ナゼそこ？兵庫の秘境食堂は石窯PIZZA気まま！場所・営業時間・予約と人気ピザ｜10/24 13:05
10月24日（土）13時05分からMRO1で放送予定の「ナゼそこ？」では、兵庫の山奥にある大人気の秘境食堂が登場します。
この店は、兵庫県三田市乙原にある「石窯PIZZA 気まま」です。山道の先にありながら遠方から客が訪れ、石窯で焼くピザを目当てに行列ができる店として紹介されています。
店名だけでなく、住所、営業時間、定休日、予約できるのか、どんなピザが人気なのかまで、実際に訪れる前に知っておきたい情報をまとめました。
ナゼそこ？10月24日の放送日時と内容
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年10月24日（土）13:05〜 |
| 放送局 | MRO1（石川） |
| 番組 | ナゼそこ？1ヵ月で3000万失いどん底極貧…70歳から山奥で人生一発逆転SP |
| 紹介される店 | 石窯PIZZA 気まま |
| 場所 | 兵庫県三田市乙原1903-27 |
| 主な内容 | 70歳からピザ店を始めた曲田哲美さん夫妻の人生と、山奥で人気になった石窯ピザ |
今回MROで放送される内容は、テレビ東京で2026年7月23日に放送された回と同じテーマです。テレ東公式記事では、兵庫の山奥に「世界中から客が押し寄せ、1時間で完売する」と紹介された秘境食堂に密着しています。
店を営むのは曲田哲美さんと美奈子さん夫妻。かつて年商1億円規模の仕事をしていたものの、バブル崩壊の影響で短期間に3000万円を失い、会社の倒産や厳しい生活を経験しました。そこから山奥で再出発し、料理経験がほとんどなかった哲美さんが70歳でピザ店を開いたという波瀾万丈の物語です。
兵庫の秘境食堂はどこ？石窯PIZZA 気まま
番組で紹介される秘境食堂は、石窯PIZZA 気ままです。
| 店舗情報 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | 石窯PIZZA 気まま |
| 住所 | 兵庫県三田市乙原1903-27 |
| 電話 | 080-5323-0398 |
| 営業時間 | 11:00〜15:00 |
| 定休日 | 火曜・水曜、雨天休業の場合あり |
| 予約 | 予約不可と案内 |
| 駐車場 | あり |
| 最寄りの目安 | 三田駅方面から山間部へ。公共交通ではバス利用後に徒歩区間あり |
店舗情報サイトでは月・木・金・土・日曜の11時から15時まで営業し、火曜・水曜が定休日、さらに雨天時は休業する場合があると案内されています。山間部の店なので、天候や仕込み状況によって営業条件が変わる可能性も考えておくと安心です。
MBSの取材では、大阪から車で約1時間半の山道を進んだ先に店があり、店主自身も道に迷った客から電話を受けることがあると話しています。初めて訪れる場合は、時間に余裕を持って向かうのがよさそうです。
予約はできる？行列対策は
事前予約は受け付けていないと案内されています。番組の元放送でも、営業時間は11時から15時までながら、開店後早い時間に受付枠が埋まるほどの人気ぶりが伝えられました。
MBSの2026年2月の取材日も平日にもかかわらず、11時の開店から20分ほどで満席になっています。この日は用意していた35枚のピザが約2時間半で売り切れました。
「15時まで営業だから午後に着けば大丈夫」と考えるより、開店時間を目安に早めに到着するほうが現実的です。ただし、行列や売り切れ状況は日によって異なるため、確実に食べられることを保証するものではありません。
石窯PIZZA 気ままの人気メニューは？
MBSの取材によると、メニューはピザを中心に約10種類。定番のマルゲリータや、サーモンとアボカドを使ったピザなどが紹介されています。
なかでも取材時の一番人気として登場したのが、レンコン・じゃこ・大葉をのせた特製ピザです。レンコンの食感、じゃこの香ばしさ、大葉の香りを組み合わせた和風の一枚で、山奥まで足を運ぶ客を引きつける看板メニューの一つになっています。
番組「ナゼそこ？」では、店主が本や動画を見ながら独学でピザ作りを研究し、長い試行錯誤を経て店を開いた経緯も取り上げられました。単に山奥にある珍しい店というだけでなく、70歳から新しい技術を身につけた店主のピザという背景も大きな見どころです。
ピザがおいしい理由は石窯と水
店の大きな特徴が、曲田さんが自ら作った石窯です。MBSでは450度を超える高温で一気に焼き上げることで、表面は香ばしく、中はもっちりした食感になると紹介されました。
さらに生地に使う水は、地下95メートルからくみ上げた超軟水。湿度に合わせて小麦粉との配合を細かく調整しているといい、見た目の豪快さとは対照的に、生地作りはかなり繊細です。
石窯だけでなく、小屋、洗い場、トイレなども曲田さんが手作りしたといいます。店そのものが、長い時間をかけて少しずつ形にしてきた作品のような場所です。
なぜ70歳から山奥でピザ店を始めた？
曲田哲美さんは2019年、70歳のときに「石窯PIZZA 気まま」を開きました。
MBSの取材によると、60歳を迎えたころに「年をとってから何かしておきたい」と考え、当初はそば店も候補にしていました。しかし妻の美奈子さんとの会話をきっかけにピザに興味を持ち、石窯づくりにも夢中になったそうです。
元々は建設会社や中華料理店を経営した経験があり、その経験を生かしながら、ピザ作りを学びつつ約10年かけて店の設備を整えていきました。
一方、テレ東公式記事では、夫妻がかつて事業で成功した後にバブル崩壊で大きな損失を出し、会社が倒産。携帯電話代やガス代にも困るほどの時期を経て、縁のなかった兵庫の山奥へ移ったことが紹介されています。
今回の回は「人気店はどこ？」というだけでなく、一度どん底を経験した夫婦が、70歳から別の仕事で人生を立て直した理由まで描かれるのが特徴です。
ホームページなしでも人気になった理由
「石窯PIZZA 気まま」には、店が運営する一般的な公式ホームページがありません。
MBSの取材では、開業後しばらくは客が少ない時期が続いたものの、来店客がSNSや動画で紹介したことをきっかけに知名度が急上昇したと伝えています。番組でも、客がGoogleマップに店を登録したことや、店を紹介する動画が大きく再生されたことが人気のきっかけとして紹介されました。
宣伝を大々的にしていない山奥の店が、実際に食べた人の投稿を通して広がったという経緯は、この店らしいエピソードです。海外から客が訪れるほどになったというテレ東公式の紹介からも、口コミの広がり方の大きさが分かります。
行く前に確認したいポイント
石窯PIZZA 気ままへ行くなら、特に営業時間・売り切れ・アクセスの3点を意識しておきたいところです。
営業時間は11時から15時と比較的短く、予約不可。番組や取材では開店後早い時間から混雑し、ピザが売り切れる様子も紹介されています。遠方から向かう場合は、到着が遅くなりすぎない計画が向いています。
また、住所は兵庫県三田市乙原1903-27。山間部で道が分かりにくいという店主の話もあるため、ナビを設定したうえで、山道を走る時間も見込んでおくと安心です。
雨天時に休業する場合があるとの店舗情報もあります。せっかく遠方から向かう場合は、当日の天候と営業状況を電話などで確かめてから出発するほうが無難です。
駐車場はあると案内されていますが、山間部のため市街地の飲食店とはアクセス事情が異なります。MBSの取材でも細い山道を進んだ先に店がある様子が紹介されており、初訪問では住所だけでなく周辺の道路状況も見ながら向かうことが大切です。特に土日など混雑が予想される日は、食事時間だけでなく移動時間にも余裕を持たせておくと落ち着いて訪れやすくなります。
同じ「ナゼそこ？」で紹介された別の秘境食堂については、三重・奈良県境の秘境食堂を紹介した回もあわせて読むと、番組が取り上げる山奥グルメの違いを楽しめます。
出演者
テレ東での元放送では、MCはユースケ・サンタマリアさん、加藤綾子さん。ゲストは河内大和さん、ゆうちゃみさんでした。
スタジオトークだけでなく、曲田さん夫妻の過去から現在までをたどる構成になっているため、店舗情報を知ったうえで見ると、なぜこの場所で店を続けているのかがより分かりやすくなります。
参考にした情報
- テレ東プラス「3000万失いどん底極貧…山奥へ移住し絶品グルメで一発逆転！」
- ナゼそこ？＋ テレビ東京公式
- MBSニュース「山奥グルメ 石窯PIZZA気まま」
- 食べログ「石窯PIZZA 気まま」店舗情報
- TVでた蔵「ナゼそこ？ 2026年7月23日放送内容」
よくある質問
ナゼそこ？で紹介される兵庫の秘境食堂はどこですか？
兵庫県三田市乙原1903-27にある石窯PIZZA 気ままです。山間部にあり、曲田哲美さん夫妻が営んでいます。
石窯PIZZA 気ままは予約できますか？
店舗情報では予約不可と案内されています。開店後早い時間に満席や売り切れになることがあるため、早めの到着を考えておくとよさそうです。
営業時間と定休日は？
営業時間は11:00〜15:00、火曜・水曜が定休日と案内されています。雨天時に休業する場合もあるため、遠方から行く際は当日の営業状況を確認してください。
人気のピザは何ですか？
MBSの取材では、レンコン・じゃこ・大葉を使った特製ピザが一番人気として紹介されました。マルゲリータやサーモンとアボカドのピザなどもあります。
まとめ
10月24日（土）13時05分からMRO1で放送予定の「ナゼそこ？」に登場する兵庫の秘境食堂は、石窯PIZZA 気ままです。
住所は兵庫県三田市乙原1903-27。11時から15時までの営業で、予約不可、火曜・水曜休と案内されています。山奥にありながら、石窯で焼くピザを求めて開店直後から客が集まる人気店です。
店主の曲田哲美さんが70歳から本格的に始め、石窯や店の設備まで自ら作り上げたという背景を知ると、番組で紹介される一枚のピザがさらに印象深く感じられます。実際に訪れる場合は、山道のアクセスと売り切れの早さを考え、余裕を持った予定がおすすめです。
