中野信子 脳科学者・著書｜ホンマでっか！？TV出演（10月28日21時）｜10/28 21:00
10月28日（水）21時からフジテレビで放送される「ホンマでっか！？TV」に、脳科学者の中野信子さんが評論家として出演します。
今回のテーマは「激うまラーメン2026」。ラーメンの専門家が選ぶ一度は食べたい9杯を紹介する回で、中野さんは認知科学の立場から評論家席に加わります。中野さんがどんな人なのか、肩書きや経歴、2026年の著書とあわせて整理しました。
中野信子が出演するホンマでっか！？TVの放送情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年10月28日（水）21:00〜21:54 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 番組 | ホンマでっか！？TV |
| 今回のテーマ | 激うまラーメン2026！評論家が選ぶ一度は食べたい9杯 |
| 中野信子の立場 | 評論家・認知科学 |
| MC | 明石家さんま |
| 進行 | 井上清華（フジテレビアナウンサー） |
| ゲスト | 小泉遥香、澤本夏輝 |
フジテレビの番組公式ページでは、通常の放送枠が毎週水曜21時〜21時54分と案内されています。10月28日回については、同じ公式ページの番組情報でラーメン特集と中野さんの出演が確認できます。
今回の中心はラーメンの専門家たちによるおすすめですが、中野さんはラーメン評論家ではなく認知科学の評論家として参加します。そのため、味や店の評価だけではない視点が加わるかどうかも見どころです。
10月28日は「激うまラーメン2026」特集
10月28日の「ホンマでっか！？TV」は、ラーメン好きが気になるテーマをまとめて扱う回です。番組公式情報では、評論家が選ぶ一度は食べたい9杯が大きな柱になっています。
紹介予定の内容には、ミシュラン店主による古民家ラーメン、2026年に開店した新鋭店、子連れ客への対応で注目される店、初心者にも入りやすい二郎系などが挙げられています。さらに「うまい店はメンマでわかる」という話や、海苔をめぐる議論も予告されています。
ラーメン評論家として岡崎美玖さん、田中一明さんらが出演し、店を経営する小宮一哲さん、や団の中嶋享さんも評論家として登場します。中野さんはこの顔ぶれの中で認知科学を担当します。
番組が事前に公表している範囲では、中野さんがどの一杯について具体的にコメントするのかまでは示されていません。放送前の段階では、発言内容を決めつけず、認知科学の専門家として出演することまでを押さえておくのが正確です。
中野信子は何者？脳科学者・医学博士として活動
中野信子さんは、公式プロフィールで脳科学者、医学博士と紹介されています。1975年東京都生まれで、東京大学工学部応用化学科を卒業後、東京大学大学院医学系研究科脳神経医学専攻博士課程を修了しました。
博士論文では高次聴覚認知を扱い、博士（医学）を取得しています。その後はフランス国立研究所ニューロスピンで博士研究員として勤務し、帰国後は脳科学や認知科学の知見を一般向けに伝える活動を続けています。
公式サイトでは、現在の役職として東日本国際大学特任教授、京都芸術大学客員教授、森美術館理事が掲載されています。研究だけでなく、著書、講演、テレビ出演など幅広い形で脳や人間行動について発信している人物です。
テレビでは専門的な内容を日常の行動や人間関係に結びつけて説明する場面が多く、「ホンマでっか！？TV」でも認知科学の評論家としてたびたび出演しています。
中野さんが以前出演した別番組については、「あの本、読みました？」で紹介された中野信子さんの脳に良い本の記事でもまとめています。
中野信子の2026年の著書は？
中野さんの公式サイトにある著書一覧では、2026年の単著として『脳科学で解き明かすあの人の頭のなか』と『新版 空気を読む脳』が掲載されています。
新潮社の著者プロフィールでは、『脳の闇』『毒親』などの著書も紹介されています。人が他者をどう認識するか、なぜ特定の感情や行動が生まれるのかといったテーマを、脳科学や認知科学の視点から説明する本を多数手がけています。
「ホンマでっか！？TV」で中野さんを見て、「どんな専門家なのか」「本も出しているのか」と気になった方は、テレビでのコメントだけでなく著書を見ると、扱っているテーマの広さが分かりやすいでしょう。
共演者は小泉遥香・澤本夏輝ら
10月28日回のゲストは、超ときめき♡宣伝部の小泉遥香さんと、FANTASTICSの澤本夏輝さんです。
レギュラーのパネラーにはEXIT、磯野貴理子さん、ブラックマヨネーズが出演。MCは明石家さんまさん、進行は井上清華アナウンサーです。
評論家席にはラーメン分野の専門家が並ぶため、ゲストやパネラーが「一度は食べたい9杯」にどう反応するのかも楽しみな構成です。中野さんは認知科学という別分野から参加するため、専門店情報だけでなく、人が食べ物を選ぶ感覚や好みに通じる話題が出るかにも注目したくなります。ただし、具体的な発言内容は事前には発表されていません。
番組そのものの出演者や定番の構成を知りたい方は、ホンマでっか！？TVの出演者まとめもあわせてご覧ください。
今回の中野信子出演で押さえておきたいポイント
今回の出演で確実に分かっているのは、中野信子さんが「ホンマでっか！？TV」の認知科学評論家として10月28日回に出演することです。
テーマはラーメンで、主役となるのは専門家が選ぶおすすめの9杯です。中野さん自身がラーメン店を選ぶ専門家として紹介されているわけではないため、「中野信子おすすめラーメン」と断定するのは適切ではありません。
一方で、中野さんは脳や心理、人間行動を分かりやすく解説する活動を続けています。ラーメンという身近な題材の中で、認知科学の視点がどのように登場するのかが、中野さん目当てで見る人にとっての注目点になりそうです。
過去回を含む番組の見どころを確認したい方は、ホンマでっか！？TVの見どころまとめも参考になります。
参考にした情報
よくある質問
中野信子は10月28日のホンマでっか！？TVに出演しますか？
はい。2026年10月28日（水）21時からのフジテレビ「ホンマでっか！？TV」に、認知科学の評論家として出演予定です。
中野信子の肩書きは何ですか？
公式プロフィールでは脳科学者、医学博士と紹介され、東日本国際大学特任教授、京都芸術大学客員教授、森美術館理事を務めています。
10月28日のホンマでっか！？TVは何の特集ですか？
「激うまラーメン2026」をテーマに、評論家が選ぶ一度は食べたい9杯などを紹介する予定です。
まとめ
2026年10月28日21時の「ホンマでっか！？TV」には、脳科学者・医学博士の中野信子さんが認知科学の評論家として出演します。
今回は「激うまラーメン2026」がテーマで、専門家が選ぶ一度は食べたい9杯が紹介されます。中野さんはラーメン評論家ではなく認知科学の立場で参加するため、どんな視点から会話に加わるのかが注目ポイントです。
中野さんは東京大学大学院で博士課程を修了し、フランスでの研究経験を経て、現在は大学での教育や執筆、講演、テレビ出演など幅広く活動しています。2026年にも脳科学をテーマにした著書を発表しており、テレビをきっかけに経歴や本が気になった方にも確認しやすい出演回です。
