F JUNCTION 29｜魚を美味しく食べるギアは包丁とHapyson水冷熟成庫【8月30日】｜8/30 17:00

2026年8月30日（日）17:00からBS釣りビジョンで放送される「F JUNCTION 29」は、釣った魚をよりおいしく食べるためのギアが大きなテーマです。青木刃物製作所の新ブランド包丁と、Hapysonの水冷熟成庫が「GEAR」コーナーで紹介されます。

釣りビジョン公式では、出演者は井手大介さんと阪本智子さん。ほかに井手さんのJB・NBC Catch Fujiフォトトーナメント参戦、和倉温泉のグルメイベントもラインナップされています。初回放送は8月28日21:00で、8月30日17:00は再放送枠です。

F JUNCTION 29「魚を美味しく食べるギア」の放送内容

放送日時	2026年8月30日（日）17:00～18:00
放送局	BS釣りビジョン
初回放送	2026年8月28日（金）21:00～
GEAR	青木刃物製作所の新ブランド包丁／Hapysonの水冷熟成庫
NEWS	井手大介がJB・NBC Catch Fujiフォトトーナメントに参戦
LOCAL	和倉温泉グルメイベント
出演	井手大介・阪本智子

青木刃物製作所の新ブランド包丁とは？

公式番組情報で確認できるのは「青木刃物製作所の新ブランド包丁」が登場することまでで、番組ページには商品名や型番の詳細までは記載されていません。放送では、釣った魚をさばく場面で刃の入り方や使い勝手、魚料理との相性が注目点になりそうです。

青木刃物製作所は大阪・堺の刃物メーカーとして知られ、包丁を「釣るための道具」ではなく、釣果を食卓までつなげる最後のギアとして見ると、今回のテーマが分かりやすくなります。

Hapysonの水冷熟成庫は何がすごい？

もう一つのGEARが、Hapysonの「水冷熟成庫」です。公式番組情報では名称が明記されており、魚を釣った後の保冷・熟成という、釣行後の品質管理に焦点が当たります。

釣魚は「釣れた瞬間」だけでなく、締め方、冷却、持ち帰り、保存、さばき方までで味が変わります。番組タイトルが「魚を美味しく食べるギア」となっているため、包丁と熟成庫を別々の製品として見るより、釣果をおいしく食べ切る一連の工程として見るのがポイントです。

井手大介のフォトトーナメント参戦にも注目

「NEWS」では井手大介さんがJB・NBC Catch Fujiフォトトーナメントに参戦し、ブラックバスを狙います。料理ギアだけでなく、実釣の緊張感も含めて番組の「Fish」「Future」「Fun」など複数のFが交差する構成です。

和倉温泉グルメイベントはどんな内容？

「LOCAL」では和倉温泉のグルメイベントが紹介されます。番組公式の事前情報ではイベントの個別メニューや店舗名までは示されていないため、具体名を推測せず、現地の食と釣りをどう結びつけるかに注目したいところです。

魚を美味しく食べたい人におすすめの関連情報

釣った魚の締め方やウロコ取り、持ち帰り方も気になる場合は、過去にHapyson製品を扱った「田村亮の釣りならまかせろ！」イシモチ五目の記事も参考になります。今回のF JUNCTIONと同じく、「釣る」だけでなく「おいしく食べる」までを楽しむ視点でつながる内容です。

F JUNCTION 29についてよくある質問

F JUNCTION 29は8月30日の何時から？

2026年8月30日（日）17:00～18:00、BS釣りビジョンで放送予定です。初回放送は8月28日21:00です。

魚を美味しく食べるギアは何が紹介される？

青木刃物製作所の新ブランド包丁と、Hapysonの水冷熟成庫が紹介されます。

出演者は誰？

井手大介さんと阪本智子さんです。

ほかにどんな企画がある？

井手大介さんのJB・NBC Catch Fujiフォトトーナメント参戦と、和倉温泉グルメイベントが紹介されます。

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