ビリヤニ異国グルメ9月13日 インドネシア料理は何？ルンダン・ナシゴレン・バクソを解説｜9/13 16:30
2026年9月13日16時30分からサンテレビで放送される『ビリヤニ〜異国グルメの世界〜』は、インドネシア料理篇です。群馬テレビの公式バックナンバーでEpisode 11の本文を確認すると、ルンダン、ナシゴレン、バクソという3つの料理が紹介されています。
番組名が「ビリヤニ」でも、毎回ビリヤニだけを扱う番組ではありません。異なる文化を食卓から知るシリーズで、今回は「インドネシア料理の名前は？」「ルンダンって何？」「店はどこ？」という疑問に答えやすい回です。
9月13日『ビリヤニ〜異国グルメの世界〜』放送情報
| 放送局 | サンテレビ1 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年9月13日 16:30〜 |
| 今回のテーマ | インドネシア料理 |
| 公式バックナンバー | Episode 11 インドネシア料理篇 |
| 確認できる料理 | ルンダン、ナシゴレン、バクソ |
制作・初回放送元の群馬テレビ公式ページでは、この回を「スパイスの香りと辛さが奏でる魅惑のインドネシア料理」と紹介しています。再放送・系列外放送でも、回の内容を確認するときはこの公式バックナンバーが一次情報として役立ちます。
ルンダン・ナシゴレン・バクソとは？番組の3料理を先に知る
ルンダン｜スパイスとココナッツの濃厚な煮込み料理
公式ページで最初に名前が挙がるのがルンダンです。肉をスパイスやココナッツミルクと合わせ、時間をかけて水分を飛ばしながら味を凝縮させる料理として知られます。香り、辛さ、肉のうま味が重なり、インドネシア料理を初めて知る人にも強い印象を残しやすい一品です。
ナシゴレン｜日本でも名前が知られる炒めご飯
ナシゴレンは米を使う料理で、番組公式では「混ぜご飯」として紹介されています。店や家庭によって具材や味付けが変わるため、「インドネシアではどう食べるのか」「日本のチャーハンと何が違うのか」を意識して見ると文化の違いが分かりやすくなります。
バクソ｜若者にも人気と紹介される肉料理
群馬テレビ公式はバクソを「地元の若者に人気の肉料理」と紹介しています。肉の団子を使った料理として親しまれ、屋台や食堂のイメージとも結びつきやすいメニューです。番組では日常の食事を通じて文化を見るため、現地での親しまれ方にも注目です。
紹介店はどこ？公式本文では店名・住所・営業時間を確認できない
店・スポット検索で最も重要なのは、確認できていない店名を埋めないことです。群馬テレビ公式のEpisode 11本文には料理名は掲載されていますが、店舗名・住所・営業時間はテキストでは明記されていません。
そのため、検索で条件に合うインドネシア料理店を見つけても、それだけで「番組登場店」と断定するのは避けるべきです。放送映像に表示される店名やテロップと店舗公式情報が一致して初めて、所在地や営業時間まで確実に追えます。
番組の見どころ｜料理から異文化の日常へ入る
『ビリヤニ〜異国グルメの世界〜』の面白さは、珍しい料理を紹介するだけでなく、日常的な食事と一緒に、その国の人の暮らしや笑顔を映すところにあります。ルンダンの濃厚なスパイス、ナシゴレンの身近さ、バクソの人気ぶりを比べるだけでも、同じインドネシア料理の中に幅があることが分かります。
同じ番組のインド料理篇では群馬テレビ公式バックナンバーに店舗名まで掲載された例があります。回によって公式の情報量が異なるため、今回のインドネシア料理篇については「店名未確認」という状態自体を明確にすることが、検索ユーザーへの正確な答えになります。テレビのグルメ記事を続けて探す場合は、テレビ・ドラマの記事一覧から関連回を探せます。
よくある質問
9月13日の『ビリヤニ〜異国グルメの世界〜』は何料理ですか？
サンテレビで放送される回はインドネシア料理篇です。群馬テレビ公式バックナンバーではEpisode 11として内容が確認できます。
番組で紹介されるインドネシア料理は何ですか？
公式ページではルンダン、ナシゴレン、バクソが紹介料理として明記されています。
紹介店の店名・住所・営業時間は分かりますか？
群馬テレビ公式のEpisode 11本文では料理名までは確認できますが、店舗名・住所・営業時間は本文に明記されていません。未確認の店を推測で登場店と断定することはできません。
まとめ｜インドネシア料理篇は3つの料理名を押さえると分かりやすい
9月13日のサンテレビ『ビリヤニ〜異国グルメの世界〜』は、ルンダン、ナシゴレン、バクソを軸にしたインドネシア料理篇です。料理の味だけでなく、現地でどんな人に親しまれ、日常の中でどう食べられているかを見るのがこの番組らしい楽しみ方です。
紹介店については、確認した群馬テレビ公式Episode 11本文に店名・住所・営業時間の記載がありません。したがって現時点で確実に言える答えは、今回のテーマと3つの料理名まで。未確認店舗を混ぜずに公式情報から見どころを押さえることで、放送内容を正確に追えます。
