水田信二の注文の多い料理教室10月31日はきのこパスタ！ゲストはカーネーション｜10/31 19:00
2026年10月31日（土）19時からKBS京都で放送される「水田信二の注文の多い料理教室」は、きのこパスタが本日のメニューです。ゲストはお笑いコンビカーネーションの岡下雅典さんと吉田結衣さんです。
KBS京都の公式番組表で、放送時間・出演者・メニューまで確認できています。水田信二さんがどんな手間や技を加えて、家庭でも作りたくなる「真のおいしい料理」に仕上げるのかが今回の注目ポイントです。
水田信二の注文の多い料理教室10月31日の放送日時
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日 | 2026年10月31日（土） |
| 放送時間 | 19:00〜19:30 |
| 放送局 | KBS京都 |
| 出演 | 水田信二 |
| ゲスト | カーネーション（岡下雅典・吉田結衣） |
| 本日のメニュー | きのこパスタ |
KBS京都の公式日別番組表では、2026年10月31日（土）19時から19時30分までの30分枠で放送されることが案内されています。今回のメニューは「きのこパスタ」と明記されており、ゲストのカーネーションの岡下雅典さんと吉田結衣さんが、水田信二さんから料理を学ぶ回です。放送日・時間・出演者・メニューが公式番組表でそろって確認できる回です。
番組は「簡単」「お手軽」だけを優先するのではなく、料理人の手間と技によっておいしさを高めることを大切にしています。そのため、同じパスタでも下ごしらえ、火の入れ方、味の重ね方など、水田さんならではの細かな指導が見どころになります。
10月31日のメニューはきのこパスタ
今回のテーマはきのこパスタです。KBS京都の公式番組表でメニュー名は確認できますが、使用するきのこの種類、ソースの味、材料の分量、詳しい調理工程までは放送前の公式情報では公表されていません。
そのため、「しめじを使う」「クリームソースにする」など、一般的なきのこパスタのレシピを今回の料理として断定することはできません。放送では、水田さんがどんな食材を選び、どの工程に手間をかけるのかを確認するのがポイントです。
「水田信二の注文の多い料理教室」は、単に完成した料理を見せる番組ではありません。ゲストが抱える料理の悩みや要望に対して、水田さんが時には注文どおりにせず、料理としてよりおいしくなる方法へ導いていくところに特徴があります。
きのこパスタで注目したいポイント
今回、公式に料理工程は発表されていませんが、番組を見る際には「きのこをどう扱うか」「パスタと具材をどうまとめるか」「水田さんがどこを妥協しないか」に注目すると、料理教室としての面白さを感じやすいでしょう。
過去回でも、水田さんは料理名だけでは分からない細かな工夫や手間をゲストに伝えてきました。10月31日も、身近な料理であるパスタが、水田流の技によってどう変わるのかが見どころです。
ゲストのカーネーションはどんなコンビ？
10月31日のゲストは、吉本興業所属のお笑いコンビカーネーションです。メンバーは岡下雅典さんと吉田結衣さんで、2017年12月25日に結成されています。
吉本興業の公式プロフィールによると、岡下雅典さんは大阪府出身で、趣味のひとつに料理を挙げています。吉田結衣さんは大阪府出身で、特技が料理、趣味にはパンを食べることが挙げられ、パンシェルジュ2級も持っています。
料理に関心がある2人がゲストという点は、今回の「きのこパスタ」との相性も気になるところです。料理経験のあるゲストに対して、水田さんがどの部分を厳しく指導するのかも楽しみなポイントになります。
カーネーションについて詳しく知りたい方は、カーネーションのプロフィール記事もご覧ください。
吉本興業の公式プロフィールでは、カーネーションは2024年9月9日に「THIS IS パン」から現在のコンビ名へ改名したことも紹介されています。2020年にはNHK新人お笑い大賞の本選、2022年にはM-1グランプリ準決勝に進出した実績があります。
特に吉田結衣さんは、過去に料理を生かしたテレビ出演歴も公式プロフィールに記載されています。今回の番組では、料理を特技とする吉田さんが水田さんの細かな注文にどう応えるのか、そして料理が趣味の岡下さんがどんな反応を見せるのかも、ゲストならではの見どころです。
水田信二は元料理人
水田信二さんは、お笑い芸人として活動する一方で、料理人として働いていた経験を持つことで知られています。この番組では、その経験を生かし、料理の工程を省きすぎず「おいしさのために必要な手間」をゲストへ伝えています。
番組公式の説明でも、水田さんは「真のおいしい料理は料理人の手間と技があってこそ」という思いのもと、ゲストの要望に応えたり応えなかったりしながら指導すると紹介されています。
料理番組でありながら、水田さんとゲストのやり取りにバラエティーらしい面白さがあるのも特徴です。料理が完成するまでの過程で、ゲストの悩みがどう変化していくのかにも注目です。
前回10月25日は鶏胸肉のガパオライス
直近の10月25日放送回では、鶏胸肉のガパオライスがテーマになり、神谷健太さんがゲストとして出演しました。
今回の10月31日は「きのこパスタ」に変わるため、同じ番組でも食材や調理法は大きく異なります。前回の内容を確認したい方は、10月25日放送の鶏胸肉のガパオライス回もあわせてご覧ください。
過去にはツナとレモンのパスタ、海老とレンコンのはさみ揚げ、麻婆豆腐などさまざまな料理を扱ってきました。身近な料理でも、水田さんがどこに手間を加えるかによって見え方が変わるのがこの番組の魅力です。
10月31日の視聴方法
10月31日放送分は、KBS京都で19時から19時30分まで放送されます。京都のほか、ユーザー指定の番組情報では大阪・奈良・滋賀でもKBS京都の放送として案内されていますが、実際の受信状況や編成は地域・視聴環境によって異なるため、当日の番組表で確認するのが確実です。
現時点では、10月31日回について公式に確認できる見逃し配信や再放送の案内は見つかっていません。まずは土曜19時の本放送を押さえておくと安心です。
参考にした情報
- KBS京都 2026年10月31日 日別番組表
- Gガイド「水田信二の注文の多い料理教室」10月31日放送情報
- 吉本興業 カーネーション公式プロフィール
- キニナル「10月25日 鶏胸肉のガパオライス・神谷健太回」
よくある質問
水田信二の注文の多い料理教室10月31日のメニューは何ですか？
10月31日の本日のメニューはきのこパスタです。KBS京都の公式番組表で確認できます。
10月31日のゲストは誰ですか？
ゲストはお笑いコンビカーネーションの岡下雅典さんと吉田結衣さんです。
10月31日は何時から放送ですか？
2026年10月31日（土）19時から19時30分まで、KBS京都で放送予定です。
まとめ
2026年10月31日の「水田信二の注文の多い料理教室」は、19時からKBS京都で放送されます。今回のメニューはきのこパスタ、ゲストはカーネーションの岡下雅典さん・吉田結衣さんです。
具体的な材料や調理工程は放送前の公式情報では公表されていません。その分、水田信二さんが身近なきのこパスタにどんな手間と技を加え、料理経験もあるカーネーションの2人へどんな注文を出すのかが見どころです。
料理の完成形だけでなく、「なぜその工程が必要なのか」という水田さんの指導にも注目して見ると、今回のきのこパスタをより楽しめそうです。
