度閉店しました。旧オーナーは、黒石の中心街を寂しくしたくないという思いから店舗の継承者を募集していたと報じられています。
そこで手を挙げたのが木立千春さんでした。木立さんは調理師免許を持っているものの、福寿園の運営経験はなく、店内整理やレシピ習得を進めながら再開準備を進めたとされています。
旧オーナーから調理器具などを借り、以前の調理スタッフの力も借りながら、福寿園の味を残す形で再スタートしました。単なる新規開店ではなく、地域で長く愛された店の味を次世代へつなぐ事業継承という点が今回の話題の中心です。
11月6日の「シン・アオモリ」で注目したい点
今回の予告で注目したいのは、料理そのものだけでなく「なぜ店を継ぐことになったのか」という店主の背景です。福寿園の再開経緯と一致するなら、老舗の味を残すためにどのようにレシピを覚え、店を再び開けたのかが紹介される可能性があります。
また、福寿園は店名から「中華料理」の表記を外し、今後は中華に限定せず需要に応じてメニューを増やす考えも示されています。昔からの味を守りながら、新しい店としてどう変わっていくのかも気になるところです。
参考にした情報
よくある質問
わっち!!11月6日に紹介される黒石市の中華料理店は福寿園ですか？
放送前のATV公式ページでは店名は明記されていません。ただし、予告の「黒石市の中華料理店」「味を継承」という内容は、2026年10月に事業継承で再開した福寿園の経緯と一致する点が多く、有力な候補です。
福寿園はどこにありますか？
住所は青森県黒石市大字上町2です。弘南鉄道の黒石駅から徒歩圏にあります。
福寿園の営業時間と予約方法は？
再開時の報道では昼11:00〜14:00、夜16:00〜18:00はテイクアウトのみ、木曜定休です。LINEで予約を受け付けると案内されています。
まとめ
11月6日の「わっち!!」では、黒石市で味を受け継ぐ中華料理店が「シン・アオモリ」に登場します。放送前のATV公式ページに店名は出ていませんが、2026年10月に新店主へ引き継がれて再開した福寿園は、予告内容と一致する有力な候補です。
福寿園は黒石市大字上町2にあり、焼きそば、チャーハン、ラーメンなど長く親しまれてきた味を受け継いでいます。実際に足を運ぶ場合は、再開後の営業時間と予約方法を確認したうえで利用するのがおすすめです。
