西乃風ブラン堂10月26日東近江市の食用花は87farm！食用バラの87gela・買える場所まとめ｜10/26 10:58
2026年10月26日（月）10時58分からRCCテレビ1で放送される「西乃風ブラン堂」は、滋賀県東近江市のエディブルフラワーを取り上げる回です。食べられる花を地域の新しい名物にしようと挑戦する生産者と、耕作放棄地を活用した食用バラの取り組みが紹介されます。
今回の中心となるのは、東近江市の87farm（ハナファーム）と代表の増田健多さんです。現在は食用花を栽培・加工するだけでなく、食用バラを使った直営ジェラート店87gela（ハナジェラ）も展開しており、番組を見て「実際にどこで食べられるの？」と思った方に役立つ情報をまとめました。
西乃風ブラン堂10月26日東近江市回の放送情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年10月26日（月）10:58～11:30 |
| 放送局 | RCCテレビ1 |
| 番組 | 西乃風ブラン堂 |
| 舞台 | 滋賀県東近江市 |
| 主なテーマ | エディブルフラワー、食用バラ、耕作放棄地、新商品開発 |
| 調査担当 | 鈴木充喜（MBSアナウンサー） |
| ゲスト | 豫風瑠乃 |
| レギュラー | 植村あかり、西田汐里 ほか |
MBSの公式番組ページでは、「西乃風ブラン堂」を西日本の各地で生み出された「ご当地新ブランド」を紹介する地方創生バラエティとして案内しています。公式ページには植村あかりさん、西田汐里さん、中野広大MBSアナウンサーの出演情報と、放送後1週間の無料配信案内が掲載されています。
今回の東近江市回については、放送局番組表で、鈴木充喜アナウンサーが現地を訪ね、増田さんが地域おこし協力隊として地元へ戻り、カフェ運営の中でエディブルフラワーに出会った経緯や、農薬を使わず高品質の花を出荷するまでの工夫、さらに食用バラの商品開発に挑む内容が案内されています。
東近江市の食用花は87farm
今回登場する食用花の生産者は、東近江市の87farmです。運営する87株式会社の代表は増田健多さん。87farm公式サイトによると、増田さんは東近江市の園芸店に生まれ、愛知県の花苗生産会社で働いた後、2015年に滋賀県へUターンしました。
地域おこし協力隊として活動する中で食用花事業に取り組み、2018年に東近江市でエディブルフラワー専用ハウスと加工所を開設。現在は栽培から加工、商品企画まで行っています。
| 87farm | 内容 |
|---|---|
| 運営 | 87株式会社 |
| 代表 | 増田健多 |
| 所在地 | 滋賀県東近江市池庄町2125-3 |
| 事業 | エディブルフラワー・加工品の製造販売 |
| 創業 | 2018年4月 |
| 会社設立 | 2024年1月 |
87farm公式では、鈴鹿山脈から琵琶湖方向へ流れる地下水を使い、栽培期間中は化学農薬を使わず、5棟のハウスと露地で食用花を育てていると説明しています。収穫も一輪ずつ手作業で、必要に応じて刷毛で花を確認するなど、見た目の美しさと食材としての品質を両立させる細かな作業が特徴です。
食用花はなぜ手間がかかる？番組の注目ポイント
エディブルフラワーは、料理の飾りに使う花というだけではありません。実際に口に入れる食材なので、見た目がきれいであることに加えて、食用としての安全性や品質管理が重要になります。
今回の番組表では、害虫がつきやすい一方で、口に入るものだから農薬を使わないようにしている点が紹介されています。さらに、収穫後も野菜以上に繊細な扱いが必要で、出荷前に丁寧な作業を重ねていることが見どころとして挙げられています。
近畿農政局も87farmの取り組みを紹介しており、四季の花を化学農薬を使わずに栽培し、一輪ずつ手作業で収穫した花を、生花やドライエディブルフラワーとして販売しているとしています。華やかな見た目の裏側に、非常に地道な作業があることが今回の回の大きなポイントです。
耕作放棄地で食用バラ260株を栽培
87farm公式サイトでは、2023年に耕作放棄地を開墾し、260株の食用バラの栽培を始めたことが紹介されています。番組の「街を救う秘策」というテーマに直結する取り組みです。
耕作放棄地は、そのままでは地域の景観や農地利用の課題になります。87farmはそこに食用バラを植え、単に土地を再利用するだけでなく、新しい商品につながる原料を自分たちで育てる形にしています。
近畿農政局の事例紹介でも、耕作放棄地を活用した食用バラの栽培を開始し、新しい加工商品へつなげていることが取り上げられています。地域課題の解決と新ブランドづくりを同時に進める点が、「西乃風ブラン堂」らしい題材です。
食用バラの新商品は87gelaのジェラートへ
現在、食用バラを実際に味わえる場所として注目したいのが、87farm直営の87gela（ハナジェラ）です。87farm公式では、2024年春に食用花やハーブ、未利用資源を活用するジェラートブランド「87gela」を始めたと説明しています。
87株式会社の2026年の案内では、87gelaは東近江市池庄町にある食用花農園直営のジェラート店で、自社栽培の食用花を使い、花の見た目だけでなく香りまで楽しめるジェラートを特徴としています。
代表的な商品として紹介されているのが、食用バラを使ったローズミルクジェラートです。食用花を飾りとして添えるだけでなく、花そのものの香りや素材としての個性を生かしている点が、87farmの新商品開発の現在形といえます。
87gelaはどこ？住所・アクセス・駐車場
87gelaは、87farmの拠点と同じ池庄町にあります。農園そのものを一般見学する施設ではありませんが、ジェラート店は実際に商品を購入できる場所として案内されています。
| 店舗情報 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | 87gela（ハナジェラ） |
| 住所 | 滋賀県東近江市池庄町2125-2 |
| アクセス | 名神高速道路 八日市ICから車で約10分 |
| 駐車場 | 10台（マスダ園芸と共有） |
| 有人営業 | 火・金・第2土曜・第4土曜 |
| 有人営業時間 | 13:00～15:30 |
| 無人販売 | カップジェラートのみ、9:00～17:00、無休として案内 |
| 支払い | 有人営業時はキャッシュレス決済のみ |
2026年の1周年リニューアルでは、屋根付きテラスが新設され、店内・屋外にベンチも用意されたと発表されています。車で立ち寄りやすい郊外型の店なので、東近江市をドライブするときの目的地にも向いています。
営業時間は季節や営業カレンダーで変わる場合があるため、訪問日が決まっている場合は87farm公式や87gela公式Instagramの営業案内を確認しておくと安心です。
87farmの農園見学や農園での直接販売はできる？
87farm公式のInfoページには、「農園での販売や一般の方への農園見学はしておりません」と明記されています。番組を見てハウスそのものを訪ねたいと思っても、通常の観光農園のように自由に入れる施設ではありません。
食用花や関連商品を購入したい場合は、公式オンライン販売やパートナー販売店、87gelaなど、一般向けに案内されている販売ルートを利用する形になります。
87farmの住所、買える場所、農園見学の注意点を中心に知りたい方は、既存の西乃風ブラン堂・東近江市87farmの記事にまとめています。今回はそこから一歩進めて、食用バラがどんな商品へつながっているかを中心に紹介しました。
87gelaは番組放送後に行ける？10月26日は月曜日
RCCでの放送日は2026年10月26日（月）です。87gelaの有人営業日は火曜・金曜・第2土曜・第4土曜と案内されているため、放送当日の月曜日は有人営業日には当たりません。
ただし、2026年の店舗案内ではカップジェラートの無人販売を9:00～17:00、無休として案内しています。スタッフに説明を聞きながら選びたい場合は有人営業日、カップ商品を購入することが目的なら無人販売時間帯という使い分けができます。
有人営業時の支払いはキャッシュレス決済のみと案内されているので、訪問時は決済方法も確認しておくとスムーズです。
出演者と今回のゲスト
MBS公式ページでは、店主役の植村あかりさん、食品部門担当部長の西田汐里さん（BEYOOOOONDS）らが出演者として紹介されています。東近江市回の番組情報では、現地を調査するバイヤー役として鈴木充喜MBSアナウンサー、ゲストとして豫風瑠乃さんが案内されています。
食用花という華やかな題材ですが、番組では栽培の苦労、出荷前の手作業、耕作放棄地の利用まで扱うため、「きれいな花」を紹介するだけでなく、地域産業として成立させるまでの過程が見どころになります。
西乃風ブラン堂の別回では草津市の新ブランドも紹介
「西乃風ブラン堂」は、各地の新しいブランドや地域課題への挑戦を継続して紹介しています。直近では滋賀県草津市の餃子を取り上げた回もありました。
同じ滋賀県でも、草津市では飲食店のブランドづくり、東近江市では農業と食用花というように切り口が異なります。草津市「餃子屋はまだ」の記事も合わせて見ると、番組が扱う「地域の新しい価値」の幅が分かります。
見逃し配信
MBSの番組公式ページでは、放送後に1週間無料配信と案内しています。RCCなど地方局での放送はMBS本放送と時期が異なる場合があるため、配信サービス上の公開回とRCCの放送回が同時期とは限りません。
今回の東近江市回を配信で探す場合は、「西乃風ブラン堂」「東近江市」「エディブルフラワー」など回のテーマを目印にすると見つけやすいでしょう。
参考にした情報
- MBS「西乃風ブラン堂」公式サイト
- 87farm公式「About」
- 87farm公式「Info」
- BSS山陰放送 番組表「西乃風ブラン堂」
- 近畿農政局「花畑とエディブルフラワーで地域を活性化！」
- 87株式会社「87gela」1周年リニューアル発表
- ハロー！プロジェクト公式スケジュール
よくある質問
西乃風ブラン堂10月26日東近江市回の食用花はどこのものですか？
東近江市池庄町を拠点にする87farmのエディブルフラワーです。代表の増田健多さんが栽培から加工、商品開発まで取り組んでいます。
87farmの農園を一般見学できますか？
87farm公式では、農園での販売や一般の方への農園見学はしていないと案内しています。商品を購入する場合は、公式販売ルートや87gelaなどを利用します。
食用バラを使った商品はどこで買えますか？
87farm直営の87gelaでは、自社栽培の食用バラを使ったローズミルクなどのジェラートが紹介されています。店舗は滋賀県東近江市池庄町2125-2です。
87gelaの営業時間は？
2026年の案内では、有人営業は火曜・金曜・第2土曜・第4土曜の13:00～15:30、カップジェラートの無人販売は9:00～17:00で無休とされています。営業情報は変更される場合があります。
まとめ
10月26日RCC「西乃風ブラン堂」の東近江市回で紹介されるのは、87farmのエディブルフラワーと、耕作放棄地を活用した食用バラの挑戦です。87farmは化学農薬を使わない栽培と手作業の収穫・出荷を続けながら、花を地域の新しい産業へ育てています。
現在、食用バラの新しい楽しみ方として注目したいのが直営店87gelaです。東近江市池庄町2125-2で、有人営業とカップジェラートの無人販売が案内されています。番組で増田さんの挑戦を知ったあとに実際の商品を味わうなら、農園見学ではなく、一般向けに開かれている87gelaを目的地にするのが分かりやすいでしょう。
