リマーカブル・リビング9月30日｜Patek Philippeの時計技術と台湾JL Studioはどこ？｜9/30 09:00
2026年9月30日（水）朝9時から放送予定の「リマーカブル・リビング」は、高級時計の技術、個性的な住宅、台湾で広がるシンガポール料理という3つのテーマを巡る回です。
今回と一致するCNA「Remarkable Living」Season 4 Episode 4では、シンガポールのPatek Philippe Institute、色彩を大胆に取り入れた家、台湾でシンガポール料理を再解釈するシェフが紹介されています。番組を見ながら「時計学校はどこ？」「台湾のレストランは何店？」と気になった人向けに、公式情報を中心に整理します。
リマーカブル・リビング9月30日の放送情報
| 放送日 | 2026年9月30日（水） |
|---|---|
| 放送時間 | 9:00～9:30 |
| 確認できた放送局 | J:COM BS（公式番組表） |
| 今回の主な内容 | 高級時計ブランドを支える技術／住宅デザイン／台湾で広がるシンガポール料理 |
| 元になった回 | Remarkable Living Season 4 Episode 4「Made To Last For Generations」 |
ユーザー提供情報では「ディズニーch」とありましたが、9月30日9:00の同タイトル・同内容はJ:COM BS公式番組表で確認できました。本記事では、確認できた公式編成を基準にしています。
高級時計ブランドを支える技術はPatek Philippe Institute
最初の見どころは、シンガポールにあるPatek Philippe Instituteです。CNA公式記事によると、ここは時計製造のマイクロメカニクスを学ぶ教育機関で、シンガポール校は世界に4拠点あるうちの1つと紹介されています。
授業では、微細な部品を扱う技術、工具や機械の使い方、時計の組み立てや修理を学びます。機械式時計は多数の小さな部品が正確に組み合わさって動くため、単なる「ブランド紹介」ではなく、高級時計を長く支える人の技術がテーマになっているのがポイントです。
台湾で新しいシンガポール料理を広めるシェフはJimmy Lim
台湾パートで登場するのは、シンガポール出身のシェフJimmy Lim（ジミー・リム）です。CNA公式記事では、台中の「JL Studio」と、カジュアルなシンガポール料理を提供する「Chope Chope」を手がけていることが紹介されています。
JL Studioでは、ラクサや海南鶏飯、バクテーなどシンガポールの味を核にしながら、現代的な表現へ発展させています。台湾の食材とも向き合いながら、故郷の味を別の土地で伝える点が、この回の「受け継ぎながら新しくする」というテーマにつながっています。
家・時計・料理に共通する「長く残す」視点
この回は、時計・住宅・料理という異なる題材を並べていますが、共通しているのは技術や文化を次の世代へ渡すことです。時計は修理技術、家は暮らし方を反映する設計、料理は故郷の味を別の地域へ伝える手段として描かれています。
過去の「リマーカブル・リビング」では、日本の和時計や韓国料理など「受け継ぐ暮らし」を扱った回もありました。今回の時計パートが気になった人は、9月11日の和時計・伝統文化の記事もあわせて読むと、番組のものづくりへの視点が分かりやすくなります。
また、番組で紹介される店や職人の場所情報を追いたい人は、9月21日放送回の店舗情報まとめも関連記事として確認できます。
よくある質問（FAQ）
9月30日の「高級時計ブランドを支える技術」は何を紹介する？
CNA公式情報と一致する回では、シンガポールのPatek Philippe Instituteを取り上げ、時計製造・修理を支える専門技術や教育の現場を紹介します。
台湾でシンガポール料理を広めるシェフは誰？
Jimmy Lim（ジミー・リム）です。台中のJL Studioなどを手がけ、シンガポール料理を現代的に表現しています。
9月30日9時の放送局はどこ？
同タイトル・同内容はJ:COM BS公式番組表で2026年9月30日9:00～9:30と確認できます。
まとめ
9月30日の「リマーカブル・リビング」は、Patek Philippe Instituteの時計技術、個性的な住宅、Jimmy Limによる台湾でのシンガポール料理が大きな見どころです。表面的なラグジュアリー紹介ではなく、技術・住まい・食文化を「受け継ぎながら新しくする」人々に注目すると、3つのテーマが一本につながって見えてきます。
