おにぎりあたためますか愛知の旅④の店はどこ？会員制「出雲」と鴨料理を調査｜10/26 9:55
10月26日（月）9時55分からメ〜テレで放送される「おにぎりあたためますか 全国制覇3周目の旅 愛知の旅④」では、大泉洋さんが「どうしても行きたい」と紹介する日本料理の名店が登場します。
気になるお店は、HTB公式の過去放送一覧で「出雲」と確認できます。ところが、この店は番組案内でも会員制・住所と電話番号は非公開とされており、一般的な飲食店のように住所を調べて直接予約するタイプではありません。
今回は「店はどこ？」「予約できる？」「何を食べた？」という疑問に答えられるよう、公式情報を中心に整理しました。
10月26日の放送日時と出演者
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日 | 2026年10月26日（月） |
| 放送時間 | 9:55〜10:25 |
| 放送局 | メ〜テレ（愛知・岐阜・三重） |
| 放送内容 | 全国制覇3周目の旅 愛知の旅④ |
| 出演 | 大泉洋、戸次重幸、室岡里美 |
| 今回の中心 | 会員制の日本料理店、鴨料理 |
メ〜テレ公式番組表では、今回の内容について「大泉洋プレゼンツの日本料理の名店」と案内され、会員制で住所・電話番号が非公開であること、店主が“空飛ぶ料理人”と呼ばれていること、こだわりの鴨料理が登場することまで確認できます。
番組はHTBで2026年3月31日に放送された「全国制覇3周目・愛知の旅④」にあたり、東海地方では今回の日時に放送されます。メ〜テレでは2026年10月26日（月）9時55分から10時25分の30分枠として案内されているため、放送中に店名を確認したい方はこの時間帯を目安にすると分かりやすいです。
愛知の旅④の店は「出雲」
今回登場する日本料理店は、HTB公式の2026年3月31日放送分のお店情報に掲載されている出雲です。
HTBの愛知県お店情報でも、3月31日と4月7日の欄に「出雲」が掲載されています。一方、通常の店舗紹介で表示される住所・電話番号・メニュー価格などは、出雲については記載されていません。
住所や電話番号は公開されている？
公式では住所も電話番号も公開されていません。 メ〜テレの番組説明でも「会員制、住所・電話番号非公開」と明記されています。
そのため、ほかの番組登場店のように「最寄り駅から徒歩何分」「電話で予約」といった案内はできません。ネット上には名古屋市内の所在地を推測できる情報もありますが、番組とHTB公式が非公開としている以上、ここでは正確な住所として扱いません。
| 確認したい項目 | 公開状況 |
|---|---|
| 店名 | 出雲 |
| 都道府県 | 愛知県 |
| 正確な住所 | 公式非公開 |
| 電話番号 | 公式非公開 |
| 最寄り駅 | 公式非公開 |
| 営業時間 | 公式非公開 |
| 予約 | 会員制。一般向けの予約方法は公式未公表 |
「番組を見て行ってみたい」と思っても、無理に所在地を特定して訪ねるのではなく、店側が公開している方法がある場合だけ利用するのが安心です。
予約はできる？
番組の説明から、誰でも通常の電話予約をできる店ではないことが分かります。会員制で電話番号も公開されていないため、一般客向けの予約窓口は公式には確認できませんでした。
飲食店を紹介した過去の個人ブログでは、予約できる人が限られている旨が書かれていますが、これは番組公式の案内ではありません。予約条件や紹介制度が現在も同じとは限らないため、参考程度にとどめるのがよさそうです。
「空飛ぶ料理人」の鴨料理が見どころ
メ〜テレ公式は、店主を“空飛ぶ料理人”と紹介しています。今回の予告では、その店主が繰り出す一品料理に加え、こだわり抜いた鴨料理に一行が圧倒される展開です。
Apple TVのエピソード紹介でも、大泉洋さんが「どうしても行きたい」と切望した日本料理店であることが案内されています。一般的な観光グルメの店ではなく、大泉さん自身の推薦色が強い店という点も今回の特徴です。
鴨はどんな料理で登場する？
公式番組表では「こだわり抜いた鴨料理」とされています。番組公式SNSの過去案内では、さばきたての鴨だし鍋や、その締めに関わる料理が紹介されていました。
また、出雲を訪れた個人ブログには、鴨の焼き物や鍋を味わった記録があります。ただし提供内容は時期や仕入れで変わる可能性があり、今回放送の全メニューを固定メニューとして紹介することはできません。
見どころは、料理名そのものだけでなく、大泉さんや戸次さんが鴨の食感・旨みをどう表現するかというリアクションにもあります。
出雲と一緒に登場する愛知グルメ
HTB公式の3月31日のお店情報では、出雲と同じ日付にうなぎのやっこも掲載されています。
うなぎのやっこは名古屋市中区大須2丁目30-1にあり、公式掲載時のメニューは鰻の肝焼き1,500円、長焼き6切れ4,600円です。前週3月24日分には、ひつまぶし5,200円とうなぎの刺身2,700円（前日までに要予約）も掲載されています。
ただし、10月26日のメ〜テレ番組表で前面に出ているのは会員制日本料理店と鴨料理です。うなぎ店の場面がどこまで含まれるかは、今回の番組案内だけでは断定できません。
愛知の旅①・②もあわせて見ると流れが分かる
全国制覇3周目の愛知編は、約15年ぶりの愛知県を巡るシリーズです。今回が第4夜なので、前の回を確認すると旅の流れをつかみやすくなります。
愛知の旅①では名古屋コーチンを味わった店を中心にまとめています。詳しくはおにぎりあたためますか愛知の旅①の店・かな和の記事をご覧ください。
愛知の旅②の犬山方面の内容は、おにぎりあたためますか愛知の旅②の記事で紹介しています。
前回の愛知の旅③はどんな回？
第4夜の前にあたる愛知の旅③では、犬山城や大須方面へと旅が進みました。HTB公式の3月24日のお店情報には、うなぎのやっこのひつまぶしとうなぎの刺身、国宝犬山城が掲載されています。
愛知の旅は、名古屋コーチン、城下町、うなぎ、日本料理と、愛知らしい食と土地の魅力を段階的に巡る構成になっています。第4夜の「出雲」は、観光客が気軽に訪れる店とは異なるため、シリーズの中でも特に珍しい店選びです。
参考にした情報
- メ〜テレ公式番組表
- HTB公式「おにぎりあたためますか」2026年3月の過去放送一覧
- HTB公式「おにぎりあたためますか」愛知県のお店情報
- Apple TV「全国制覇3周目・愛知の旅④」
- 出雲の訪問記（所在地公開状況・料理の補助情報）
よくある質問
おにぎりあたためますか愛知の旅④の店はどこですか？
HTB公式の過去放送一覧では、今回の会員制日本料理店は「出雲」と確認できます。愛知県のお店として掲載されていますが、正確な住所は公式非公開です。
出雲の住所や電話番号は分かりますか？
番組公式情報では住所と電話番号は非公開です。メ〜テレの番組説明でも、会員制で住所・電話番号非公開の店と案内されています。
出雲は予約できますか？
会員制で、一般向けの予約方法は公式には案内されていません。通常の飲食店のように電話番号を調べて予約する形ではありません。
10月26日の放送は何時からですか？
メ〜テレで2026年10月26日（月）9時55分から10時25分までの予定です。
まとめ
10月26日放送「おにぎりあたためますか 全国制覇3周目の旅 愛知の旅④」で注目される日本料理店は、HTB公式に掲載されている出雲です。
ただし、番組案内どおり会員制で住所・電話番号は非公開。店の場所を無理に特定するより、番組では“空飛ぶ料理人”が繰り出す一品料理と、こだわりの鴨料理、大泉洋さんや戸次重幸さんの反応を楽しむ回として見るのがよさそうです。
