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どさんこワイドにちようび9月20日｜旬のブドウ徹底解剖＆ジャガイモ収穫を支える最新技術｜9/20 12:35

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2026年9月20日（日）12時35分から札幌テレビで放送予定の「どさんこワイドにちようび」は、旬のブドウを“徹底解剖”する企画と、ジャガイモ収穫を支える最新技術・熟練の技を追う「どさんこ村通信」が中心です。

北海道では9月が露地ブドウの収穫期と重なり、ジャガイモも秋の収穫作業が重要な時期。今回の放送は、「今食べたい果物」と「北海道の畑を支える技術」を同じ回で見せる、季節感の強い内容になっています。

どさんこワイドにちようび9月20日の放送情報

番組名どさんこワイドにちようび
放送局札幌テレビ1（STV）
放送日時2026年9月20日（日）12:35～
今回の特集旬のブドウ徹底解剖
どさんこ村通信ジャガイモ収穫を支える最新技術×熟練技

STV公式では「どさんこワイドにちようび」を毎週日曜12時35分～13時30分の番組として案内しています。日曜昼に、北海道の食、農業、地域の暮らしを身近な切り口で掘り下げる枠です。

旬のブドウを徹底解剖！9月の北海道は品種が切り替わる時期

北海道庁の果樹情報によると、露地ブドウは品種によって収穫時期が少しずつ異なります。デラウェア、バッファローは9月上旬～中旬、旅路（紅塩谷）やポートランドは9月中旬～下旬が目安です。

つまり9月20日前後は、早めの品種から中盤以降の品種へ旬が移るタイミング。番組タイトルの“徹底解剖”では、単に甘さを比べるだけでなく、色、香り、粒の大きさ、皮や種の違いなどが気になるポイントです。

STVの平日版「どさんこワイド179」でも9月8日に「旬のぶどう激安食べ放題＆マル秘保存法！」という特集が組まれており、局全体でも秋のブドウを旬ネタとして扱う時期に入っています。

北海道で栽培されるブドウ、食用とワイン用の違いも注目

北海道庁によると、道内では生食用だけでなくワイン向けのブドウ栽培も広がっています。2024年11月時点で道内のワイナリーは71カ所とされ、10年前のおよそ3倍に増えています。

赤ワイン用ではピノ・ノワール、山幸など、白ワイン用ではケルナー、シャルドネなどが栽培されます。今回の番組がどこまでワイン用品種に触れるかは事前情報では分かりませんが、“北海道のブドウ”を理解する背景として、生食用と加工用の両方があることを知っておくと特集を見やすくなります。

ジャガイモ収穫を支える最新技術とは？

後半の「どさんこ村通信」では、ジャガイモ収穫を支える最新技術がテーマ。北海道の大規模な畑では、収穫機械を使って土からイモを掘り上げ、土や茎などを分離しながら回収する作業が欠かせません。

ただし、機械化すれば人の技が不要になるわけではありません。掘り取りの深さ、土の状態、速度、傷を付けない扱い、収穫物の選別など、天候や畑の条件に合わせる判断には経験が必要です。

番組タイトルが“最新技術×熟練技”としているのは、機械と人を対立させるのではなく、両方が組み合わさって収穫を成立させている点を見せるためと考えると分かりやすいでしょう。

熟練の技はどこに出る？収穫はスピードだけではない

ジャガイモは土の中にあるため、収穫では見えている作物を刈るのとは違う難しさがあります。地中の位置を直接見られない状態で機械を走らせ、できるだけ取り残さず、傷も抑える必要があります。

さらに収穫時期の畑は、乾き具合や土質によって作業性が大きく変わります。最新機械の能力を引き出すにも、畑の様子を読みながら設定を調整する人の経験が重要です。今回の「どさんこ村通信」は、普段スーパーで見るジャガイモの“手前”にある収穫現場を知る機会になります。

よくある質問

どさんこワイドにちようびは何時からですか？

2026年9月20日（日）は12時35分から札幌テレビで放送予定です。STV公式でも通常枠は毎週日曜12:35～13:30と案内されています。

今回のブドウ特集では何が分かりますか？

番組案内では“旬のブドウ徹底解剖”がテーマです。北海道では9月に露地ブドウの複数品種が旬を迎えるため、品種や味の違い、旬のポイントが注目されます。

ジャガイモ収穫では何を扱いますか？

「どさんこ村通信」で、ジャガイモ収穫を支える最新技術と熟練の技を紹介する予定です。

北海道のブドウは9月が旬ですか？

北海道庁の果樹情報では、デラウェアやバッファローは9月上旬～中旬、旅路やポートランドは9月中旬～下旬が収穫期の目安として紹介されています。

まとめ

9月20日の「どさんこワイドにちようび」は、秋の北海道らしい“ブドウ”と“ジャガイモ”が主役です。ブドウは品種ごとに旬がずれる9月中旬～下旬ならではの違い、ジャガイモは大型機械と熟練者の判断が組み合わさる収穫現場が見どころです。

食卓に並ぶ旬の味を楽しむだけでなく、どこでどう育ち、どんな技術で収穫されるのかまで視点を広げると、番組の2企画が一本につながります。北海道の秋を“味”と“農業技術”の両面から知れる回です。

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