照英の推し麺8月24日の店は代々木上原「蔦」｜ミシュラン1つ星・場所・営業時間を紹介｜8/24 21:45
2026年8月24日（月）21:45～22:00、テレ玉1で放送される「照英の推し麺」。今回の店は、東京・代々木上原の「Japanese Soba Noodles 蔦（つた）」です。番組情報では「ラーメンで初！ミシュランガイド1つ星の名店」と紹介され、照英さんが“今食べるべきラーメン”を堪能します。
今回は店名が事前に明かされているため、「店はどこ？」だけでなく、蔦はなぜ有名なのか、ミシュラン一つ星はいつ獲得したのか、現在の場所・営業時間は？まで知りたい人向けに、テレ玉公式情報と蔦の公式サイトをもとに整理します。
照英の推し麺8月24日の店は「Japanese Soba Noodles 蔦」
| 番組名 | 照英の推し麺 |
|---|---|
| 放送局 | テレ玉1 |
| 放送日時 | 2026年8月24日（月）21:45～22:00 |
| 今回の店 | Japanese Soba Noodles 蔦 |
| 所在地 | 東京都渋谷区西原3-2-4 B1F |
| アクセス | 代々木上原駅から徒歩2分 |
| 出演 | 照英 |
| 番組の紹介 | 「ラーメンで初！ミシュランガイド1つ星の名店」 |
テレ玉の公式番組一覧では「照英の推し麺」は毎週月曜日21:45～。8月24日のGガイド公式SI情報では、店名を「代々木上原 蔦」と明記しています。
蔦はなぜ有名？ラーメン店として世界初のミシュラン一つ星
蔦の公式サイトによると、店は2012年1月26日に東京で開業し、2015年にミシュランガイド東京のビブグルマン、2016年に一つ星を獲得。その後2017年、2018年、2019年も一つ星を獲得しています。公式通販サイトでも「ラーメン部門にて世界初のミシュラン一つ星」と紹介されています。
「ラーメンでミシュラン一つ星」という実績は、今回の15分番組でも大きなフックです。ただ高級感だけを見るのではなく、日本のラーメンに海外の食材や技法をどう掛け合わせているか、照英さんがどこに驚くのかを見ると、蔦らしさが分かりやすくなります。
現在の蔦は代々木上原｜住所・アクセス・営業時間
蔦は2019年12月に代々木上原へ移転しました。公式サイトの現在の店舗情報は次の通りです。
- 店舗名：Japanese Soba Noodles 蔦
- 住所：東京都渋谷区西原3-2-4 B1F
- アクセス：代々木上原駅より徒歩2分
- 営業時間：11:00～15:00、18:00～22:00（最終入店・L.O.21:00）
- 定休日：火曜日
- 整理券：公式サイトでは「整理券無し」と案内
- 材料切れの場合は営業終了
営業時間や臨時休業は変更される場合があるため、実際に訪れる前は蔦の公式サイトや公式SNSで最新情報を確認するのが確実です。
8月24日の「推しの1杯」は何？番組で確認したいポイント
Gガイドの事前情報では店名と「ミシュランガイド1つ星の名店」という紹介までは公開されていますが、番組で照英さんが食べる具体的なメニュー名は記載されていません。蔦には時期や営業形態によって複数のラーメンがあるため、事前に商品名を決めつけず、放送内のメニューテロップを確認するのが安全です。
- 醤油系・塩系など、今回選ばれる味の方向性
- スープに使われる素材と香りの組み立て
- 麺の太さや食感、スープとの合わせ方
- トッピングや香味素材にどんな工夫があるか
- 照英さんが「今食べるべき」と感じる決め手
蔦は公式サイトで「ラーメンは日本が誇る麺料理」と掲げています。単に星付きの店というだけでなく、一杯の中にどんな発想を重ねているかが、今回の見どころになりそうです。
前回8月17日は「黄金ラーメン」｜今回は店名公表で検索しやすい回
前週8月17日の「照英の推し麺」は「多彩な食材を使用した黄金ラーメン」がテーマで、事前公式情報では店名が明かされていませんでした。サイト内の8月17日「黄金ラーメン」記事では、未公表の店名を推測せずに放送情報を整理しています。
8月24日は反対に「代々木上原・蔦」まで事前に確定しているため、放送前から店の場所や受賞歴を確認できます。前回と今回を見比べると、番組が「味の特徴」を軸に見せる回と、「名店の背景」を軸に見せる回の違いも楽しめます。
TVerで見られる？過去回の配信導線あり
8月24日のGガイド番組ページには、「照英の推し麺」過去回をTVerで視聴する導線が表示されています。配信対象や期限は回ごとに変わるため、放送後に探す場合はTVerのシリーズページで8月24日回が掲載されているか確認してください。
なお、前回8月17日の「黄金ラーメン」回は、8月24日のGガイドページ上でも「過去の放送をTVerで視聴」として案内されています。
照英の推し麺8月24日のよくある質問
8月24日の「照英の推し麺」の店はどこ？
東京都渋谷区・代々木上原の「Japanese Soba Noodles 蔦」です。公式サイトでは代々木上原駅から徒歩2分、渋谷区西原3-2-4 B1Fと案内されています。
蔦は本当にミシュラン1つ星を取ったラーメン店？
はい。蔦の公式サイトでは「ミシュランガイド東京2016」で一つ星を獲得し、その後2019年まで4年連続で星を獲得した実績を案内しています。
「照英の推し麺」は何時から？
2026年8月24日（月）21:45～22:00、テレ玉1で放送予定です。
蔦の営業時間は？
公式サイトでは11:00～15:00、18:00～22:00（最終入店・ラストオーダー21:00）、火曜定休と案内されています。変更の可能性があるため来店前は公式SNSも確認してください。
参考情報
