世界で開け！ひみつのドアーズ エジプトのオカモトは誰？日本由来の食材も検証｜10/28 19:57
10月28日（水）19時57分からNHK総合で放送される「世界で開け！ひみつのドアーズ」は、エジプトの小さな村で見つかった「意外なニッポン」をたどる回です。今回の舞台はアイユーブ村で、村人が日本への感謝を語る理由、日本にルーツを持つ食材、そして空手教室で語り継がれる伝説の日本人「オカモト」が大きな謎になっています。
放送前の番組情報では、食材名と「オカモト」のフルネームまでは明かされていません。ただし、公的資料や中東で空手を広めた日本人の記録を照合すると、食材は日本由来の短粒米、オカモトは空手家・岡本秀樹さんである可能性がかなり高いと考えられます。ここでは、番組で示されている手がかりと外部資料を分けて整理します。
10月28日の放送日時と出演者
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年10月28日（水）19:57〜20:42 |
| 放送局 | NHK総合1・東京 |
| テーマ | エジプトで見つけた意外なニッポン |
| 司会 | 相葉雅紀 |
| 出演 | 井桁弘恵、サヘル・ローズ |
| 語り | 木村昴 |
番組表の公式SI情報では、日本のテレビが初めて入るというエジプトのアイユーブ村を訪ね、村人が口々に日本への感謝を語る理由を探ります。古くから親しまれてきたハト料理、日本語のかけ声が響く空手教室という二つの入口から、日本とエジプトのつながりをたどる構成です。
司会の相葉雅紀さんのプロフィール、出演する井桁弘恵さんのプロフィール、語りを担当する木村昴さんのプロフィールもあわせて確認できます。
エジプト・アイユーブ村で見つかる「日本」とは？
今回の予告でまず示されているのが、村人たちがなぜか「日本への感謝」を語るという点です。単に日本製品が人気という話ではなく、毎日の暮らしや食卓、さらに地域に根づいた空手にまで日本とのつながりが残っていることがポイントになっています。
番組情報では「日本にルーツを持つ意外な食材」がハト料理の味わいを豊かにしていると説明されています。さらに別の場面では、日本語の号令が響く空手教室から「オカモト」という人物の存在が浮かび上がります。
つまり今回の回は、食文化と武道というまったく違う分野に残った日本の痕跡を一つずつ開いていく内容です。どちらも「日本人が知らない場所で、日本由来のものが長く受け継がれていた」という驚きにつながります。
日本由来の食材は何？有力なのは「米」
番組予告が示す手がかり
番組情報では、エジプトで古代から愛されてきたハト料理を取り上げ、その味わいを豊かにしている食材が「日本にルーツを持つ」とされています。食材そのものの名前は放送前には伏せられています。
エジプトの代表的なハト料理には、ハトの中に米などを詰めて調理するものがあります。ここで注目したいのが、エジプトで広く食べられている短粒米の由来です。
在エジプト日本国大使館の資料では日本由来の米が定着
在エジプト日本国大使館の資料「エジプトのお米は日本米！？」によると、エジプトで一般的に食べられている米の多くは、日本由来の短粒種「ヤバニ米（ジャポニカ米）」をもとに品種改良されたものです。
資料では、1917年にエジプト政府が生産拡大のため世界各国から約250種の米を集めて比較し、エジプトの気候に適して生産性が高い品種として日本由来のヤバニ米が選ばれたと説明されています。その後も改良が続き、1980〜1990年代にはJICAによる機械化や精米処理の支援も行われ、現在では日本由来の米が広く親しまれているとされています。
この公的資料と番組予告の「日本にルーツを持つ食材」「ハト料理」という二つの手がかりを合わせると、今回紹介される食材は米である可能性が高いです。ただし、NHK側は放送前の番組情報で食材名を明記していないため、ここは確定情報ではなく有力な読みとして見るのが安全です。
伝説の日本人「オカモト」は誰？岡本秀樹さんが有力
番組が示しているのは中東で伝説になった空手の人物
もう一つの大きな謎が、エジプトの空手教室で語られる「オカモト」です。番組情報では、日本語のかけ声が響く教室を訪ねる中で、エジプトだけでなく中東各国でも伝説として語り継がれる人物だとされています。
「日本人」「空手」「エジプト」「中東各国」という条件を重ねると、記録上もっとも強く一致するのが岡本秀樹さんです。
岡本秀樹さんは中東で空手を広めた人物
KADOKAWAのノンフィクション『ロレンスになれなかった男 空手でアラブを制した岡本秀樹の生涯』の公式紹介では、岡本秀樹さんは1970年にシリアへ渡り、空手の稽古を通して中東で活動を広げた人物とされています。その後、エジプトやイラクでも人脈を築き、長年にわたって地域の空手普及に大きな影響を残しました。
PRESIDENT Onlineの紹介でも、岡本さんはエジプトで空手人気を高め、国士舘大学と協力してカイロで武道センター建設を構想するなど、現地の空手界と深く関わったことが紹介されています。エジプト政府側から指導活動を評価された記録もあり、「エジプトで知られた日本人空手家」という条件に合致します。
番組が「オカモト」の下の名前を予告段階で伏せているため断定はできませんが、岡本秀樹さんが今回の“伝説の日本人”である可能性は非常に高いと考えられます。
なぜ岡本秀樹さんは中東で伝説になったのか
岡本秀樹さんの活動が特別なのは、単に海外で空手教室を開いたという規模にとどまらない点です。KADOKAWAの書籍紹介では、岡本さんはシリアから中東各地へ活動を広げ、エジプトでは政官界にも人脈を築いた人物として描かれています。
またPRESIDENT Onlineでは、1980年代にエジプトの空手人気が高まる中、岡本さんが国士舘大学との橋渡しを行い、現地で武道の拠点をつくろうとしていた経緯が紹介されています。空手を教えるだけでなく、人と人、組織と組織をつなぐ役割まで担っていたことが分かります。
今回の番組で、地方の村の空手教室にまで「オカモト」の名が残っているとすれば、その影響が首都カイロの一部だけではなく、より広い地域に浸透した証拠として見ることができます。
前回の「ひみつのドアーズ」はどんな内容だった？
「世界で開け！ひみつのドアーズ」は、日本から遠く離れた地域にある意外なつながりをたどる回が続いています。10月14日放送回ではコスタリカの長寿地域を取り上げ、自然や暮らしに根づいた文化を紹介しました。
前回までの地域回と比べても、今回のエジプト回は「日本由来の食材」と「日本人空手家」という二つの具体的な日本との接点が並ぶのが特徴です。番組の過去回はコスタリカ・ニコヤ半島の回でも詳しくまとめています。
今回の謎を時系列で整理するとどうなる？
番組の流れを放送前に公表されている内容から整理すると、まずアイユーブ村に入り、村人が日本への感謝を語る理由を探るところから始まります。そこで食卓に登場するハト料理を手がかりに、日本由来とされる食材へ話がつながります。
次に、日本語の号令が響く空手教室へ移り、現地で語り継がれている「オカモト」の存在が浮上します。そこから、中東の空手普及に深く関わった日本人の足跡へ広がるとみられます。
放送前の段階で答えを整理するなら、食材の候補は日本由来の短粒米、人物の候補は岡本秀樹さんです。どちらも番組予告だけで名前が完全に明かされたわけではありませんが、公開資料との一致度は高いです。
参考にした情報
- Gガイド「世界で開け！ひみつのドアーズ エジプトで見つけた意外なニッポン」
- J:COMテレビ番組表「世界で開け！ひみつのドアーズ」NHK東京
- 在エジプト日本国大使館「エジプトのお米は日本米！？」
- PRESIDENT Online「砂漠の黒帯」の伝説
- KADOKAWA「ロレンスになれなかった男 空手でアラブを制した岡本秀樹の生涯」
よくある質問
ひみつのドアーズのエジプト回で出る「オカモト」は誰ですか？
放送前のNHK番組情報ではフルネームは伏せられています。ただし、中東とエジプトで空手を広めた経歴が一致することから、空手家の岡本秀樹さんが有力です。
日本にルーツを持つ食材は何ですか？
番組側は放送前に食材名を明記していませんが、在エジプト日本国大使館は、エジプトで広く食べられる短粒米の多くが日本由来のヤバニ米をもとにしていると説明しています。ハト料理との組み合わせから、米が有力候補です。
10月28日は何時から放送されますか？
2026年10月28日（水）19:57から20:42まで、NHK総合で放送予定です。司会は相葉雅紀さん、出演は井桁弘恵さんとサヘル・ローズさん、語りは木村昴さんです。
まとめ
10月28日の「世界で開け！ひみつのドアーズ」は、エジプトのアイユーブ村で、食文化と空手に残る日本の足跡を探る回です。番組予告では答えを完全には明かしていませんが、公的資料と照合すると、日本由来の食材は短粒米、伝説の日本人「オカモト」は岡本秀樹さんが有力です。
エジプトで日常的に食べられる米に約100年前から日本由来の系統が根づき、さらに空手の世界にも日本人指導者の名前が残るという二重のつながりが今回の見どころです。放送では、アイユーブ村の人々がなぜ日本へ感謝を語るのか、その背景がどこまで具体的に結びつくのかに注目です。
