昼めし旅の天然アユ塩焼き・冷やしラーメンは何？ホテル鮎亭の鮎づくし御膳の値段も紹介｜11/3 13:50
11月3日（火）13時50分からNST1で放送される「昼めし旅」は、久慈川の天然アユ塩焼きと和風だしの冷やしラーメンが見どころです。
この内容はテレビ東京で2026年9月15日に放送された常陸大宮市・石岡市の回と一致しており、テレビ東京公式の案内では「旬味！久慈川の天然鮎の塩焼き＆和風だし香る冷やしラーメン」と紹介されています。今回は店の場所そのものより、番組に出た料理と現在確認できるメニュー価格を中心にまとめます。
昼めし旅11月3日の放送内容
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年11月3日（火）13:50〜 |
| 放送局 | NST1 |
| 主な地域 | 茨城県常陸大宮市 |
| 旅人 | 街裏ぴんく |
| 注目料理 | 久慈川の天然鮎塩焼き、和風だし冷やしラーメン |
| 主な訪問先 | ホテル鮎亭 |
テレビ東京公式の9月15日放送案内では、常陸大宮市で久慈川の天然鮎、冷やしラーメン、牛肉とコーンのバターライスが登場すると紹介されていました。NSTの11月3日放送では、その再放送内容として天然アユ塩焼きと冷やしラーメンが番組表の中心に掲げられています。
天然アユ塩焼きはどこの料理？ホテル鮎亭が登場
番組で鮎料理が紹介されたのは、茨城県常陸大宮市小貫にある鮎の里 ホテル鮎亭です。久慈川沿いで鮎料理を提供する宿で、番組では鮎釣り名人の知人が営む施設として訪れています。
| 項目 | ホテル鮎亭 |
|---|---|
| 住所 | 〒319-3112 茨城県常陸大宮市小貫4-2 |
| 電話 | 0295-57-2341 |
| 主な料理 | 鮎料理、奥久慈御膳、鮎づくし御膳など |
| 予約 | 食事利用は事前に電話確認・予約をしておくと安心 |
ホテル公式では、1階の食事処のほか、2階の座敷や客室で食事を提供しています。2階には20畳の小宴会場も案内されており、3〜15人での食事にも対応しています。少人数なら和室8畳の客室で料理をいただく案内もあり、家族や友人でゆっくり鮎料理を味わいたい場合にも使える施設です。番組を見て食事目的で訪れる場合は、希望する席や料理内容を電話で確認しておくと予定を立てやすくなります。
同じ内容を扱った9月15日の既存記事ではロケ地を中心に整理しています。場所を詳しく知りたい方は昼めし旅9月15日 常陸大宮・石岡のロケ地はどこ？久慈川天然鮎・冷やしラーメン・月見アヒージョもあわせてご覧ください。
鮎づくし御膳の値段はいくら？
ホテル鮎亭の公式ランチ案内では、鮎づくし御膳は税込6,000円と掲載されています。税別表記では5,455円です。
また、奥久慈御膳は税込5,000円です。公式ページには「その他、単品で各種鮎料理、お子様ランチも用意できる」と案内されています。
鮎刺身は6月から10月までの提供と明記されているため、11月に食事へ行く場合は御膳の内容が夏場と同じとは限りません。番組を見て訪れたいと思った場合は、鮎料理の提供内容を電話で確認してから出かけるのが確実です。
番組で食べた天然アユの塩焼きはどんな料理？
9月15日の放送記録では、街裏ぴんくさんがホテル鮎亭で鮎の塩焼きを味わっています。久慈川は鮎で知られる川で、常陸大宮市周辺から大子町にかけて、鮎料理を扱う店や宿があります。
天然鮎は、川の中の苔を食べて育つことで独特の香りが出る魚です。塩焼きは鮎の代表的な食べ方で、ホテル鮎亭では鮎料理を組み合わせた御膳を提供しています。
番組では単に「鮎が出た」というだけでなく、久慈川で鮎釣りに挑戦した流れから、実際に鮎料理を味わう構成になっています。そのため、放送を見て同じ味を体験したい人は、ホテル鮎亭の御膳が最も分かりやすい選択肢です。
冷やしラーメンはホテル鮎亭のまかない
もう一つの注目料理が和風だしの冷やしラーメンです。これは番組内で、ホテル鮎亭を営む椎名さんのまかないとして紹介されました。
放送内容の記録によると、麺を茹でて冷水で締め、和風だしをかけ、水菜、ミョウガ、味付け卵、メンマをトッピングして仕上げています。暑い時期でも食べやすい、さっぱりした一杯です。
大切なのは、この冷やしラーメンをホテル鮎亭の通常販売メニューと断定しないことです。確認できる放送内容では「まかない」として登場しており、ホテル公式のランチページにも冷やしラーメンの通常メニュー掲載は確認できませんでした。
冷やしラーメンの具材は何？
番組で確認できる具材は、水菜、ミョウガ、味付け卵、メンマです。ベースには和風だしが使われています。
冷水でしっかり締めた麺に、香味野菜のミョウガや水菜を合わせることで、温かいラーメンとは違う軽い食べ口になります。番組では「新鮮なカツオ香る和風だし」と紹介されており、だしの香りがポイントになっています。
家庭で似た雰囲気を楽しむなら、冷たい和風だしと中華麺に、番組で登場した具材を組み合わせるとイメージしやすいでしょう。ただし、ホテル鮎亭の具体的なだし配合や調味料は公式には公開されていません。
牛肉とコーンのバターライスも登場
テレビ東京公式の9月15日放送案内には、常陸大宮市パートで牛肉とコーンのバターライスも紹介されています。NSTの番組表では天然アユと冷やしラーメンが前面に出ていますが、元の放送回にはほかの家庭料理も含まれていました。
「昼めし旅」は店の人気メニューだけを紹介する番組ではなく、旅先で出会った人の普段の昼ごはんやまかないを見せてもらう番組です。今回も、鮎料理という観光客向けの料理と、冷やしラーメンのような日常のまかないが並ぶところが見どころになっています。
前回のテレビ東京放送は9月15日
今回のNST放送と同内容と確認できるテレビ東京での放送は、2026年9月15日12:00〜13:40でした。旅人は街裏ぴんくさんで、常陸大宮市と石岡市を訪れています。
常陸大宮市では久慈川の鮎釣り、ホテル鮎亭の鮎料理、冷やしラーメンなどが登場しました。地域局で時間を変えて放送される「昼めし旅」は、元放送の日付と今回の放送日が異なるため、料理名から元回をたどると訪問先を確認しやすくなります。
参考にした情報
よくある質問
昼めし旅の天然アユ塩焼きが登場した店はどこですか？
茨城県常陸大宮市小貫4-2の鮎の里 ホテル鮎亭です。ホテル公式では鮎料理の御膳を案内しています。
ホテル鮎亭の鮎づくし御膳はいくらですか？
公式ランチページでは税込6,000円です。鮎刺身は6月から10月までと案内されています。
冷やしラーメンはホテル鮎亭の通常メニューですか？
確認できる放送内容では、ホテル鮎亭を営む椎名さんのまかないとして紹介されています。通常販売メニューとしての掲載は公式ページで確認できませんでした。
まとめ
11月3日のNST「昼めし旅」で注目したい料理は、久慈川の天然アユ塩焼きと和風だし冷やしラーメンです。鮎料理が登場したホテル鮎亭では、現在の公式案内で鮎づくし御膳が税込6,000円、奥久慈御膳が税込5,000円となっています。
冷やしラーメンは通常の販売メニューではなく、番組で見せてもらったまかないとして登場しました。鮎料理を実際に味わいたい場合はホテル鮎亭の公式メニューを確認し、季節によって料理内容が変わる点も含めて事前に問い合わせておくと安心です。
