和田明日香とゆる宅飲み9月21日｜阿川佐和子の揚げないコロッケ＆和田誠カクテル｜9/21 12:56

テレビ東京で2026年9月21日（月）12時56分から放送される『和田明日香とゆる宅飲み▼阿川佐和子【揚げない！コロッケ＆和田誠のカクテル】』は、料理家の和田明日香さんが阿川佐和子さんを迎える回です。

今回の検索ポイントは、揚げずに作るクリームコロッケ、オイルサーディンのブルスケッタ、はまぐりのそうめん、そして故・和田誠さんにまつわるカクテルの思い出。ゲストを詳しく知りたい方は、阿川佐和子さんのプロフィールもあわせて読むとトークの背景が分かりやすくなります。

9月21日の放送時間・出演者

番組名	和田明日香とゆる宅飲み▼阿川佐和子【揚げない！コロッケ＆和田誠のカクテル】
放送局	テレビ東京
放送日時	2026年9月21日（月）12:56～13:55
出演	和田明日香
ゲスト	阿川佐和子
主な料理	ブルスケッタ、揚げないクリームコロッケ、はまぐりそうめん、和田誠ゆかりのカクテル

テレビ東京の9月21日公式番組ページを確認すると、阿川佐和子さんを「執筆を軸にテレビなどで幅広く活動するインタビュアー」と紹介。和田明日香さんと料理を囲みながら、食と人生の思い出を語る構成です。

揚げない・丸めないクリームコロッケが今回の主役

料理で特に目を引くのが、コーンフレークでサクッと感を再現する「揚げない・丸めない」クリームコロッケです。一般的なクリームコロッケは成形や衣付け、揚げる工程に手間がかかりますが、公式予告では「口の中で完成！？」と紹介される大胆なスタイルです。

さらに、バゲットにオイルサーディンのうまみを染み込ませ、大葉とパクチーを合わせるフィンガーフードも登場。ライムを使って爽やかに仕上げるため、宅飲みの最初の一皿としても気になるメニューです。

和田誠さんのカクテルと、はまぐりそうめんの思い出

阿川佐和子が語るカクテル誕生秘話

番組後半では、阿川佐和子さんが故・和田誠さんゆかりのお酒について語り、そのカクテルを再現します。公式紹介では、誕生秘話を聞いた和田明日香さんが思わず涙する場面も予告されています。

阿川佐和子さんはインタビュアー、作家として長く活動してきた人物です。経歴や家族、現在の活動については、サイト内の阿川佐和子プロフィール記事で詳しく整理しています。

締めは、はまぐりの出汁が効いたそうめん

締めには、はまぐりの出汁とうまみを生かしたそうめんが登場します。お酒とつまみのあとに軽く食べられる一品で、思い出話をゆっくり締めくくる料理として番組の空気にも合う構成です。

和田明日香さんの料理スタイルを別番組でも見たい方は、フィーリンきっちん8月28日の和田明日香アレンジ料理も参考になります。

和田明日香とゆる宅飲み9月21日のよくある質問

和田明日香とゆる宅飲みは9月21日何時からですか？

2026年9月21日（月）12時56分から13時55分までテレビ東京で放送予定です。

ゲストは誰ですか？

阿川佐和子さんです。

揚げないコロッケはどんな料理ですか？

公式予告ではコーンフレークでサクッと感を出し、揚げず、丸めずに仕上げる大胆なクリームコロッケとして紹介されています。

和田誠さんのカクテルとは何ですか？

阿川佐和子さんが語る、和田誠さんゆかりのお酒を再現し、その誕生秘話を振り返る企画です。

まとめ｜料理と和田誠さんの思い出が重なる阿川佐和子回

9月21日の『和田明日香とゆる宅飲み』は、阿川佐和子さんをゲストに、揚げないクリームコロッケ、オイルサーディンのブルスケッタ、はまぐりそうめんなどを楽しむ回です。放送はテレビ東京で12時56分～13時55分です。

料理の手軽さだけでなく、和田誠さんゆかりのカクテルを通じて阿川さんが語る思い出が大きな見どころ。宅飲みレシピを探している人と、阿川佐和子さん・和田誠さんのエピソードを知りたい人のどちらにも注目しやすい内容です。

参考情報：テレビ東京・BSテレ東公式「和田明日香とゆる宅飲み」9月21日番組情報、同内容のBSテレ東4K 5月12日放送ページ。