ザ・ノンフィクション「母と息子のやさしいごはん3」酒処 大はどこ？住所・営業時間とハンバーグ【9/20】｜9/20 14:00

2026年9月20日（日）の「ザ・ノンフィクション」は、シリーズ第3弾「母と息子のやさしいごはん3〜僕と母さんとハンバーグ〜前編」。2度の閉店を経て、母・貴美子さんと息子・大貴さんが練馬区に開いた3度目の店「酒処 大（たい）」が舞台です。

検索で特に知りたいのは「店はどこ？」「ハンバーグはいくら？」「営業時間は？」「過去の店から何があった？」という実用情報と、番組で描かれる親子のその後です。今回は店舗公式LINEと番組の一次・公式情報を照合し、訪問前に必要な情報までまとめます。

ザ・ノンフィクション9月20日｜母と息子のやさしいごはん3前編の放送情報

項目	内容
番組	ザ・ノンフィクション
タイトル	母と息子のやさしいごはん3〜僕と母さんとハンバーグ〜前編
放送日時	2026年9月20日（日）14:00〜14:55
放送局	フジテレビ
主な人物	大貴さん（33）、貴美子さん（69）
店	酒処 大（たい）／東京都練馬区

制作協力のネツゲン公式サイトでは9月14日に今回作を告知し、「2度の閉店を経て開いた3度目の店」「軌道に乗り始めた矢先に母に異変」「息子が助っ人を連れてくる」という前編の軸を案内しています。

今回の舞台「酒処 大」はどこ？住所・営業時間・電話番号

番組公式情報で舞台として紹介されるのは、練馬区の「酒処 大（たい）」。店舗の公式LINEで現在の住所、電話番号、営業時間を確認できます。

店舗情報	内容
店名	酒処 大（たい）
住所	〒176-0012 東京都練馬区豊玉北3-6-3 桜台フラワーホーム1階
電話	03-5838-5739
営業時間	月・木・金・土・日 11:00〜13:30／17:00〜21:00
定休日	火曜・水曜
席数	15席
支払い	現金・クレジットカード対応

公式LINEでは桜台駅、新江古田駅、豊玉北バス停が最寄りとして案内されています。放送を見て訪れる人が増える可能性があるため、席数が多い店ではない点も把握しておくと動きやすいです。

看板は母がほめたハンバーグ｜自家製デミグラスに親子の原点がある

今回の番組紹介では、店の名物は自家製デミグラスソースをかけたハンバーグ。料理を担当する大貴さんにとって、母に料理をほめられた経験が料理人を目指す転機になったことが、シリーズの原点として描かれてきました。

2021年のフジテレビ公式バックナンバーでは、不登校や引きこもりの時期を過ごした大貴さんが、自宅で初めて作った料理を母にほめられ、「料理で人を喜ばせられる」と感じたことが料理人への道につながったと紹介されています。第3弾でハンバーグが看板になるのは、親子の歩みそのものが料理に重なるからです。

2度の閉店から3度目の店へ｜本郷・護国寺を経て練馬へ

シリーズ第1弾では、2020年1月に文京区・本郷で店を開いた直後に新型コロナの影響を受ける姿が描かれました。第2弾では新しい店で経営が軌道に乗りかけたところ、天井からの水漏れで長期休業を余儀なくされる展開がありました。

今回の「3」は、その後に開いた3度目の店が中心です。店舗情報から現在地は練馬区豊玉北。過去作を見てきた人にとっては、「今度こそ落ち着いて営業できるのか」「親子の役割分担はどう変わったのか」が大きな関心になります。

母・貴美子さんの目に異変｜息子が連れてくる「助っ人」が前編の焦点

前編では、客足がつき始めた矢先に接客を担う貴美子さんの目に異変が起きます。店にとって母の接客は大きな支えであり、大貴さんは心配して新たな助っ人を連れてきます。

病名や診断の詳細は、放送前の公式情報で確認できる範囲を超えて推測すべきではありません。今回の見どころは「何の病気か」を先回りすることより、母に頼ってきた店の運営を大貴さんがどう受け止め、第三者と働く変化に向き合うかです。

シリーズを初めて見る人へ｜2021年・2024年から続く親子の物語

「母と息子のやさしいごはん」は2021年に最初の作品が放送され、2024年には第2弾の前後編が放送されました。第1弾は本郷の小さな店を守ろうとする母と、料理へのこだわりを持つ息子のすれ違いが中心でした。

第2弾では父も含めた家族の関係と店の継続が描かれています。今回の第3弾は、単に新しい店を紹介する回ではなく、「母が息子の居場所を支える」段階から「息子も母と店を支える」段階へ変化しているかを見る続編として理解すると入りやすいです。

酒処 大へ行く前に確認したいこと｜放送日の日曜も営業案内あり

店舗公式LINEでは日曜も11時〜13時30分、17時〜21時の営業案内があります。放送当日は午後2時から番組が始まるため、昼営業と放送時間が近く、放送後の夕方に訪問を考える人もいるかもしれません。

ただし飲食店の営業は臨時休業や貸切などで変わる場合があります。住所・通常営業時間は上記の公式情報で確認できますが、当日の営業状況まで固定的に保証するものではありません。

よくある質問｜酒処 大の場所・営業時間・ハンバーグ

9月20日のザ・ノンフィクションは何時から？

2026年9月20日（日）14:00〜14:55、フジテレビで「母と息子のやさしいごはん3〜僕と母さんとハンバーグ〜前編」が放送予定です。

「酒処 大」はどこ？

東京都練馬区豊玉北3-6-3 桜台フラワーホーム1階です。公式LINEでは桜台駅・新江古田駅・豊玉北バス停が案内されています。

酒処 大の営業時間と定休日は？

公式LINEでは月・木・金・土・日が11:00〜13:30／17:00〜21:00、火曜・水曜定休です。

店の看板メニューは？

番組公式情報では、大貴さんが作る自家製デミグラスソースをかけたハンバーグが名物として紹介されています。

まとめ｜「酒処 大」のハンバーグと、支える側へ変わる息子に注目

9月20日の「ザ・ノンフィクション」は、2度の閉店を越えて練馬区に開いた3度目の店「酒処 大」が舞台です。住所は練馬区豊玉北3-6-3、公式LINEでは月・木・金・土・日が11時〜13時30分と17時〜21時、火・水曜定休と案内されています。

看板の自家製デミグラスハンバーグは、母に料理をほめられたことから始まった大貴さんの歩みを象徴する一皿。前編では母・貴美子さんの目の異変をきっかけに、大貴さんが新たな助っ人を店へ迎えます。店の場所を知りたい人にも、シリーズの親子関係を追ってきた人にも、「3度目の店で役割がどう変わるのか」が今回の核心です。