LIFE夢のカタチ8月26日｜和歌山・紀の川市KIIはどこ？谷本久実さんと旬フルーツの洋菓子｜8/26 14:15
2026年8月26日（水）14:15からABCテレビで再放送される『LIFE〜夢のカタチ〜』は、和歌山県紀の川市の洋菓子店「KII」と、店主のパティシエール谷本久実さんを取り上げる回です。和歌山の旬のフルーツを主役にしたタルトやショートケーキ、イートイン限定のマーマレード付きチーズケーキが登場します。
ABCテレビの番組公式ページではナレーションを佐々木蔵之介さんが担当すると案内されています。今回の再放送は、単に「人気のケーキ店」を紹介するだけでなく、故郷の果物に価値を感じて戻ってきた谷本さんのキャリアと、生産者を訪ねながら菓子づくりを続ける姿が見どころです。
LIFE〜夢のカタチ〜8月26日の放送内容
| 放送日時 | 2026年8月26日（水）14:15～14:45 |
|---|---|
| 放送局 | ABCテレビ |
| 今回の舞台 | KII（和歌山県紀の川市） |
| 主人公 | パティシエール・谷本久実さん |
| ナレーション | 佐々木蔵之介 |
| テーマ | 和歌山の旬のフルーツを生かした洋菓子づくり |
番組表では「再放送」として案内されています。ABCの公式関連記事では、この内容は2024年11月9日に紹介された回として確認できます。
和歌山・紀の川市の洋菓子店KIIはどんな店？
KIIが大切にしているのは、フルーツを過度に加工して別の味に変えるのではなく、その季節の果物のおいしさを前に出すことです。和歌山はイチジク、ブドウ、ブルーベリー、栗、みかんなど季節ごとに多彩な果実が実る地域で、店でも旬に合わせて使う素材が変わります。
店頭には焼き菓子のほか、フルーツタルトやショートケーキが並びます。イートインではマーマレードを添えたチーズケーキやコーヒーも楽しめると紹介されており、「放送に出ていたケーキは何？」「店名は？」という検索ではKIIが今回の答えです。
谷本久実さんはどんなパティシエール？
ABCの公式関連記事によると、谷本さんは紀の川市で育ち、幼い頃からお菓子作りが好きだったそうです。製菓専門学校を卒業後、19歳から神戸の洋菓子店で9年間修業し、その後フランスでフランス菓子の基礎を学びました。
帰国後は東京のレストランでシェフパティシエールを務めますが、そこで故郷・和歌山のフルーツの品質の高さにあらためて気づいたことが転機になります。地元に戻ってKIIを開いた背景には、和歌山の果物そのものの魅力をお菓子で伝えたいという思いがあります。
定休日も農家へ｜旬を知ることがケーキづくりにつながる
谷本さんは定休日にも生産者を訪ね、仕入れだけでなく、果物の品種や旬について学んでいると公式記事で紹介されています。毎年同じ時期でも味や状態がまったく同じとは限らないため、農家とのやり取りがそのままケーキの完成度につながります。
番組では、新しい依頼を受けた谷本さんが新作のお菓子づくりに取り組む様子にも密着します。完成品だけを見るのではなく、どの果物を選び、どう魅力を残すのかという発想の過程を追うと、『LIFE〜夢のカタチ〜』らしい仕事ドキュメンタリーとして楽しめます。
佐々木蔵之介のナレーションで「夢のカタチ」を追う
番組公式ページで案内されているナレーションは佐々木蔵之介さんです。職人や店主の仕事だけでなく、そこに至るまでの迷い、転機、挑戦を丁寧にたどるのが番組の特徴です。
同番組の別回については、サイト内の『LIFE〜夢のカタチ〜』池田市・こいしこども矯正歯科の回も参考になります。番組がどのように一人の仕事人の歩みを描くのか、別テーマと比べて見るのも面白いでしょう。
放送中に気になりやすいポイント
- 洋菓子店の名前は「KII」
- 場所は和歌山県紀の川市
- 店主はパティシエールの谷本久実さん
- 旬のフルーツを使ったタルトやショートケーキが人気
- イートイン限定でマーマレード付きチーズケーキも紹介
- ナレーションは佐々木蔵之介さん
よくある質問
8月26日のLIFE〜夢のカタチ〜で紹介される店はどこ？
和歌山県紀の川市の洋菓子店「KII」です。
店主のパティシエールは誰ですか？
谷本久実さんです。神戸やフランス、東京で経験を積み、故郷の和歌山に戻って店を開きました。
放送は何時からですか？
ABCテレビで2026年8月26日（水）14:15～14:45の予定です。
