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ハナタレナックス11月6日放送のスープカレー店はgopのアナグラ！住所・営業時間・辛さの秘密｜11/6 0:15

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2026年11月6日（金）午前0時15分からHTBで放送される「ハナタレナックス」は、スープカレーの頂点を決める人気企画「キング オブ スープカレー」の最終審査①です。

今回、最終審査の1軒目としてTEAM NACSの5人が訪れるのは、札幌市西区山の手にあるgop（ゴップ）のアナグラ。辛さを上げるほど旨みも増すという、スパイスを主役にしたスープカレーが登場します。

ハナタレナックス11月6日放送の日時と内容

項目内容
放送日時2026年11月6日（金）0:15〜
放送局HTB北海道テレビ
番組名ハナタレナックス
企画キング オブ スープカレー最終審査①
出演TEAM NACS（森崎博之・安田顕・戸次重幸・大泉洋・音尾琢真）
今回の訪問店gopのアナグラ
店の所在地札幌市西区山の手三条6丁目1-17

HTB公式番組ページでは、ハナタレナックスは毎週木曜日の深夜0時15分から放送する番組として案内されています。番組表上の「11月5日（木）24:15」は、暦の上では11月6日（金）午前0時15分です。

今回の企画は、TEAM NACSのメンバーが自称・食通として、今食べるべき一皿を独断と偏見で決める「キング オブ」シリーズ。札幌スープカレーが文化庁の「100年フード」に認定されたことを記念し、札幌のソウルフードの頂点を決めます。

最終審査の1軒目はgopのアナグラ

HTBの今回放送分の公式案内では、A・B各ブロック計8店による一次審査を終え、ファイナリスト4店を再訪して最終審査を行うと紹介されています。その最初の訪問先が、札幌市西区山の手のgopのアナグラです。

最終審査では「スープカレーは二度通え」という格言に従い、候補店をもう一度訪れて味を確かめます。全4店舗でメンバー1人につき丸々1杯ずつ試食するルールです。

1日で4杯を食べることになり、5人の胃袋にも厳しい審査となりそうです。

gopのアナグラは、だしの旨みを前面に出すタイプとは異なり、スパイスの香りと風味を主役にした一杯を作る店です。HTBの紹介文でも、店主がスパイス一本勝負を貫く玄人好みの名店として取り上げられています。

辛さを上げるほど旨みが増す「魔法の一杯」の秘密

gopのアナグラの大きな特徴は、辛さを増すほど旨みも増すという独自の作り方です。公式サイトによると、辛さの段階は0番から100番まであり、食べ進めてから辛さを追加することもできます。

その秘密は、店で手作りしている辛みペーストにあります。店の公式「Story」では、辛味の強いインド産唐辛子と、甘みや色合いが特徴の韓国産唐辛子をブレンドし、炒めたタマネギなどと合わせてペーストにすると説明されています。

唐辛子の旨み成分を油に十分溶け込ませてからスープに加えるため、辛さを強くすることが単に刺激を増やすだけではなく、旨みを重ねることにもつながります。これが「辛いほどおいしい」と感じられる理由です。

初めて訪れる人には、店側も低めの辛さから試すことをすすめています。食べてみて物足りなければ、途中から辛さを足せるので、最初から無理に高い番号を選ばなくても自分に合う味を探せます。

17〜18種類のスパイスを使い分ける

公式サイトの説明では、gopのカレーには17〜18種類のスパイスが使われています。目的に応じてホールとパウダーを使い分け、投入するタイミングや火加減を調整しながら香りを引き出しています。

調味料はスパイスと塩の2種類を基本にしており、素材やスパイスの風味を重ねる作り方です。スープは丸鶏や野菜などを約9時間煮込んで作り、そこにスパイスを合わせます。

公式サイトでは、カラビンチャ、カスリメティ、カロンジ、ブラウンマスタードなど、特徴の異なるスパイスやハーブも紹介されています。ひと口ごとに違う香りが立ち上がるような、複雑で繊細な味わいが店の個性です。

TEAM NACSのメンバーは何を注文した？

HTBの公式紹介では、メンバーそれぞれが好みやこだわりを反映した注文をしています。自由にメニューを選べるルールの中で、同じ店のカレーをどう楽しむのかも今回の見どころです。

大泉洋はシーフードにチキンをトッピング

大泉洋は注文をなかなか決められず、別番組のロケ先から店主に電話して相談したというエピソードが紹介されています。その結果、シーフードにチキンをトッピングする欲張りな一杯を選びました。

一品に決めきれない大泉らしい注文に、メンバーから冷ややかな視線が向けられたというのも、番組らしい場面です。

安田顕は自家製辛みペーストの変化を楽しむ

安田顕は、店の自家製辛みペーストによる繊細な味の変化を楽しみます。辛さの中に旨みを重ねるgop独自の作り方が、安田の感動につながるポイントです。

辛さの数字だけでは分からない、スパイスの香りや味の奥行きに注目したいところです。

戸次重幸は辛さ50番に挑戦

戸次重幸は、奥深い醤（ジャン）の旨みを感じるスープを、辛さ50番で注文します。0番から100番まで選べる店の辛さ設定の中でも、かなり刺激の強い選択です。

辛さを上げたときに旨みがどのように変わるのか、店の特徴が分かりやすく出る注文といえます。

森崎博之は具だくさんのスペシャルカレー

森崎博之は、具材をたっぷり楽しめるスペシャルカレーを豪快に味わいます。スパイスの風味だけでなく、具材との組み合わせにも注目です。

音尾琢真はチキンで審査基準を統一

音尾琢真は、全店舗で具材をチキンに統一して比較するという厳格な審査方針を取ります。ただ、ほかのメンバーの具だくさんの注文を見て、思わずうらやましさを口にしたという紹介もあります。

なお、番組の公式紹介で確認できるのは注文の組み合わせや辛さの情報です。メニューの正式名称や当日の価格までは公表されていないため、店舗の最新メニューと混同しないようにしたいところです。

gopのアナグラの住所・アクセス・営業時間

gopのアナグラは、札幌市西区山の手三条にあります。地下鉄琴似駅からは約1kmの距離で、JR北海道バスを利用する場合は「山の手3条6丁目」停留所から徒歩約1分です。

項目内容
店名gopのアナグラ
住所北海道札幌市西区山の手三条6丁目1-17
電話番号011-612-6208
最寄り駅札幌市営地下鉄 琴似駅
駅からの距離琴似駅から約1,079m（食べログ掲載）
バスJR北海道バス「山の手3条6丁目」停留所から徒歩約1分
営業時間（月・火・金・土）11:30〜21:30
営業時間（日・祝）11:30〜20:30
定休日水曜日・木曜日
ラストオーダー閉店30分前
駐車場2台
予約不可

営業時間や定休日は店舗公式サイトの案内をもとにしています。スープが売り切れた場合は、営業時間内でも閉店することがあります。

電話に出られない場合もあると公式サイトに記載されています。小さな店で一度に作れる数にも限りがあるため、予約や通販は受け付けていません。

メニューの特徴と初めて訪れるときのポイント

gopのアナグラの中心となるメニューはスープカレーです。公式サイトでは、丸鶏や野菜を煮込んだスープにスパイスを合わせ、タイミングや温度を調整して香りを引き出す作り方が紹介されています。

もう一つのメニューがインドカレーです。スープカレーと同じスパイスを使いながら、フルーツの甘みを加えた味わいで、ほかのカレーにハーフサイズでトッピングすることもできます。

週替わりのメニューも用意されており、公式メニューは画像形式で掲載されています。番組で紹介された注文と、訪問時に注文できるメニューが同じとは限らないため、最新のメニュー画像を確認してから出かけるのがおすすめです。

辛さ選びは低めから始めるのがおすすめ

辛さは0番から100番まで選べますが、初めてなら低めの番号から試すのが安心です。公式サイトでは、食べている途中から辛さを追加できると案内されています。

最初から高い番号に挑戦するよりも、まずスープそのものの香りや旨みを味わい、必要に応じて辛さを足していく方法なら、自分に合ったバランスを見つけやすくなります。

自家製チーズやライス、チャイにもこだわり

公式「Story」では、スパイスの繊細な香りを邪魔しないように作る自家製チーズも紹介されています。インドのカッテージチーズ「パニール」をアレンジしたもので、ミルクの甘い香りとヨーグルトやレモンの酸味が特徴です。

ライスには本州産のササニシキと北海道産の大地の星をブレンドし、レモングラスと一緒に炊き上げています。カレーのスパイスや油分をすっきり味わえるように、米の食感や香りまで考えられています。

チャイにはネパールのイラム地方のCTC茶葉を使用。カレーだけでなく、食後の飲み物にも店主のこだわりが詰まっています。

前回（10月22日放送）はピカンティ！最終審査までの流れ

前回の公式バックナンバーとして確認できる2026年10月22日放送分では、札幌の老舗スープカレー店「ピカンティ」を訪問しました。HTBの紹介によると、TEAM NACSのメンバーが若いころから通っていた店で、北海道大学の近くで創業し、学生の声も取り入れながら進化を続けてきた店です。

この回では看板メニューの「アーユルヴェーダー薬膳」を試食。森崎博之は懐かしさからはしゃぎ、音尾琢真は激辛唐辛子のピッキーヌを直接かじってしまい、ほかのメンバーにも辛さの洗礼が広がる展開でした。

10月22日のピカンティ回から、今回のgopのアナグラを含む最終審査へと企画が進みます。一次審査で訪れた店を再訪することで、初回の印象だけでは分からなかった味や店のこだわりを確かめる流れです。

過去の放送で紹介された店舗の記事もあわせて読むと、店ごとのスープやスパイスの違いを比べられます。

今回の最終審査でどの店が頂点に選ばれるのか、結果は放送内容で明らかになります。放送前に公表されている今回の内容は、最終審査の1軒目がgopのアナグラであることと、メンバーの注文内容です。

参考にした情報

よくある質問

ハナタレナックス11月6日放送のスープカレー店はどこですか？

最終審査の1軒目として登場するのは、札幌市西区山の手の「gopのアナグラ」です。

gopのアナグラの辛さは何番まで選べますか？

公式サイトでは0番から100番まで選べると案内されています。辛さは途中から追加することもできます。

gopのアナグラは予約できますか？

店舗公式サイトでは、予約と通販は受け付けていないと案内されています。スープが売り切れると閉店する場合もあります。

まとめ

11月6日午前0時15分放送の「ハナタレナックス」は、「キング オブ スープカレー最終審査①」です。最終審査の最初に訪れる店は、札幌市西区山の手のgopのアナグラです。

辛さは0番から100番まで選べ、店の自家製辛みペーストによって辛さと旨みを重ねるのが特徴です。住所は札幌市西区山の手三条6丁目1-17、営業時間は月・火・金・土が11:30〜21:30、日曜・祝日が11:30〜20:30で、水曜・木曜が定休日です。

予約は受け付けておらず、スープ切れで早く閉店することもあるため、訪問前には公式サイトで営業情報を確認しておくと安心です。

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