ウイスキペディア山崎蒸溜所｜日本ウイスキー発祥の地・見学予約・佐々木太一を解説【9/20】｜9/20 21:30
2026年9月20日（日）21時30分からBSフジ・BSフジ4Kで放送される『ウイスキペディア』#33（再）は、日本のモルトウイスキー発祥の地として知られるサントリー山崎蒸溜所を特集します。BSフジ公式では、1923年に建設が始まり2023年に100周年を迎えた蒸溜所を、サントリー・ウイスキーアンバサダーの佐々木太一さんが案内すると紹介しています。
放送を見て気になりやすいのは「山崎蒸溜所はどこにある？」「見学できる？」「佐々木太一さんは何者？」「山崎の何が特別？」という点です。番組内容に加え、2026年9月時点のサントリー公式見学情報もあわせて整理します。
ウイスキペディア山崎蒸溜所回の放送日時・内容
| 番組 | ウイスキペディア #33（再） |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年9月20日（日）21:30～22:00 |
| 放送局 | BSフジ・181／BSフジ4K |
| 特集 | サントリー山崎蒸溜所 |
| 案内 | 佐々木太一（サントリー・ウイスキーアンバサダー） |
| 主なテーマ | 日本ウイスキーの発祥、蒸溜所のこだわり、ものづくり |
BSフジ公式の今回放送ページでは、山崎蒸溜所を「日本最古のモルトウイスキー蒸溜所」と紹介。創業者・鳥井信治郎の挑戦から始まった日本のウイスキーづくりを、現在の蒸溜所のこだわりとともにたどる内容です。
山崎蒸溜所はなぜ日本ウイスキーの原点と呼ばれる？
サントリー山崎蒸溜所の公式サイトによると、山崎でのものづくりは1923年、鳥井信治郎が「日本人の繊細な味覚にあった、日本のウイスキーをつくりたい」と考えたことから始まりました。京都の南西、天王山の麓という土地で、四季・気候・自然を生かしながら研究と技術を積み重ねてきたと説明されています。
番組では、歴史年表をなぞるだけでなく、原料、仕込、発酵、蒸溜、貯蔵といった工程に込められた考え方を見るのがポイントです。山崎というブランド名だけでなく、「なぜこの場所でつくるのか」「どの工程に人の判断が入るのか」を意識すると、30分の内容が理解しやすくなります。
佐々木太一さんが案内役
今回の案内役は佐々木太一さんです。BSフジ公式では、サントリー・ウイスキーアンバサダーであり、初代マスター・オブ・ウイスキーでもあると紹介されています。蒸溜所の設備だけでなく、本人がウイスキーに抱く思いを交えながら魅力に迫る構成です。
山崎蒸溜所は見学できる？2026年9月の公式情報
サントリー公式では、山崎蒸溜所の営業時間を10:00～16:45（最終入場16:30）と案内しています。所在地は大阪府三島郡島本町山崎5-2-1です。見学や入場は予約制で、ショップやテイスティングラウンジだけを利用する場合も予約が必要と明記されています。
2026年9月17日更新の予約案内では、有料の「山崎蒸溜所ものづくりツアー」「プレステージ」などに抽選制の枠があり、ウイスキー館見学は無料・先着順の予約枠が案内されています。放送をきっかけに訪問を考える場合は、過去の「見学再開」情報ではなく、現在の公式予約ページを確認するのが確実です。
アクセス面では一般駐車場がなく、バイク・自転車の駐車もできないため、公式は公共交通機関の利用を呼びかけています。
番組をさらに楽しむポイント｜他の日本蒸溜所との違いを見る
『ウイスキペディア』は、蒸溜所ごとの設備や土地だけでなく、つくり手の哲学や地域性まで描く番組です。当サイトでは以前、鹿児島の嘉之助蒸溜所を扱ったウイスキペディア嘉之助蒸溜所後編も紹介しています。山崎の100年を超える歴史と、比較的新しいクラフト蒸溜所の挑戦を見比べると、日本ウイスキーの幅が分かりやすくなります。
今回の山崎回では「日本最古」という歴史だけに注目するのではなく、長い歴史を持つ蒸溜所が今も工程や品質をどう磨き続けているかを見るのが見どころです。
公式情報はBSフジ『ウイスキペディア』と、サントリー山崎蒸溜所で確認できます。
ウイスキペディア山崎蒸溜所回のFAQ
9月20日のウイスキペディアは何時から？
2026年9月20日（日）21時30分から22時まで、BSフジ・BSフジ4Kで#33（再）が放送予定です。
今回紹介される蒸溜所はどこ？
大阪府三島郡島本町にあるサントリー山崎蒸溜所です。1923年に建設が始まった日本最古のモルトウイスキー蒸溜所として公式に紹介されています。
案内役の佐々木太一さんは誰？
BSフジ公式ではサントリー・ウイスキーアンバサダーで、初代マスター・オブ・ウイスキーでもある人物として紹介されています。
山崎蒸溜所は予約なしで入れる？
サントリー公式では、ショップやテイスティングラウンジのみの利用を含め、予約のない来場者は入場できないと案内しています。
まとめ｜山崎蒸溜所の100年を「場所・人・工程」で見る回
9月20日の『ウイスキペディア』#33（再）は、1923年に建設が始まった山崎蒸溜所を、佐々木太一さんの案内で掘り下げる回です。日本ウイスキーの歴史だけでなく、山崎という場所の自然条件、工程ごとのこだわり、つくり手の考え方まで見ることで、なぜこの蒸溜所が長く特別視されてきたのかがつかみやすくなります。
現在の山崎蒸溜所は予約制で、見学方法も複数あります。番組を見て訪問したくなった場合は、放送当時の情報ではなくサントリー公式の最新予約案内を基準にすると、営業時間や休業日、入場条件を正確に確認できます。
