魅惑の釣り4｜三ツ木新吉は寿司職人で和竿職人！深川すし三ツ木の住所・営業時間も紹介｜9/16 00:00

2026年9月16日0時からBS釣りビジョンで放送される「魅惑の釣り 4 東京湾 和竿で狙うキス＆マゴチ」。主役は、寿司職人・和竿製作者・釣り人という3つの顔を持つ三ツ木新吉さんです。

番組を見て「三ツ木新吉さんは何者？」「お寿司屋さんはどこ？」「和竿ってどんな竿？」と気になった人向けに、釣りビジョンの放送内容と「深川 すし三ツ木」公式情報をまとめます。

放送日時と今回の釣り

放送局	BS釣りビジョン
放送日時	2026年9月16日 0:00～1:00予定
番組	魅惑の釣り 4 東京湾 和竿で狙うキス＆マゴチ
釣り人	三ツ木新吉
ターゲット	シロギス、マゴチ
舞台	東京湾

釣りビジョンの公式番組表では、「魅惑の釣り 4」として三ツ木新吉さんが出演する回が確認できます。自作の和竿でキスとマゴチを狙うのが今回のテーマです。

三ツ木新吉さんは寿司職人×和竿職人×釣り人

三ツ木新吉さんは1948年東京都生まれ。13歳から板前の世界に入り、1970年に東京・深川で「すし三ツ木」を創業しました。店の公式サイトでは、江戸時代の鮨を現代に復刻するなど、伝統を守りながら新しい試みに取り組む職人として紹介されています。

もう一つの顔が和竿職人です。ミツカン水の文化センターの取材では、釣り好きが高じて和竿づくりを始め、江戸和竿師に師事した経歴が紹介されています。魚を釣る道具そのものを自作し、釣った魚を料理する技術も持つ点が、この番組ならではの面白さです。

和竿で狙うキスとマゴチ｜道具の手ざわりも見どころ

和竿は天然の竹を主材料にした日本の伝統的な釣り竿です。グラスやカーボンの量産ロッドとは違い、竹の性質を見ながら削り、火入れや継ぎ、漆塗りなどの工程を重ねて仕上げます。

東京湾のシロギス釣りでは小さなアタリを感じ取る繊細さが重要で、マゴチではより力強い引きへの対応が求められます。性格の異なる2魚種を、自ら作った和竿でどう釣り分けるのかが番組の大きな見どころです。

深川「すし三ツ木」はどこ？住所・営業時間

三ツ木さんが営む深川 すし三ツ木は、東京メトロ門前仲町駅1番出口から徒歩1分の場所にあります。番組で三ツ木さんを知り、「実際のお店も気になる」という検索需要に直結するスポットです。

店名	深川 すし三ツ木
住所	〒135-0047 東京都江東区富岡1-13-13
アクセス	東京メトロ門前仲町駅1出口から徒歩1分／大江戸線5出口から徒歩5分
営業時間	11:30～13:30／17:00～21:00（夜は土日祝～20:30）
定休日	月曜・第3日曜・火曜ランチ
電話	03-3641-2863

2026年9月の営業案内では、定休日に加えて9月20日～22日の連休なども告知されています。営業時間・定休日は変更される場合があるため、訪問前は店の公式サイトで最新情報を確認すると安心です。

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よくある質問

「魅惑の釣り 4」の放送日時は？

BS釣りビジョンで2026年9月16日0時00分から1時00分まで放送予定です。

三ツ木新吉さんはどんな人？

東京・深川の「すし三ツ木」店主であり、和竿職人としても活動する釣り人です。

すし三ツ木の住所と営業時間は？

住所は東京都江東区富岡1-13-13。公式サイト掲載の営業時間は11:30～13:30、17:00～21:00で、土日祝の夜は20:30までです。

番組では何を狙いますか？

東京湾でシロギスとマゴチを、自作の和竿で狙います。

まとめ｜「釣る・作る・握る」が一人につながる回

「魅惑の釣り 4 東京湾 和竿で狙うキス＆マゴチ」は、三ツ木新吉さんの自作和竿を通して東京湾のキスとマゴチを狙う回です。放送は2026年9月16日0時からBS釣りビジョンで予定されています。

三ツ木さんは深川「すし三ツ木」の店主であり、和竿職人でもある人物です。魚を知り、道具を作り、釣り、料理する――それぞれの職人技が一本につながっている点こそ、この番組の最大の魅力です。