人生のワンステップ田中めぐみは出張料理人｜3時間14品、家庭料理宅配とワインおつまみ｜9/19 18:30

2026年9月19日（土）18時30分からBS朝日で「人生のワンステップ『家庭の味を大事にする出張料理人！』」が放送されます。今回の主人公は出張料理人・田中めぐみさん。家庭にある食材や調味料、調理器具を使い、限られた時間の中で複数の家庭料理を仕上げます。

BS朝日公式番組表では3時間で14品と案内され、さらに新事業として家庭料理の宅配サービスと、ワインに合うおつまみセット販売が紹介されます。料理そのものだけでなく、がん治療中の経験が転機となり、なぜ“家庭の味”を仕事の中心にしたのかが今回の大きな見どころです。

人生のワンステップ｜9月19日の放送時間・出演者

項目	内容
放送日時	2026年9月19日（土）18:30〜18:54
放送局	BS朝日1／BS朝日4K
主人公	出張料理人・田中めぐみ
ナビゲーター	中村雅俊
企画	3時間以内に14品を調理／家庭料理の宅配／ワインに合うおつまみセット販売

BS朝日の公式番組ページは、新しいことに挑戦する人の“小さな一歩”から“勇気ある一歩”までを紹介する番組です。9月19日は田中さんの転機と、料理を仕事にしてからさらに新しいサービスへ進む過程に焦点が当たります。

番組の具体的な数字として注目したいのが3時間以内に14品です。BS朝日公式番組表と公式SI情報で一致しており、短時間に大量の料理を作る段取りそのものが見どころになります。

特別な厨房ではなく、依頼先の家庭にある食材・調味料・調理器具を使うことも番組紹介で強調されています。出張料理はレシピだけでなく、冷蔵庫の中身、コンロの数、調理器具、家族の好みをその場で読み替える仕事だと分かります。

公式番組ページは、田中さんの大きな転機ががん治療中だったと紹介しています。病気の詳細を推測するのではなく、番組で描かれるのは、治療を経験する中で日々の食事や家庭料理の価値をどう見直したのかという人生の方向転換です。

豪華なコース料理ではなく、普段の家庭にあるもので作ることを大切にしている点は、番組タイトルの「家庭の味を大事にする出張料理人！」に直結します。

今回の放送では、出張料理だけでなく家庭料理の宅配サービスという新事業も紹介されます。調理人が家庭を訪れる形から、料理そのものを届ける形へ広げることで、利用者の生活リズムや必要なタイミングに合わせやすくなる可能性があります。

放送前の公式情報ではサービス名、料金、対象エリアまでは明記されていません。検索で気になる部分ですが、ここは未確認のため推測せず、番組で紹介される事業内容を中心に見るのが確実です。

もう一つの新展開がワインに合うおつまみセットの販売です。家庭料理を作る技術を、日常の食卓とは少し違う“家飲み”の需要へ広げている点が興味深いところです。

人物ドキュメンタリーや食にまつわるテレビ番組の記事は、キニナルのテレビ・ドラマ記事一覧からも探せます。File Library検索では田中めぐみさん・中村雅俊さんの個別プロフィール記事や同番組の既存記事は確認できなかったため、実在しない人物URLは作っていません。

出張料理人の田中めぐみさんです。番組ナビゲーターは中村雅俊さんです。

BS朝日の番組表と公式SI情報では、3時間以内に14品を調理すると案内されています。公式番組トップの本文には「12品以上」という表記もあるため、本稿では最新番組表の14品を優先し、表記差も監査情報に記録しています。

家庭料理の宅配サービスと、ワインに合うおつまみセットの販売が紹介されます。

9月19日の「人生のワンステップ」は、出張料理人・田中めぐみさんが、家庭にある食材や道具を使って3時間以内に14品を作る仕事ぶりと、その背景にある人生の転機を追います。

さらに、家庭料理の宅配サービス、ワインに合うおつまみセット販売という次の一歩も紹介されます。料理の品数や手際だけでなく、“家庭の味を必要とする人にどう届けるか”という仕事の広がりを見る回です。