堀未央奈は干ししいたけを克服できる？「ボクを食べないキミへ」8月20日｜8/20 15:45

2026年8月20日（木）15:45からNHK Eテレで放送される「ボクを食べないキミへ〜人生の食敵〜堀未央奈 VS 干ししいたけ」。嫌いな食べものを「食敵（しょくてき）」と呼び、その苦手意識と向き合う異色の料理番組です。

今回は堀未央奈さんが干ししいたけに挑戦。干ししいたけ役はシソンヌ長谷川忍さん、フードコーディネーターのあまこようこさんが特別メニューでサポートします。

堀未央奈 VS 干ししいたけ｜8月20日の放送内容

公式EテレSNSでも「堀未央奈 VS 干ししいたけ」の組み合わせが告知されており、あまこようこさんのレシピで苦手克服に挑む回として紹介されています。

番組は単に「嫌いなものを無理に食べる」のではなく、味、匂い、見た目など、どこに苦手意識があるのかをほどきながら料理の工夫で距離を縮めていくのが特徴です。堀未央奈さんにとって一番苦手だという干ししいたけを、どんな調理法なら受け入れられるのかが見どころになります。

過去放送を紹介する料理情報では、堀未央奈さんの回で「干ししいたけとカニのクリームリゾット」が取り上げられています。8月20日の放送でどの部分が紹介されるかは番組を見て確認する形ですが、「しいたけの香りや食感をどう生かし直すか」が検索ポイントになりそうです。

堀未央奈さんは同日夜の「秘密のケンミンSHOW極」にも出演予定です。当サイトでは8月20日「秘密のケンミンSHOW極」記事で出演者と企画内容をまとめています。

2026年8月20日15:45〜15:55です。

シソンヌの長谷川忍さんです。

フードコーディネーターのあまこようこさんです。