LIFE夢のカタチ10月25日の陶芸家・玉山弘季とは？Tama atelierと料理が映える器を紹介｜10/25 5:20

登録：2026.10.22

2026年10月25日（日）5時20分からABCテレビ1で放送される「LIFE〜夢のカタチ〜」は、大阪・玉造の陶芸家、玉山弘季さんに密着する回です。

料理人から注文が絶えないという玉山さんの器は、色鮮やかでパワフル。料理を盛りつけたときに完成することを大切にし、店や料理に合わせた独創的な器を生み出しています。

今回登場する玉山弘季さんとはどんな陶芸家なのか、工房「Tama atelier」はどこにあるのか、番組で挑む器づくりの内容まで分かりやすくまとめます。

LIFE夢のカタチ10月25日の放送日時

項目	内容
放送日	2026年10月25日（日）
放送時間	5:20〜5:50
放送局	ABCテレビ1
番組	LIFE〜夢のカタチ〜
今回の主人公	陶芸家・玉山弘季
工房	Tama atelier
場所	大阪市天王寺区・玉造エリア
内容	料理人から愛される「美食の器」づくりに密着

ABCテレビ公式番組表では、10月25日5時20分から「料理人から注文が絶えない大阪・玉造のパワフルな陶芸家！」を放送すると案内されています。Gガイドでは再放送の表示があり、2024年6月8日に紹介された玉山弘季さんの回と同じ内容が案内されています。

朝の30分番組なので、玉山さんの経歴だけでなく、実際の制作、料理人との打ち合わせ、難しい注文に応える過程が凝縮された内容です。

陶芸家・玉山弘季とは？

玉山弘季さんは、大阪・玉造に「Tama atelier」を構える陶芸家です。Tama atelierの公式プロフィールによると、1982年に大阪・鶴橋で生まれ、大阪芸術短期大学で陶芸を学んだあと、大阪芸術大学の工芸学科陶芸コースを卒業しています。

その後、陶芸工房での活動や陶芸指導を経て、2009年に大阪・玉造にTama atelierを構えました。工房では器の制作だけでなく、さまざまな分野の作家と企画やワークショップも行ってきたことが公式プロフィールに記載されています。

ABCの公式紹介でまず目を引くのが、玉山さん自身の個性的な風貌と、そこから生まれる色鮮やかな作品です。落ち着いた色合いの器を想像する人にとっては、玉山さんの作品はかなり印象が違って見えるかもしれません。

「器に料理が盛られて初めて完成」という考え方

ABCマガジンの公式記事では、玉山さんが器は料理が盛られて初めて完成するという考えを持っていることが紹介されています。

そのため、器だけを独立した作品として作るのではなく、料理の色や形、店の雰囲気、シェフが表現したいものまで含めて考えるのが特徴です。

料理人から依頼が絶えない理由も、この姿勢にあります。料理を引き立てる色、盛りつけたときの余白、料理との意外な組み合わせなどを考えながら、一つ一つ違う器に仕上げていきます。

Tama atelierは大阪・玉造のどこにある？

玉山さんの工房はTama atelierです。ABC公式記事では大阪市天王寺区にあり、玉造の日之出通り商店街にある陶芸工房として紹介されています。

Tama atelier公式プロフィールによると、玉山さんが玉造に工房を構えたのは2009年。陶芸作品の制作だけでなく、企画やワークショップなどにも活動を広げてきました。

番組では、下町らしい雰囲気の商店街にあるアトリエで、玉山さんが実際に器を作る様子が登場します。華やかな完成品だけではなく、土から形を作り、削り、釉薬を使って色を生み出す工程を見ることができます。

手回しろくろと独自に配合する釉薬

ABC公式記事によると、玉山さんは主に手回しろくろで土を成形し、半乾きの状態で削って形を整えます。

さらに大きな特徴が釉薬です。原料を独自にブレンドすることで、単色ではない複雑な表情や、目を引く色合いを作り出しています。

玉山さんの器が「パワフル」と表現されるのは、単に派手な色だからではありません。料理が盛られたときに、器と料理の双方が強く見えるように考えられているところに個性があります。

料理人から注文が絶えない「美食の器」

ABCの公式紹介では、これまで玉山さんがさまざまな飲食店の器を制作してきたことが紹介されています。

割烹向けには、青の濃淡を使い、刺身の新鮮さが伝わるような涼しげな皿を制作。人気とんかつ店向けには、複数の薬味が絵の具のように見える、パレットを思わせる器が登場します。

ラーメン店から依頼された鉢では、一般的な白い丼とは大きく異なる、強い印象を持つ器を制作しました。UNCHI株式会社の公式情報でも、玉山さんが「人類みな麺類とエスサワダ」のために独創的なラーメン鉢を制作した実績が紹介されています。

料理人側が「こんな料理を見せたい」と考えたとき、玉山さんは器の側からその世界観を支えます。既製品を選ぶのではなく、料理のために器を一から作るところが、今回の主人公の仕事の面白さです。

番組で挑むのはおでんの器と陶器の重箱

今回の回では、完成済みの作品を見せるだけではなく、玉山さんのもとに届く新しい依頼にも密着します。

ABC公式記事では、おでん店から「創作おでんに合う器」を依頼される場面が紹介されています。汁気があり、具材ごとに色や形が異なるおでんを、どのような器で見せるのかが課題です。

また、玉山さんの器を使う鮨店からは「陶器の重箱」という難しい注文が届きます。重箱はふたと本体の収まりや積み重ねたときの形など、通常の皿とは違う条件があります。

公式紹介では、この難題に玉山さんが挑むことが番組の大きな見どころとして示されています。単にきれいな作品が完成する瞬間だけでなく、依頼された条件をどう考え、どんな形に落とし込むのかという過程に注目です。

イタリアンシェフとのイベント用の器も制作

玉山さんは、器と料理を一緒に楽しむイベントに向けて、イタリアンのシェフとも打ち合わせを行います。

メインディッシュに使う新しい器を作り、料理と組み合わせたときにどう見えるのかを考えていく様子が紹介されています。

器単体で完成させるのではなく、料理人との会話から形や色を決めていく姿は、玉山さんが「美食の器」を作る陶芸家と呼ばれる理由を分かりやすく示す場面です。

玉山弘季には陶芸講師というもう一つの顔もある

ABC公式記事では、玉山さんが制作活動だけでなく、高校生に陶芸を教える講師としても活動していることが紹介されています。

Tama atelier公式プロフィールにも、社会就労センターで陶芸指導を行っていた経歴が記載されており、作品を作るだけでなく、人に陶芸を伝える活動を続けてきたことが分かります。

番組では、生徒から見た玉山先生の印象にも触れられます。外見や作品の強烈な個性とは別に、教える立場でどんな表情を見せるのかも、人物像を知るうえで興味深いところです。

LIFE夢のカタチで見ると面白いポイント

今回の回で注目したいのは、「個性的な陶芸家」という紹介だけで終わらない点です。

玉山さんの仕事は、料理人から注文を受け、相手が作りたい料理を理解し、その料理が最も魅力的に見える器を提案すること。陶芸と料理という別の分野が、一つの皿の上でつながっていきます。

また、店ごとに求められるものが違うため、同じ形の器を大量に作る仕事とは考え方も異なります。刺身、とんかつ、ラーメン、おでん、鮨、イタリアンと、料理が変われば器に必要な役割も変わります。

番組を見るときは、完成品の色や形だけでなく、「この料理のために、なぜこの器なのか」という視点で見ると、玉山さんの工夫が伝わりやすくなります。

「LIFE〜夢のカタチ〜」の別回では、発酵食品やものづくりに取り組む人たちも紹介されています。最近の回を知りたい方は、10月17日放送の「まんまる日和」紹介記事も参考になります。

10月25日放送は再放送？

Gガイドでは、2026年10月25日のABCテレビ放送に再放送の表示があります。ABC公式記事に掲載された初回紹介は2024年6月8日で、今回の番組説明も玉山弘季さんとTama atelierを取り上げる同じ内容です。

そのため、2024年の初回放送を見逃した方にとっては、玉山さんの器づくりをテレビで見られる機会になります。

一方で、2026年の放送に合わせてどの部分が編集されているかまでは、公開情報だけでは確認できません。この記事では、ABCが公式に紹介している内容と、Tama atelierの公式プロフィールで確認できる情報に絞っています。

参考にした情報

よくある質問

10月25日のLIFE夢のカタチに登場する陶芸家は誰ですか？

大阪・玉造のTama atelierを主宰する陶芸家、玉山弘季さんです。料理人から依頼を受け、料理を引き立てる独創的な器を制作しています。

Tama atelierはどこにありますか？

ABC公式記事では、大阪市天王寺区の玉造・日之出通り商店街にある陶芸工房として紹介されています。

番組ではどんな器を作りますか？

創作おでんに合う器、イタリアンのメインディッシュ用の器、鮨店から依頼された陶器の重箱などに挑む様子が紹介されます。

まとめ

2026年10月25日（日）5時20分からABCテレビ1で放送される「LIFE〜夢のカタチ〜」の主人公は、大阪・玉造の陶芸家・玉山弘季さんです。

Tama atelierで生まれる色鮮やかな器は、料理を盛りつけて初めて完成するという考えから作られています。おでん、鮨、イタリアンなど料理人の難しい注文に向き合い、一皿の魅力を器から支える玉山さんの仕事に注目したい回です。

kikiki