趣味の園芸イチジク新潟｜高橋敏英さんの栽培の極意は？いちじく塾・受賞歴【9月11日】｜9/11 14:10
2026年9月11日（金）14時10分からNHK Eテレで放送される「趣味の園芸 ニッポン実りのわざ（14） イチジク〜新潟県〜」。園芸デザイナーの三上真史さんが新潟市のイチジク農家・高橋敏英さんを訪ね、栽培の極意に迫る回です。
9月6日の本放送について当サイトでは「農家は誰？越の雫はどこで買える？」という店・直売所型の記事を公開済みです。今回は再放送に合わせ、高橋さんの“データで育てる”技術、いちじく塾、受賞歴に焦点を変えて整理します。
趣味の園芸「イチジク〜新潟県〜」9月11日の放送情報
| 番組 | 趣味の園芸 ニッポン実りのわざ（14） |
|---|---|
| テーマ | イチジク〜新潟県〜 |
| 放送日 | 2026年9月11日（金） |
| 放送時間 | 14:10〜14:35 |
| 放送局 | NHK Eテレ |
| 出演 | 三上真史、高橋敏英 |
| 語り | 吉川未来 |
番組情報では、高橋さんは新潟市の農家で、約200本のイチジクを育てる生産者として紹介されています。農業を始めた家の歴史は長く、高橋さん自身は退職後にイチジク栽培へ本格的に取り組み、日々の気象データを記録しながら栽培を磨いてきました。
高橋敏英さんの栽培は「毎日の記録」が土台
今回の見どころは、経験や勘だけに頼らず、毎日の天候・気温・作業を記録して次の判断につなげることです。番組情報では、温度、病害虫、鳥への対策を含め、細かな管理を積み重ねる姿が紹介されています。
JA新潟かがやきの公式記事でも、高橋さんの園地を研修場所にして、園地整備、管理方法、データや作業記録の重要性を若手・新規生産者へ伝えていることが確認できます。テレビで紹介される「わざ」が、高橋さん個人のノウハウで終わらず地域の担い手育成へつながっている点が重要です。
JAの「いちじく塾」で技を次世代へ伝える
JA新潟かがやきは2020年から、イチジク産地の維持・拡大を目的に「いちじく塾」を運営しています。2026年4月のJA新潟県公式記事では、高橋敏英さんが塾長を務め、栽培技術を受講生へ伝えていることが紹介されています。
西蒲地域を中心とする同JA管内は、新潟県のイチジク生産で大きな比重を占め、主力ブランド「越の雫」を育てています。生産者数の確保と技術継承が課題になる中、実際の園地で学ぶ塾は産地を次の世代へつなぐ仕組みでもあります。
高品質なイチジク栽培で農林水産大臣賞
新潟市西蒲区の公式広報では、高橋敏英さんがイチジク栽培で農林水産大臣賞を受賞した実績が紹介されています。評価されたのは、イチジクの生理・生態を理解した細かな栽培管理や、高品質・高収量につなげる技術です。
テレビで「温度」「病気」「鳥害」といった具体的な管理が取り上げられるのは、こうした積み重ねの延長にあります。家庭栽培のテクニックをそのままコピーするというより、観察→記録→対策という考え方を持ち帰るのが、この回の実用的な見方です。
越の雫を買える場所は？既存記事で住所・営業時間を確認
「番組に出たイチジクを食べてみたい」「越の雫はどこで買える？」という検索には、9月6日放送時の記事で店・スポット情報をまとめています。「趣味の園芸イチジク新潟｜農家・高橋敏英さんは誰？越の雫を買える越王の里」では、JA直売所の住所・営業時間を確認できます。
一方、高橋さんの栽培園地は研修に使われる生産現場であり、一般観光施設としての公開住所・営業時間を確認できたわけではありません。番組を見て現地へ行きたくなっても、私有の農地をロケ地として推測して訪問するのではなく、一般利用できる直売所など公式に案内された場所を利用するのが安心です。
参考にした公式・一次情報
- JAグループ新潟「第6期いちじく塾」
- JA新潟かがやき「いちじく塾」実地研修
- 新潟市西蒲区「農林水産大臣賞受賞」
- NHKの公式SI番組情報を利用する番組表（9月11日14:10「趣味の園芸」）
よくある質問
趣味の園芸「ニッポン実りのわざ イチジク〜新潟県〜」はいつ放送？
2026年9月11日（金）14:10〜14:35、NHK Eテレで放送予定です。
番組に登場するイチジク農家は誰？
新潟市でイチジクを栽培する高橋敏英さんです。JA新潟かがやきの「いちじく塾」では塾長も務めています。
高橋敏英さんの栽培の特徴は？
気象や作業のデータを記録し、温度管理、病害虫・鳥害対策などを細かく積み重ねる点が特徴として紹介されています。
新潟のイチジク「越の雫」はどこで買える？
直売情報は時期で変わります。当サイトの9月6日放送記事で、JAの直売所「越王の里」の住所・営業時間とあわせて整理しています。
まとめ｜高橋敏英さんの「記録する農業」と技術継承が見どころ
9月11日の「趣味の園芸 ニッポン実りのわざ」は、新潟市のイチジク農家・高橋敏英さんを訪ねる回です。高品質な実を作る秘密は、派手な一つの裏技ではなく、天候や作業を記録し、温度・病害虫・鳥害へ細かく対応する積み重ねにあります。
さらに高橋さんは「いちじく塾」で後進を育て、産地の技術継承にも関わっています。越の雫の購入場所を知りたい人は既存の店・直売所記事、本記事では「なぜ高橋さんの栽培が評価されるのか」を押さえると、再放送を違う角度から楽しめます。
