ドランク塚地のふらっと立ち食いそば10月21日｜浅草橋「野むら」の住所・営業時間・暗黒汁そば｜10/21 20:00
2026年10月21日（水）20時からチバテレ1で放送される「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば」は、東京・浅草橋の真っ黒いつゆで知られる一杯が登場する回です。番組で紹介される店は、「スタンドそば 野むら」。
甘みのある黒いつゆを長年継ぎ足して守ってきた、浅草橋の立ち食いそば店です。
店の場所は東京都台東区浅草橋5-20-8、CSタワー1階。BS日テレ公式の過去放送ページには、名物の春菊天そばも記録されています。
営業時間は取材当時の情報と現在の店舗情報で差があるため、訪問前に確認しておきたいポイントも整理します。
ドランク塚地のふらっと立ち食いそば10月21日の放送情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 番組名 | ドランク塚地のふらっと立ち食いそば |
| 放送日時 | 2026年10月21日（水）20:00～20:30 |
| 放送局 | チバテレ1 |
| 出演 | 塚地武雅（ドランクドラゴン） |
| ナレーター | 柳家喬太郎 |
| 今回のテーマ | 東京・浅草橋、江戸っ子店主がつくる「魅惑」の暗黒汁そば |
番組表の案内では、都内随一の黒さを誇るつゆと、売り切れ御免の天ぷらが見どころとして紹介されています。BS日テレ公式サイトにも、同じ浅草橋の回が過去放送として掲載されています。
番組は、塚地武雅さんが各地の立ち食いそばを訪ね、店ごとのこだわりや店主との出会いを味わう内容です。そばそのものだけでなく、毎日の仕込みや、店を支える人たちの仕事ぶりにも目を向けています。
浅草橋の店はどこ？「スタンドそば 野むら」の住所
今回のそば店は、スタンドそば 野むらです。住所は東京都台東区浅草橋5-20-8、CSタワー1階。
オフィスビルの1階にあり、周辺で働く人たちの昼食を支えてきた店として番組公式ページで紹介されています。
| 店舗情報 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | スタンドそば 野むら |
| 住所 | 東京都台東区浅草橋5-20-8 CSタワー1階 |
| 最寄り駅の目安 | JR・都営浅草線 浅草橋駅から徒歩約10分 |
| 別のアクセス目安 | 秋葉原駅から徒歩約15分 |
| 営業時間 | 食べログ掲載：平日8:00～14:00／番組取材当時：9:00～14:00 |
| 定休日 | 土曜・日曜・祝日 |
| 予約 | 食べログでは予約不可 |
| 店内 | 立ち食いカウンター中心、掲載情報では6席 |
住所と営業時間のうち、9時から14時という時間はBS日テレ公式の取材当時の情報です。一方、食べログでは平日8時から14時と掲載されており、開始時刻に差があります。
現在の営業状況を断定せず、当日の訪問前に最新の店舗情報を確認するのが安心です。
店の電話番号は、台東区の営業許可施設一覧に03-3851-2415と記載されています。ただし、一覧は営業許可に関する行政資料で、電話が現在も問い合わせ窓口として使えるかまでは保証されません。
営業状況の確認に利用する場合も、つながらない可能性を考慮してください。
名物の「暗黒汁」とは？黒いつゆを継ぎ足す野むらのこだわり
野むらの特徴は、ひと目で印象に残る真っ黒いつゆです。BS日テレ公式の紹介によると、店はCSタワーの開業時期に創業し、長年つゆを継ぎ足しながら独特の色と味を守ってきました。
つゆには甘みがあり、見た目の濃さだけでは語れない奥行きがあると紹介されています。
公式の番組紹介では、店主の野村尊一さんは生まれも育ちも浅草橋という江戸っ子。早朝5時からつゆの仕込みを始め、妻の洋子さんが天ぷらなどの揚げ物を担当してきたといいます。
店主ひとりの技だけでなく、家族で役割を分けながら日々の一杯を支えている点も、この店の見どころです。
BS日テレマガジンでは、つゆについて「煮詰めた」のではなく「煮詰まっちゃった」という店主の言葉も紹介されています。長く営業を続けるなかで生まれた濃さを、狙って再現した味というより、店の時間が積み重なった味として伝えているのが印象的です。
黒いつゆは写真でも目立ちますが、色だけで塩辛さを決めつけることはできません。番組の案内では甘みのあるつゆとして紹介されており、塚地さんが実際に味わうことで、その見た目と味わいの組み合わせが伝わってきます。
塚地武雅が味わった春菊天そばは？
BS日テレ公式の過去放送ページに記載されているメニューは、春菊天そばです。取材当時の価格は500円でした。
現在の価格を示すものではないため、来店時には店頭の表示を確認してください。
春菊天は、店主の妻・洋子さんが担当していた手作りの天ぷらです。公式プレスリリースでは、黒いつゆと春菊天の相性が見どころとして紹介され、塚地武雅さんもひと口目から驚いたと伝えられています。
番組で注目されるのは、単に黒いつゆにそばを合わせたメニューというだけではありません。長年つぎ足してきたつゆと、毎日揚げる天ぷらという、店を続けるなかで積み上げられた仕事が一杯の中にあります。
天ぷらは売り切れることもあると番組表に記載されているため、目当ての品がある場合は、昼の遅い時間より早めの来店を考えるとよさそうです。
野むらは今も営業している？訪問前に確認したいこと
食べログには2026年5月・6月の訪問記録が掲載されており、店舗情報も平日営業として案内されています。また、台東区の営業許可施設一覧にも「スタンドそば 野むら」の所在地が掲載されています。
これらは営業状況を考えるうえで参考になりますが、臨時休業や営業時間の変更まで保証するものではありません。
食べログの掲載情報では、土曜・日曜・祝日は定休日、予約不可、カード・電子マネー・QRコード決済は利用不可とされています。支払い方法は変更される可能性もあるため、現金を用意しておくと安心です。
店内は立ち食いカウンター中心で、ゆっくり長居する飲食店というより、昼休みなどに一杯を味わうスタイルです。
駐車場は店舗専用のものがないと掲載されています。車で向かう場合は周辺のコインパーキングを探す必要がありますが、昼どきは周辺のオフィス利用者もいるエリアです。
駅から歩いて訪ねる方法も検討できます。
番組公式ページの情報は初回放送時の取材データであることが明記されています。住所や店の特徴を知る手がかりとして役立ちますが、営業時間と価格は現行情報と同じとは限りません。
訪問する場合は、特に開店時刻と売り切れ状況に注意してください。
前回の放送内容と、立ち食いそば巡りの楽しみ
「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば」は、地域ごとのそば店を訪ね、店主のこだわりや店を取り巻く人情を紹介する番組です。これまでにも東京の店だけでなく、地方や海外の麺文化を訪ねる回が放送されてきました。
最近の放送では、千葉市の「味元 末広店」や、群馬の「ことぶき堂」など、店ごとに違うそばと天ぷらが取り上げられています。別の店の情報も知りたい方は、ドランク塚地のふらっと立ち食いそば・千葉市「味元 末広店」の記事や、群馬「ことぶき堂」の二色そばの記事も参考になります。
今回の浅草橋回は、黒いつゆの見た目と、長く店を続ける家族の仕事が中心です。店ごとの違いを楽しむなら、つゆの色や天ぷらの種類だけでなく、仕込みを担当する人や、どんな街で誰が日々食べているのかにも注目すると、同じ立ち食いそばでも印象が変わります。
塚地武雅さんの出演番組や経歴は、塚地武雅さんのプロフィール記事で紹介しています。番組のナレーターは柳家喬太郎さんです。
野むらで食べる前に知っておきたい予算と店内のこと
食べログの店舗情報では、予算の目安は1,000円未満、立ち食いカウンターは6席と案内されています。番組で紹介された春菊天そばは取材当時500円でしたが、これは初回放送時の価格で、現在も同じ金額とは限りません。
メニューや価格は店頭の表示を確認してください。
支払い方法についても、食べログではクレジットカード、電子マネー、QRコード決済はいずれも利用不可とされています。掲載情報が変更される可能性はあるものの、現金を用意しておくと支払いで困りにくくなります。
店舗専用の駐車場はないと掲載されているため、公共交通機関で訪ねるか、車の場合は周辺の駐車場を利用する形になります。
野むらは営業時間が昼過ぎまでの店です。番組で見た一杯を味わいに行くなら、午後の遅い時間に向かうより、開店時刻と営業日の情報を確認してから訪れるのがよさそうです。
天ぷらは売り切れる場合もあるため、目当ての品があるときは時間に余裕を持って計画してください。
参考にした情報
- BS日テレ公式「東京・浅草橋 江戸っ子店主がつくる“魅惑”暗黒汁そば」
- BS日テレマガジン「40年続く府中の老舗そば店！」内の浅草橋回紹介
- BS日テレ公式プレスリリース（PR TIMES）
- ORICON NEWS「塚地、浅草橋の暗黒汁そばに驚嘆」
- 番組表.Gガイド「10月21日放送」
- 食べログ「野むら」店舗情報
- 台東区「営業許可施設一覧」
よくある質問
10月21日放送で紹介される店はどこですか？
東京・浅草橋の「スタンドそば 野むら」です。住所は東京都台東区浅草橋5-20-8、CSタワー1階です。
野むらの営業時間と定休日は？
食べログでは平日8:00～14:00、土曜・日曜・祝日休みと掲載されています。BS日テレの取材当時の情報は9:00～14:00のため、開店時刻は訪問前に最新情報を確認してください。
番組で紹介されたメニューは何ですか？
BS日テレ公式の過去放送ページでは、春菊天そばが紹介されています。取材当時の価格は500円ですが、現在の価格は店頭で確認してください。
予約はできますか？
食べログでは予約不可と案内されています。立ち食いカウンター中心の店なので、営業時間内に直接訪れる形が基本です。
まとめ
2026年10月21日（水）20時からチバテレ1で放送される「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば」では、東京・浅草橋の「スタンドそば 野むら」が注目されます。住所は台東区浅草橋5-20-8 CSタワー1階で、黒く甘みのあるつゆと春菊天そばが見どころです。
営業時間は取材当時の公式情報と現在の店舗掲載情報で差があるため、訪問前の確認が大切です。長年つゆを継ぎ足してきた店の味と、家族で支える日々の仕事に注目しながら、浅草橋の一杯を楽しんでみてください。
