DAIGOも台所9月8日 鮭＆サーモン3品｜さけマヨ・ムニエル・照り焼きゴマ風味｜9/8 13:30
2026年9月8日（火）13時30分から「DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～」で「子どもも喜ぶ！鮭＆サーモン料理」が放送されます。テレビ朝日の公式番組詳細を実際に確認すると、今回の“推し料理”は「さけマヨ」「鮭のムニエル」「鮭の照り焼きゴマ風味」の3品です。
当サイトでは9月2日の骨つき肉、9月3日の乾物、9月4日のチキントマト煮、9月7日のエビチリをすでに記事化しています。今回は「3つの鮭料理はどう違う？」「子ども向けに選ぶなら何を見る？」という比較型の検索意図で、献立を決めやすいように整理します。
DAIGOも台所9月8日の放送時間・テーマ
| 番組名 | DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～ |
| 放送日 | 2026年9月8日（火） |
| 放送時間 | 13:30～13:45 |
| 放送局 | ABCテレビ／メ～テレ／テレビ朝日ほか |
| MC | DAIGO |
| テーマ | 子どもも喜ぶ！鮭＆サーモン料理 |
| 推し料理1 | さけマヨ |
| 推し料理2 | 鮭のムニエル |
| 推し料理3 | 鮭の照り焼きゴマ風味 |
月曜～木曜の番組は、辻󠄀調理師専門学校の先生方が提案する複数の献立から、家庭で役立つ料理のポイントを学ぶ構成です。9月8日は魚料理の中でも家庭で使いやすい鮭・サーモンをテーマに、味付けの方向が違う3品が並びます。
1品目「さけマヨ」｜マヨ系の味で子どもが食べやすい候補
1品目は「さけマヨ」です。番組詳細では料理名までが公開されており、材料の分量や調理工程は放送前のテレビ朝日ページでは掲載されていません。エビマヨのような“マヨ系のコク”を連想しやすい名前ですが、実際の味付けや衣の有無は番組公式レシピで確認するのが確実です。
子ども向けの献立を探している人は、辛味の有無、骨の取り扱い、鮭を一口大にするか、野菜と一緒に食べられる構成かを放送で見ると、家庭で再現するときの判断材料になります。
2品目「鮭のムニエル」｜焼き方とソースに注目
2品目は定番の「鮭のムニエル」です。ムニエルは鮭に粉をまとわせて焼く洋食の代表的な調理法ですが、今回の番組で使う粉の種類、バターの量、ソースの組み合わせは事前の番組詳細だけでは確認できません。
ムニエルは表面の香ばしさと中の火入れの差が出やすい料理です。放送では、鮭の水分をどう拭くか、粉をつけるタイミング、皮目から焼くか、バターをいつ加えるかをチェックすると、レシピを再現するときに役立ちます。
3品目「鮭の照り焼きゴマ風味」｜ご飯に合わせやすい和風
3品目は「鮭の照り焼きゴマ風味」です。照り焼きの甘辛い味は白いご飯と合わせやすく、ごまの香りを加えることで、ムニエルやマヨ系とは違う和風の献立になります。
「今日の夕飯をどれにするか」で迷う場合は、マヨ系のコクを求めるならさけマヨ、洋食としてまとめたいならムニエル、ご飯が進む和風なら照り焼きゴマ風味、という見方をすると3品の役割を分けやすくなります。実際の材料と分量は番組公式レシピを基準にしてください。
3品をどう選ぶ？味付け・献立の組み合わせ
| 料理 | 味の方向 | 合わせやすい献立の考え方 |
| さけマヨ | マヨ系のコク | サラダやスープを添えて洋風寄りに |
| 鮭のムニエル | 香ばしい洋食 | パン・温野菜・スープと合わせやすい |
| 鮭の照り焼きゴマ風味 | 甘辛い和風 | ご飯・みそ汁・青菜の副菜と合わせやすい |
この比較は料理名から献立を選ぶための目安で、今回の公式レシピの材料や栄養値を置き換えるものではありません。番組では「複数提案」からその日の気分や冷蔵庫に合う一品を選ぶこと自体がコンセプトなので、家庭にある調味料や副菜との組み合わせまで考えると実用的です。
レシピ・見逃しはどこで確認？
テレビ朝日公式の番組詳細では、番組サイトや公式Instagramで調理手順を簡単にまとめた動画、スタジオでは作らなかった料理を含むレシピを確認できると案内しています。また、放送後の見逃しについてTVerやABEMAの案内があります。配信期間は各サービスの最新表示を確認してください。
前日のテーマを続けて見たい方は、9月7日の「海老のチリソース」記事、魚以外の献立比較なら9月2日の骨つき肉3品比較も参考になります。
よくある質問
DAIGOも台所9月8日は何時から？
2026年9月8日（火）13:30～13:45、ABCテレビ・テレビ朝日系で放送予定です。
9月8日に紹介される3品は？
「さけマヨ」「鮭のムニエル」「鮭の照り焼きゴマ風味」の3品です。
実際にスタジオで作る料理はどれ？
テレビ朝日公式の番組詳細では3品を“推し料理”として掲載していますが、放送前のページだけでは、どの1品をスタジオ調理するかまでは明示されていません。
レシピはどこで確認できる？
番組公式サイトや公式Instagramで調理手順やレシピを確認できると案内されています。放送後はTVerやABEMAの見逃し配信案内もあります。
まとめ｜9月8日は鮭3品、味の方向で選びやすい
9月8日の「DAIGOも台所」は、子どもも喜びやすい鮭＆サーモン料理として「さけマヨ」「鮭のムニエル」「鮭の照り焼きゴマ風味」の3品を提案します。マヨ系、洋食の定番、甘辛い和風と味の方向が分かれているため、家族の好みや副菜に合わせて選びやすい回です。詳しい分量と手順は番組公式レシピを基準にしつつ、放送では魚の下処理や焼き方、味付けのタイミングに注目すると家庭で再現しやすくなります。
