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オー！マイゴッド焼肉SPの店はどこ？Hodori・大山飯店・焼肉スタミナ苑の住所と予約【10月31日】｜10/31 13:30

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10月31日（土）13時30分からFBS福岡放送1で放送される「オー！マイゴッド！焼肉SP！全国の同業店主がマネする神＆絶品ダレを味わう町焼肉」は、2026年8月29日に日本テレビで放送された焼肉スペシャルです。

登場する主な店は、東京・用賀のHodori 用賀店、五反田の焼肉 大山飯店、江東区北砂の焼肉スタミナ苑 砂町本店。番組ではハラミの切り方、秘伝の生ダレ、ニンニクたっぷりのジャンクタン塩など、それぞれ違う焼肉の魅力が紹介されます。

オー！マイゴッド焼肉SP10月31日の放送情報

項目内容
放送日時2026年10月31日（土）13:30〜
放送局FBS福岡放送1
番組オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます
今回焼肉SP！全国の同業店主がマネする神＆絶品ダレを味わう町焼肉
MCヒロミ、小泉孝太郎
主な登場店Hodori 用賀店、大山飯店、焼肉スタミナ苑 砂町本店

日本テレビ公式では、8月29日の焼肉の日に合わせた焼肉スペシャルとして案内されました。Huluの公式配信ページにも、全国の焼肉店が注目する肉の切り方、五反田の秘伝ダレ、全国焼肉協会青年部が訪れる町焼肉という内容が掲載されています。

番組の内容全体やハラミの切り方については、既存のオー！マイゴッド！8月29日焼肉SPの記事でまとめています。ここでは、実際に店へ行きたい人向けに3店舗の情報を詳しく見ていきます。

用賀の焼肉の神はHodori 用賀店

番組で「肉の変態」と称されるほど肉の扱いにこだわる店主として登場するのが、東京・用賀のHodori 用賀店です。店主の橋本宰さんは、肉の知識や調理技術を発信し、同業の焼肉店主からも注目されています。

8月29日の放送では、同じハラミでも繊維に対する切り方を変えることで食感や脂の感じ方が変わることを実演。小泉孝太郎さんが食べ比べ、切り方による違いを体験しました。

Hodori 用賀店の住所・最寄り駅・営業時間

項目内容
店名Hodori 用賀店（ホドリ）
住所東京都世田谷区用賀2-28-19 1F
最寄り駅東急田園都市線 用賀駅
駅から徒歩約6分
電話03-3707-3829
営業時間火・水・金・土・日 17:00〜23:00（L.O.22:00）
定休日月・木
予約予約可

店舗情報では予約可能と案内されています。席数が多い大型店ではなく、番組でも同業者が訪れる人気店として紹介されているため、遠方から行く場合は事前予約を考えた方が安心です。

営業時間中は電話対応が難しい場合があるとの案内もあるため、電話をするなら混雑時間帯を避ける方法があります。営業日や時間は変わることがあるので、訪問日には店舗側の案内も確認してください。

番組で注目されたハラミの食べ方

Hodoriの見どころは、単に高級な肉を出すことではなく、肉の状態に合わせて切り方を変える技術です。番組では同じハラミを使いながら、切る向きによって味わいが変わることが紹介されました。

小泉孝太郎さんは食べ比べで、同じ肉なのに脂の出方が違う趣旨の反応を見せています。肉を仕入れて焼くだけではなく、包丁を入れる段階から味を設計する店として紹介されたのがHodoriです。

小泉孝太郎さんのプロフィールも別記事で紹介しています。

五反田の秘伝ダレは大山飯店

番組で「この店を超えるタレはない」と称される店として登場するのが、五反田の焼肉 大山飯店です。五反田商店街振興組合の店舗情報では、住所は西五反田1丁目11-9、司ビル2階。自慢の特選和牛だけでなく、特製の「生だれ」もおすすめとして紹介されています。

1982年創業の老舗で、番組では江原拓也さんが登場。創業以来受け継がれるタレが大きなテーマになりました。

大山飯店の住所・営業時間・予約の目安

項目内容
店名焼肉 大山飯店
住所東京都品川区西五反田1-11-9 司ビル2F
最寄り駅五反田駅
駅から番組では徒歩3分と紹介
電話03-3493-8786
営業時間月〜土 11:30〜翌4:00、日・祝 11:30〜翌3:00
定休日なし

五反田商店街振興組合の店舗ページでは、昼から深夜まで長い時間営業する店として案内されています。仕事帰りだけでなく、遅い時間に焼肉を食べたい人にも利用しやすい営業時間です。

予約方法は店舗公式サイトや電話で確認できます。番組放送後は秘伝ダレを目当てに訪れる人が増える可能性もあるため、人数が多い場合や週末は席の確認をしてから向かうと安心です。

大山飯店の生ダレは何がすごい？

番組では大山飯店のタレを主役級に扱っています。TVでた蔵の放送記録では、37種類のメニューを塩ではなくタレで提供し、タレは素材の風味を生かすための工夫を重ね、3日間熟成させる内容が紹介されました。

スタジオでは上ハラミを秘伝ダレで味わい、ヒロミさんがご飯と一緒に楽しむ様子も放送されています。焼肉は肉の銘柄や部位に注目しがちですが、大山飯店はタレそのものを目当てに行きたくなる店として描かれています。

ヒロミさんのプロフィールもあわせてどうぞ。

ジャンクタン塩の町焼肉は焼肉スタミナ苑 砂町本店

全国焼肉協会青年部の勉強会で訪れたのが、東京・江東区北砂の焼肉スタミナ苑 砂町本店です。足立区鹿浜にある同名の有名店とは別の店舗なので、行き先を間違えないよう注意したいところです。

番組では、通常のタンよりニンニクを大幅に効かせたジャンクタン塩、青唐辛子ダレで食べるツラミ、厚みのある塩麹タンなどが紹介されました。

焼肉スタミナ苑 砂町本店の住所・営業時間

項目内容
店名焼肉スタミナ苑 砂町本店
住所東京都江東区北砂5-9-3
電話03-3640-9752
最寄り駅都営新宿線 大島駅、東京メトロ東西線 南砂町駅方面
駅から公式では徒歩約15分
平日17:00〜24:00（L.O.23:30）
土日祝11:30〜14:00、17:00〜24:00（L.O.23:30）
定休日月曜日
予約公式案内では予約受付あり

公式サイトによると、創業70年以上の歴史を持ち、下町らしい「もみタレ焼肉」を受け継ぎながら新しいメニューにも挑戦している店です。席は65席で、テーブル、座敷、掘りごたつなどがあります。

駅から少し歩くため、砂町銀座商店街と一緒に楽しむつもりで向かうのも一案です。車の場合は店舗専用駐車場がないため、周辺の駐車場所を事前に確認しておく方がよいでしょう。

ジャンクタン塩と青唐辛子ダレのツラミ

番組で青年部メンバーが目当てにしたのが、ジャンクタン塩です。放送記録では、通常のタン塩よりもニンニク量を5倍にした強い味付けとして紹介されています。

もう一つ印象的だったのが青唐辛子ダレのツラミ。ツラミは牛の頬肉で、噛み応えと肉のうま味が特徴です。番組では辛味のある青唐辛子ダレにお酢を合わせて食べる方法も紹介されました。

焼肉スタミナ苑は、昔ながらの町焼肉の雰囲気を残しながら、若い焼肉店経営者がわざわざ勉強会で訪れる店として登場しています。豪華な高級店とは違う方向から、現在の町焼肉人気を感じられる店です。

3店舗はどう選ぶ？目的別に比較

3店舗は同じ焼肉店でも、番組で紹介された魅力がはっきり違います。

店番組での主役行きたい人
Hodori 用賀店肉の切り方、ハラミ肉そのものと職人技を味わいたい
大山飯店秘伝の生ダレご飯に合うタレ焼肉を楽しみたい
焼肉スタミナ苑 砂町本店ジャンクタン塩、青唐辛子ダレ濃い味の町焼肉を楽しみたい

用賀のHodoriは店主の技術を見る店、五反田の大山飯店は老舗のタレを味わう店、北砂の焼肉スタミナ苑は町焼肉らしいパンチのある味を楽しむ店という違いがあります。

1日に3店舗を回るよりも、気になるテーマを一つ決めて予約や移動を組む方が現実的です。特にHodoriは夜営業中心、大山飯店は営業時間が長く、焼肉スタミナ苑は土日祝に昼営業もあるため、時間帯で選ぶこともできます。

全国焼肉協会青年部が店を回る理由

番組では大山飯店の江原拓也さんが全国焼肉協会青年部の副会長として紹介され、2代目・3代目の焼肉店経営者たちと他店へ勉強に出かける様子が放送されました。

日本テレビ系記事の放送内容では、青年部が全国の焼肉店や牧場を訪れ、最新の焼肉事情を調査・研究していると紹介されています。焼肉スタミナ苑への訪問もその一環です。

この構成によって、番組は「有名店を食べ歩く」だけでなく、プロが他店の技術を学び、自分の店へ持ち帰る焼肉業界の交流まで見せています。Hodoriの橋本さんが調理技術を公開していることも、同業者から支持される理由の一つとして描かれました。

前回8月29日放送から見ると店情報が分かりやすい

今回FBSで放送される内容は、2026年8月29日の焼肉スペシャルと同じテーマです。初回放送時は「焼肉の日」に合わせた企画だったため、ハラミ、タレ、町焼肉とテーマが次々に切り替わります。

店名だけ確認したい場合は、用賀＝Hodori、五反田＝大山飯店、北砂＝焼肉スタミナ苑と覚えておくと整理しやすいです。

実際に訪れる場合は、番組内の価格や提供状況が現在と同じとは限りません。メニュー、予約枠、営業時間は訪問日の店舗案内を優先してください。

参考にした情報

よくある質問

オー！マイゴッド焼肉SPの用賀の店はどこですか？

東京都世田谷区用賀2-28-19のHodori 用賀店です。東急田園都市線用賀駅から徒歩約6分で、番組ではハラミの切り方にこだわる店として紹介されます。

五反田の秘伝ダレの焼肉店はどこですか？

東京都品川区西五反田1-11-9司ビル2階の焼肉 大山飯店です。番組では創業以来受け継がれる生ダレと上ハラミが注目されます。

ジャンクタン塩の焼肉店はどこですか？

東京都江東区北砂5-9-3の焼肉スタミナ苑 砂町本店です。番組ではニンニクを強く効かせたジャンクタン塩や、青唐辛子ダレのツラミが紹介されます。

3店舗は予約できますか？

Hodori 用賀店は予約可、焼肉スタミナ苑砂町本店も公式サイトで予約案内があります。大山飯店は店舗公式サイトや電話で席の確認をしてから向かうと安心です。

まとめ

10月31日FBSの「オー！マイゴッド！焼肉SP」で押さえておきたい店は、Hodori 用賀店、焼肉 大山飯店、焼肉スタミナ苑 砂町本店の3店です。

Hodoriはハラミの切り方に代表される職人技、大山飯店は創業から続く秘伝の生ダレ、焼肉スタミナ苑はジャンクタン塩や青唐辛子ダレというパンチのある町焼肉が見どころです。

放送を見て実際に食べに行くなら、住所だけでなく営業時間と定休日を確認し、人気店は予約できるかを先に確かめておくとスムーズです。番組で気になった一皿を軸に店を選ぶと、それぞれ違う焼肉の魅力を楽しめます。

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