町中華で飲ろうぜ11月1日山形｜鳩ヶ谷編の店は東龍とごくうらーめん！玉袋筋太郎の注文メニュー｜11/1 0:28

11月1日（日）0時28分からTUY1で放送される「町中華で飲ろうぜ」は、埼玉県の鳩ヶ谷編です。8月10日の「鳩の日」にちなんで、玉袋筋太郎さんが鳩ヶ谷周辺の町中華を巡ります。

今回登場するのは「東龍」と「ごくうらーめん」の2店です。BS-TBS公式アーカイブでは、玉ちゃんがそれぞれの店で酒に合う一品から締めまで楽しむ流れが詳しく紹介されています。

町中華で飲ろうぜ11月1日山形の放送日時と出演者

項目	内容
放送日時	2026年11月1日（日）0:28〜
放送局	TUY1
番組名	町中華で飲ろうぜ【鳩ヶ谷編】
出演	玉袋筋太郎
本放送	BS-TBS 2026年8月10日 #415「鳩ヶ谷編」
訪問店	東龍、ごくうらーめん

BS-TBSでの本放送日は8月10日でした。8月10日を「鳩の日」として、地名に「鳩」が入る鳩ヶ谷を巡るという番組らしい企画です。

山形で今回初めて見る方にとっては、店名だけでなく「玉ちゃんが何を注文したのか」「どちらの店がどんな雰囲気なのか」が気になるところです。公式アーカイブに沿って、2店の見どころを順番に整理します。

鳩ヶ谷編1軒目は東龍

1軒目は、昭和42年開業の「東龍」です。BS-TBS公式では、放送時点で85歳の店主が営む店として紹介されています。

玉袋筋太郎さんは、まず瓶ビールからスタートします。町中華で飲むときの定番スタイルで、店のメニューを眺めながらつまみを選んでいきます。

「その他色々料理御注文につき調理いたします」に注目

東龍で印象的なのが、メニューにある「その他色々料理御注文につき調理いたします」という案内です。決まった品だけでなく、客の希望に応じて料理を考えてくれる店の懐の深さが伝わります。

そこで玉ちゃんが注文するのが、つまみチャーシューメンマです。ラーメンの具としておなじみのチャーシューとメンマを、酒のつまみとして楽しむ町中華らしい一皿です。

番組は料理だけでなく、店主とのやり取りも大切にしています。長く店を続けてきた人の雰囲気や、常連客に寄り添う店の姿勢が伝わるのも東龍パートの見どころです。

中締めは「親子丼のアタマ」

玉ちゃんはさらに緑ハイを追加し、中締めに「親子丼のアタマ」を注文します。ご飯を付けず、親子丼の具をつまみとして味わうスタイルです。

公式アーカイブでは、たけのこや椎茸も入り、汁がたっぷりで酒のつまみに合う一品として紹介されています。親子丼を「丼もの」ではなく「酒に合わせる料理」として見るところが、この番組ならではです。

町中華には麺や炒飯だけでなく、丼の具、炒め物、冷菜など酒に合わせやすい料理が多くあります。東龍では、その幅広さを店主の柔軟な対応と一緒に楽しむ流れになっています。

2軒目はごくうらーめん

2軒目は、大型ショッピングモールの目の前にある「ごくうらーめん」です。BS-TBS公式では、家族4人で営む町中華として紹介されています。

この店は10月12日の「入替SP」でも再登場しており、番組との縁が続いている店です。今回の鳩ヶ谷編は、その再訪より前に玉袋筋太郎さんが訪れた回になります。

ごくうらーめんの別企画回については、町中華で飲ろうぜ10月12日の珍楽・ごくうらーめん記事で紹介しています。今回の11月1日放送では、玉ちゃんが最初に訪れたときの注文内容を楽しめます。

おつまみセットは何を選ぶ？

店のおすすめとして登場するのが「おつまみセット」です。公式アーカイブでは、好きな飲み物とおつまみ2種類を選べる内容として紹介されています。

玉ちゃんはビール大瓶を選び、おつまみには冷奴と、マグロ・タイラガイの刺身を組み合わせます。中華料理店で刺身が出てくる意外性もあり、幅広いメニューをそろえる町中華の面白さが出ています。

BS-TBS公式YouTubeの予告でも、この鳩ヶ谷編では東龍の親子丼のアタマと、ごくうらーめんの牛レバーが大きく取り上げられていました。料理の映像を見てから本編を見ると、どの場面で登場するのか追いやすくなります。

牛レバーの塩焼きが看板級の一品

続いて注文するのが牛レバーの塩焼きです。公式では、店主がそのおいしさに惚れて仕入れ続けている牛レバーを、シンプルに塩で焼く一品として紹介されています。

濃い味付けでごまかすのではなく、素材そのものを前面に出す料理です。町中華という言葉から餃子やラーメンを想像していると、牛レバーの塩焼きが主役になる展開は意外に感じられます。

玉ちゃんが酒を飲みながら店のおすすめを素直に受け入れていくことで、メニュー表だけでは見つけにくい一品が自然に出てくるのも番組の魅力です。

締めは伝統の醤油らーめん

ごくうらーめんでの締めは、醤油らーめんです。BS-TBS公式では、店主が修行時代から受け継いだ伝統の味として紹介されています。

おつまみセット、刺身、牛レバーと続いたあと、最後に王道の醤油らーめんへ戻る流れになっています。酒とつまみを楽しんでから麺で締めるという「町中華で飲ろうぜ」の基本形がきれいにまとまった店です。

鳩ヶ谷編の2店は何が違う？

東龍とごくうらーめんは、どちらも長く地元で親しまれている町中華ですが、番組内で見える魅力は少し違います。

東龍では、85歳の店主と「注文に応じて作る」という柔軟さが印象的です。つまみチャーシューメンマや親子丼のアタマを通して、町中華の懐の深さが伝わります。

一方のごくうらーめんでは、家族経営の温かさに加えて、おつまみセットや牛レバー、刺身といったメニューの幅が目立ちます。最後は受け継がれてきた醤油らーめんで締めるため、店の個性と王道の両方を味わえる構成です。

同じ鳩ヶ谷周辺でも、1軒目と2軒目で料理の方向性が変わるので、2店を続けて見ることで町中華の幅広さが分かります。

「鳩の日」に鳩ヶ谷へ行く安直シリーズが楽しい

この回は、放送日が8月10日だったことから「鳩の日」→「鳩ヶ谷」という発想で組まれています。番組公式も最後に「安直シリーズ」と表現しつつ、結果として良い店に出会えた回としてまとめています。

「何の日」にちなんで街を決める方法は、普段なら選ばない土地へ行くきっかけになります。観光地として有名な場所だけではなく、住宅地や商業地にある日常の町中華が主役になるのがこの企画の良さです。

川口マガジンでも本放送前に鳩ヶ谷編が紹介され、東龍とごくうらーめんの登場が取り上げられていました。地域側から見ても、普段使いの店が全国放送に出る回として注目されたことが分かります。

山形で前回放送された町中華で飲ろうぜの記事

山形では10月25日に西伊豆編が放送され、河津屋食堂ときくや食堂が登場しました。旅先の店を2軒巡り、土地ごとの料理と店主との会話を楽しむ基本スタイルは今回の鳩ヶ谷編にも共通しています。

前の地域放送を振り返りたい方は、町中華で飲ろうぜ西伊豆編の店と注文メニューも参考になります。鳩ヶ谷編では、海沿いの旅中華とは違い、首都圏の生活圏に根付いた町中華が主役です。

配信で見られる？

BS-TBS公式の番組情報では、「町中華で飲ろうぜ」はTVer、TBS FREE、U-NEXT、Huluでの配信案内があります。実際にどの回が配信中か、いつまで見られるかは各サービスの番組ページで確認する必要があります。

公式YouTubeには鳩ヶ谷編の予告動画が公開され、東龍の親子丼のアタマや、ごくうらーめんの牛レバーの塩焼きが紹介されています。本編を見る前に料理の雰囲気を知りたい方にも分かりやすい映像です。

参考にした情報

• BS-TBS「町中華で飲ろうぜ」過去の放送 #415 鳩ヶ谷編
• BS-TBS「町中華で飲ろうぜ」お店紹介
• BS-TBS公式YouTube「埼玉・鳩ヶ谷編」予告
• 川口マガジン「鳩ヶ谷のお店が町中華で飲ろうぜに登場」

よくある質問

町中華で飲ろうぜ鳩ヶ谷編の店はどこですか？

1軒目が「東龍」、2軒目が「ごくうらーめん」です。どちらもBS-TBS公式の#415「鳩ヶ谷編」に掲載されています。

東龍で玉袋筋太郎が注文した料理は何ですか？

瓶ビール、つまみチャーシューメンマ、緑ハイ、親子丼のアタマなどが登場します。特に親子丼のアタマは、たけのこや椎茸が入った酒のつまみとして紹介されています。

ごくうらーめんで注文した料理は何ですか？

おつまみセットでビール大瓶、冷奴、マグロとタイラガイの刺身を選び、さらに牛レバーの塩焼き、締めに醤油らーめんを味わいます。

まとめ

11月1日0時28分からTUY1で放送される「町中華で飲ろうぜ」鳩ヶ谷編は、玉袋筋太郎さんが東龍とごくうらーめんを巡る回です。

東龍ではつまみチャーシューメンマと親子丼のアタマ、ごくうらーめんではおつまみセット、牛レバーの塩焼き、醤油らーめんが登場します。「鳩の日」にちなんだきっかけから、地元に根付いた2軒の魅力へつながっていく回です。