どさんこワイド人気回転寿司はどこ？握り試験と9/28オープンのパン店を調査｜9/28 15:48
2026年9月28日（月）15時48分からSTVで放送される「どさんこワイド」では、人気回転寿司の敏腕仕入れ人に密着し、新入社員の「握り試験」にも潜入する予定です。さらに、同日オープンの人気パン店と、ガソリン1万円分が当たるお絵かき企画も予告されています。
「回転寿司はどこ？」「握り試験がある寿司チェーンは？」「新しくオープンするパン屋はどこ？」という検索を想定し、STV公式の特集ページ、各企業の公式情報、9月28日の開店情報を照合しました。
どさんこワイド9月28日の見どころ
| 放送 | 2026年9月28日（月）15:48〜 |
| 放送局 | STV札幌テレビ |
| 特集 | 人気回転寿司の裏側／敏腕仕入れ人／新入社員の握り試験 |
| 新店 | 人気パン店がオープン |
| 参加企画 | お絵かきでガソリン1万円分プレゼント |
STV公式の2026年特集アーカイブは放送前日の確認時点で9月28日分がまだ掲載されていません。そのため、番組表で公開されている予告を起点に、特徴が一致する企業公式情報を確認しています。
「握り試験」がある回転寿司は根室花まるの制度と一致
予告で特に手掛かりになるのが「新入社員の握り試験」です。回転寿司「根室花まる」の公式ブログには、新入社員が握り方を学んで練習し、握り試験に合格すると店舗で寿司を握れるという研修制度が明記されています。
このため番組予告の特徴とは非常に強く一致しますが、STVが放送前に店名を公式発表しているわけではありません。記事では「根室花まるが有力な候補」として扱い、確定情報と推測を分けます。
| 参考店舗 | 回転寿司 根室花まる JRタワーステラプレイス店 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区北5条西4丁目 ステラプレイス6F |
| 営業時間 | 11:00〜22:00（L.O.21:30） |
| 予約 | 席予約不可・店頭発券機を利用 |
| 注目点 | 公式研修で握り試験を実施 |
根室花まるの公式ブログでは、握り試験を「握り手として認められ、店で寿司を握るための試験」と説明しています。新入社員は握り方を学んで練習を重ねるほか、軍艦の作り方など細かな技術も研修で身につけます。番組予告の「新入社員の握り試験に潜入」という表現と重なる理由はここです。
また、予告には「敏腕仕入れ人に密着」とあり、寿司の値段やネタの鮮度を支える仕入れの仕事も中心になりそうです。放送中に市場名、港、魚種、仕入れ担当者の名前が出ると、その固有名詞で追加検索する人も増えやすいテーマです。
9月28日オープンのパン店は「街角のレモンベーカリー琴似店」
同日の「人気のパン店がオープン」という予告と日付が一致する新店として、街角のレモンベーカリー琴似店があります。運営元のシロクマベーカリー公式サイトは、2026年9月28日オープン予定と掲載しています。
| 店名 | 街角のレモンベーカリー 琴似店 |
| オープン | 2026年9月28日（月）予定 |
| 住所 | 北海道札幌市西区琴似2条4丁目2-2 イオン札幌琴似店1F |
| 営業時間 | 8:00〜21:00 |
| 休業日 | イオン札幌琴似店に準ずる |
| 特徴 | 北海道産小麦を使ったパン、琴似店限定商品など |
琴似店は地下鉄琴似駅からアクセスしやすく、オープン日が放送日と同じです。ただし、こちらもSTV公式特集ページで店名が事前公表されていないため、放送予告と開店日が一致する有力候補として整理しています。
運営元の公式情報では、琴似店は「街角のレモンベーカリー」の2号店です。琴似店限定商品として、窯焼きのミニピザ、カンパーニュのオープンサンド、目の前で切り分ける明太バケット、水もち生食パンなどが告知されています。新店紹介企画なら、定番パンだけでなく限定商品の映像にも注目です。
店舗はイオン札幌琴似店1階にあり、地下鉄東西線の琴似駅からアクセスしやすい立地です。営業時間は公式サイトで8:00〜21:00とされているため、朝食・昼食・持ち帰りのいずれでも利用しやすい時間帯です。
回転寿司特集の関連記事｜過去回との違い
どさんこワイドでは寿司・海鮮の特集が過去にもあり、サイト内には9月14日の108円寿司特集があります。今回は価格訴求ではなく、仕入れ人の仕事と新人教育という「人気店の裏側」が主軸なので、既存記事とは検索意図を分けています。
さらに直近の道内グルメを追うなら、9月21日のSA・PAグルメ特集も関連導線になります。今回のパン新店とはテーマが違うため、店探しと北海道グルメを横断して知りたい人向けです。
よくある質問
どさんこワイド9月28日の回転寿司は根室花まるですか？
「新入社員の握り試験」という予告は根室花まる公式の研修制度と強く一致します。ただし、放送前のSTV公式特集ページでは店名が未公表のため、確定とはしていません。
街角のレモンベーカリー琴似店はいつオープンしますか？
運営元の公式サイトでは2026年9月28日オープン予定です。住所は札幌市西区琴似2条4丁目2-2 イオン札幌琴似店1F、営業時間は8:00〜21:00です。
根室花まるJRタワーステラプレイス店の営業時間は？
公式店舗ページでは11:00〜22:00、ラストオーダー21:30です。混雑状況により営業時間内でも受付を終了する場合があります。
まとめ｜回転寿司の裏側と琴似の新パン店が注目
「どさんこワイド」9月28日は、回転寿司の敏腕仕入れ人と新人の握り試験、そして人気パン店のオープンがグルメ面の中心です。「握り試験」は根室花まるの公式研修制度と一致し、パン店は放送日と同じ9月28日に街角のレモンベーカリー琴似店が開業予定です。
いずれも放送前にSTV公式が店名を明記した状態ではないため、記事では一致点を示しつつ断定を避けました。住所・営業時間は各店の公式情報で確認できるため、実際に訪れたい人は店の最新案内も合わせて確認すると安心です。
